Les sections ci-dessous énumèrent quelques-uns des avantages et des inconvénients de l’eau en bouteille.
sécurité
La Food and Drug Administration (FDA) a établi les normes pour l’eau embouteillée. Ils exigent que les fabricants traitent et transportent l’eau embouteillée dans des conditions sanitaires et utilisent des procédés qui garantissent la sécurité de l’eau.
cela signifie qu’en général, l’eau en bouteille est potable. Dans de très rares cas, cependant, des rappels d’eau embouteillée se produisent en raison de la contamination.,
Une source de préoccupation est la présence de plastique dans l’eau embouteillée. La recherche indique que la plupart des eaux embouteillées contiennent des microplastiques, ce qui peut poser des risques pour la santé.
Une étude de 2018, par exemple, a testé 11 marques mondiales d’eau en bouteille provenant de neuf pays différents. Les chercheurs ont constaté que 93% des bouteilles présentaient des signes de contamination microplastique et qu’elles contenaient le double de la quantité présente dans l’eau du robinet.
Ces résultats suggèrent que la contamination est au moins partiellement due au processus d’emballage lui-même., Les chercheurs commencent maintenant à étudier l’impact de ces microplastiques sur la santé humaine.
les microplastiques semblent appartenir à la même catégorie de produits chimiques perturbateurs endocriniens que les obésogènes, affectant le métabolisme humain, animal et marin, la reproduction, le stress oxydatif et plusieurs autres facteurs.
de plus, les personnes dont le système immunitaire est affaibli doivent prendre des précautions particulières avec leur eau potable, en choisissant de l’eau en bouteille que les fabricants ont traitée pour protéger contre le parasite Cryptosporidium.,
Bien que l’inspection par la FDA des usines d’eau embouteillée soit rare, la FDA a rappelé deux marques d’eau embouteillée en raison de la contamination. Ce sont Safeway Select en 2001 et Sam’s Choice en 2005.
L’accès des consommateurs à l’information sur l’eau embouteillée et les niveaux de contaminants est limité par rapport aux exigences de divulgation de l’eau du robinet exigées par l’EPA.
Goût et source
Certaines personnes peuvent préférer le goût de l’eau en bouteille. Cependant, comme mentionné ci-dessus, les études ont tendance à montrer que la majorité des gens ne peuvent pas faire la différence entre l’eau du robinet et l’eau embouteillée.,
lors de l’achat d’eau embouteillée, les gens peuvent vouloir considérer la source. Beaucoup d’eau en bouteille est simplement de l’eau du robinet filtrée.
L’eau provenant d’une source souterraine ou d’une source fraîche portera l’une des étiquettes suivantes approuvées par la FDA:
- eau de puits artésienne
- eau minérale
- eau de source
- eau de puits
Les gens peuvent également choisir de l’eau en bouteille s’ils préfèrent De nombreuses marques d’eau vendent de l’eau aromatisée aux agrumes ou aux baies, par exemple. L’eau pétillante est une alternative populaire à l’alambic.,
Coût et commodité
Selon certaines estimations, l’eau en bouteille est presque 2 000 fois le prix de l’eau du robinet, un gallon — obtenu en combinant des bouteilles d’eau à usage unique-coûtant près de trois fois la moyenne nationale pour un gallon de lait.
Ceci est intéressant, étant donné que l’eau en bouteille est souvent simplement filtrée de l’eau du robinet.
Une des raisons pour lesquelles les gens choisissent l’eau embouteillée plutôt que l’eau du robinet malgré la différence de coût peut être qu’il peut être plus pratique d’avoir une bouteille à portée de main lors de leurs déplacements — surtout s’il n’y a pas d’accès à un robinet.,
Impact sur l’environnement
La recherche indique que les processus d’embouteillage, de réfrigération et de transport associés à l’eau, ainsi que l’élimination des bouteilles en plastique après utilisation, provoquent un large éventail d’effets néfastes sur l’environnement beaucoup plus importants que ceux de l’eau du robinet.
Par exemple, en 2016, l’embouteillage d’eau aux États-Unis a utilisé 4 milliards de livres de plastique. Ce processus a nécessité un apport énergétique estimé à environ 64 millions de barils de pétrole.
Selon l’organisation à but non lucratif Container Recycling Institute, tous les jours aux États-Unis.,, les gens jettent plus de 60 millions de bouteilles d’eau en plastique. La majorité de ces bouteilles se frayent un chemin dans les décharges et les cours d’eau, ou elles jonchent les rues.
Ces bouteilles en plastique libèrent également des toxines lorsqu’elles se dégradent.
certaines personnes essaient de réutiliser des bouteilles d’eau en plastique dans le but de compenser certains impacts environnementaux. Cependant, cela peut présenter des risques à long terme, y compris le risque de croissance bactérienne et le risque de lixiviation des toxines de la bouteille.
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