Qu’Est-Ce Que La Maltodextrine Biologique Et Quelles Sont Les Alternatives?

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Organique maltodextrine, tout comme son nom, est produite artificiellement. Ne vous laissez pas berner par le terme « organique. »Cela peut sembler plus sain car il a le mot « organique” devant lui, c’est loin d’être la vérité. Lorsque vous êtes conscient de ce qui est dans les aliments que vous consommez, vous commencez à devenir très diligent sur la lecture de tous les faits de nutrition et la liste des ingrédients de cet aliment avant de l’acheter., Malheureusement, la liste des ingrédients sur les aliments emballés que vous pouvez à peine prononcer, vous laissant à vous demander ce qu’ils sont et sont-ils sûrs à consommer. Un ingrédient populaire utilisé aujourd’hui est organique maltodextrine.,

Qu’est-ce que la maltodextrine biologique

photographe: Christophe Maertens | Source: Unsplash

la maltodextrine biologique, est une la poudre blanche et est souvent utilisée dans nos aliments de tous les jours, comme le yogourt, les sauces et les vinaigrettes, les croustilles, les boissons pour sportifs, les shakes de remplacement de repas, les barres nutritionnelles et les produits de boulangerie. Son but principal est d’être utilisé comme épaississant, remplisseur ou conservateur dans de nombreux aliments transformés. Donc, si vous avez consommé de l’un de ces aliments, plus que probablement vous avez consommé.,

composés alimentaires la maltodextrine biologique est fabriquée à partir de

la maltodextrine biologique est principalement dérivée de l’amidon de maïs, de riz et de pomme de terre et même du blé, ce qui peut poser problème aux personnes souffrant d’intolérance au gluten ou de maladie cœliaque. Lors du traitement de la maltodextrine organique, toutes les protéines sont éliminées, ce qui rend sa valeur nutritionnelle inexistante. Malheureusement, il peut encore y avoir des traces de gluten dans les produits contenant de la maltodextrine biologique, ce qui peut maintenant être dangereux pour ceux qui ne peuvent pas avoir de gluten.,

manque de valeur nutritive de la maltodextrine

photographe: Timo Volz/Source: Unsplash

parce que la maltodextrine biologique ne contient aucune valeur nutritive, il peut contribuer à la croissance de bactéries nocives dans notre intestin. L’intestin est la page centrale de notre système immunitaire et si notre intestin n’est pas sain, alors notre système immunitaire, il n’est pas sain et incapable de fonctionner de façon optimale le mieux. Les bactéries sont beaucoup plus intelligentes que ce que nous lui donnons.,

alors que votre intestin développe des bactéries plus nocives, ces bactéries modifient également toute la composition des bactéries qui existent déjà dans notre intestin, arrêtant ainsi la croissance des probiotiques qui sont bons pour notre intestin. Les bonnes bactéries sont nécessaires car elles agissent comme nos soldats, protégeant notre système immunitaire. Quand ils ne sont pas là, cela peut conduire à de nombreux autres problèmes de santé. Des études ont montré une relation entre la maltodextrine organique et la prévalence accrue des troubles intestinaux associés aux bactéries, tels que le SCI et le SIBO, les troubles auto – immunes et les maladies inflammatoires.,

effets indésirables possibles de la maltodextrine organique

photographe: Jorge Zapata | Source: Unsplash

en plus de supprimer la croissance de bonnes bactéries dans le l’intestin, la maltodextrine biologique augmente le taux de sucre dans le sang. Pour quelqu’un qui est diabétique ou a un problème de glucose, cela peut aggraver votre état. Rappelez-vous de prendre un cours de nutrition ou de science et de discuter de l’indice glycémique des aliments?, Comme un rappel, l’indice glycémique est un classement de la façon dont un hydrate de carbone affectera votre taux de glucose. Plus l’indice glycémique est élevé, plus il pénètre rapidement dans votre circulation sanguine et plus il augmente les niveaux d’insuline.

la maltodextrine biologique n’est pas bonne pour la perte de poids

la maltodextrine biologique a un indice glycémique très élevé et croyez-le ou non, elle est encore plus élevée que le sucre de table ordinaire! Ce qui signifie que le sucre serait mieux à consommer que cette concoction artificielle. Fou de penser!,

Il est important de garder cela à l’esprit parce que si quelqu’un consomme un régime à indice glycémique très élevé et qu’il n’est pas actif, cela signifie que le corps ne peut pas utiliser le sucre des glucides comme source d’énergie, ce que le corps stockera sous forme de graisse. Au fil du temps, ce stockage de graisse entraînera un gain de poids. Ce qui conduit à la prochaine chose terrible à propos de la maltodextrine biologique, elle provoque un gain de poids! Personne ne veut prendre du poids., Si l’un de vos objectifs est de perdre du poids, assurez-vous de vérifier les ingrédients de la maltodextrine biologique avant d’acheter, ou perdre du poids peut être plus difficile que vous ne l’avez réalisé.

quelles sont les Alternatives?

Photographe: Boris Smokrovic | Source: Unsplash

qu’en est il des solutions alternatives? Il existe de nombreuses autres alternatives sur le marché pour remplacer la maltodextrine biologique., Certains d’entre eux comprennent la stévia, les dattes, le miel, la gomme de guar et la pectine, qui proviennent tous de sources naturelles. De plus, vous n’avez pas besoin d’utiliser un traducteur pour les prononcer. Une chose à retenir lors de la lecture des ingrédients sur les étiquettes des aliments est que si cela vous rappelle un produit chimique que vous utiliseriez en classe de chimie ou si vous ne pouvez pas le prononcer, alors ne le mangez pas. Plus que probablement, il est fabriqué artificiellement et nos corps ne savent pas comment le traiter.

revérifiez vos ingrédients, votre santé vous en remerciera!

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