Qu’est-ce que l’agriculture?

Par Lisa Algee

L’agriculture, ou l’agriculture, est la simplification des réseaux trophiques de la nature et le renouvellement de l’énergie pour la plantation humaine et la consommation animale. Hein? Vous pouvez le demander. Pour simplifier, l’agriculture consiste à rediriger le flux naturel du réseau trophique. Le flux naturel du réseau trophique est-le soleil fournit de la lumière aux plantes. Les plantes convertissent la lumière du soleil en sucres qui fournissent de la nourriture aux plantes(ce processus est appelé photosynthèse). Les plantes fournissent de la nourriture aux herbivores (animaux mangeurs de plantes, c.-à-d., les herbivores fournissent de la nourriture aux carnivores (animaux carnivores, c’est-à-dire les jaguars). Décomposeurs ou bactéries, décomposent les plantes ou les animaux morts. Les éléments nutritifs des plantes et des animaux retournent dans le sol et tout le processus recommence.

Ce qui se passe avec l’agriculture, c’est que ce web est interrompu. Au lieu que les herbivores mangent les plantes, les plantes sont protégées pour la consommation humaine. Cela signifie que non seulement les animaux mangeurs de plantes sont exclus du réseau trophique, mais aussi les animaux carnivores et même les décomposeurs., Cependant, si un agriculteur plante du maïs pour nourrir son bétail, celui-ci le mange pour engraisser, puis est finalement abattu pour la consommation humaine. Même si un herbivore (vache) mange la plante (maïs), la toile s’interrompt lorsque la vache est tuée pour la consommation humaine.

Existe-t-il différents types d’agriculture?

Oui. Il y a l’agriculture conventionnelle et l’agriculture durable (agro-écologie).,

L’agriculture conventionnelle, la plus couramment pratiquée aux États-Unis, implique généralement les critères suivants:

• modification ou modification de l’environnement naturel (enlèvement des arbres, labourage du sol, installation d’un système d’irrigation, etc.
• mono-culture, ou plantation d’une seule culture (ex: seul le maïs est cultivé dans une parcelle).
• les cultures cultivées ne sont pas renouvelables – après la récolte, la parcelle est à nouveau nue et nécessite une culture (labourage et labour du sol), la fertilisation, la plantation, l’irrigation (arrosage) et la récolte à nouveau.,
• la diversité est éliminée afin de maintenir l’uniformité
• en utilisant des insecticides et des pesticides pour empêcher les insectes et les animaux de manger les cultures; ces produits chimiques ne sont pas seulement toxiques pour les insectes, les animaux et les humains, ils polluent également les eaux souterraines, les ruisseaux, les rivières et les océans.
• utiliser des engrais inorganiques pour fournir des nutriments au sol
• beaucoup d’énergie et de travail pour l’agriculteur pour maintenir ce système agricole non naturel; la nature est plus alignée sur la diversité (elle veut être sauvage), plutôt que contrôlée et uniforme.,

Voici quelques exemples de cultures qui subissent l’agriculture conventionnelle: maïs, blé, riz, bananes, soja, etc

Quels sont les effets de l’agriculture conventionnelle?

• étant donné que la parcelle est dépouillée de ses caractéristiques environnementales naturelles, les plantes sont vulnérables aux maladies, à la forte prédation des herbivores et à l’érosion du sol.
• une diminution de la biodiversité signifie que de nombreux animaux perdent leur habitat et se déplacent ou disparaissent.,
• après la récolte, la parcelle est vide, laissant le sol nu et sujet à l’érosion du sol.
• l’utilisation d’insecticides et de pesticides polluent l’environnement à plusieurs niveaux: le sol, les ruisseaux, les ruisseaux, les rivières, les sources d’eau souterraine, eau de puits, l’océan, et même de l’air. Lorsque ces produits chimiques sont ingérés (consommés) ou inhalés, ils peuvent empoisonner les animaux et les personnes. Cet empoisonnement peut causer une maladie grave et même la mort.,
• les maladies des cultures, la sécheresse (pas de pluie), le feu ou les fortes pluies peuvent détruire une culture, causant ainsi de graves difficultés économiques pour l’agriculteur et même le consommateur, car lorsque la quantité d’une culture est faible (lorsque l’offre est faible), le prix augmente.

L’agriculture durable (agro-écologie) utilise des principes écologiques pour cultiver, d’où le préfixe agro – to farm et écologie – la science de la relation entre les organismes et leurs environnements., L’agroécologie implique:

• le maintien de l’environnement naturel et l’utilisation de principes écologiques pour des pratiques agricoles soutenues
• la polyculture, ou la plantation de nombreuses cultures ensemble (ex: planter des rangées de maïs, de haricots et de courges ensemble plutôt que dans des parcelles séparées, comme en mono-culture)
• étant donné que de nombreuses plantes sont plantées ensemble, et Cela réduit l’érosion des sols.
• la diversité est maintenue et même augmentée au fil du temps
• un système diversifié de plantes peut attirer plusieurs espèces d’herbivores., Certains de ces herbivores aiment manger des types spécifiques de plantes. Les espèces de prédateurs n’ont généralement pas de préférence pour les herbivores à manger. Cette prédation maintient la population d’herbivores sous contrôle, réduisant ainsi la prédation de n’importe quelle culture.
• Les plantes – telles que citrosa, sont des insectifuges naturels. Ceci élimine le besoin d’utiliser des insecticides.
• les nutriments de chaque plante intercalaire fournissent différents nutriments au sol, augmentant ainsi sa fertilité (capacité à maintenir la vie).,
• moins d’énergie est requise de la part de l’agriculteur car le système agricole se maintient

Voici quelques exemples de cultures agricoles durables: café d’ombre; cultures multiples en Allemagne – par exemple, ils plantent des carottes, des betteraves et des oignons ensemble dans une parcelle; au Mexique, ils font de même avec le maïs, les haricots et les courges., En Italie, ils plantent des cultures annuelles et pérennes pour créer un jardin domestique diversifié; dans d’autres régions, ils utilisent la culture de couverture dans les vergers pour inhiber la croissance des mauvaises herbes, etc.

Quels sont les effets de l’agriculture durable?

• l’utilisation de principes écologiques augmente la biodiversité. Non seulement les maisons des animaux sont sauvées (sauvées), mais le système écologique naturel se protège (se maintient) de l’érosion des sols, de la prédation sévère des herbivores et des maladies des cultures.,
• puisque les insecticides et les pesticides ne sont pas utilisés, la pollution et les effets nocifs de l’ingestion de ces poisons ne sont pas un problème
• puisque chaque plante intercalaire fournit un nutriment différent au sol, moins ou même pas d’engrais sont ajoutés au sol
• ce type d’agriculture est aligné avec la nature et utilise les principes de la nature pour se maintenir (il n’y a rien de mieux que ça!,)
• les agriculteurs subissent moins ou pas de pertes économiques avec ce type de système agricole parce que l’environnement naturel se protège des maladies des cultures (en raison de la diversité des espèces), de l’érosion des sols (avantages des plantes intercalaires avec différentes périodes de récolte), des inondations (les plantes intercalaires absorbent les fortes chutes de pluie), des sécheresses (les cultures intercalaires fournissent de l’humidité et de l’ombre les unes aux autres) et du feu (l’humidité supplémentaire et l’ombre empêchent les plantes de se dessécher et de devenir plus sensibles au feu).,

moins d’énergie est requise de la part de l’agriculteur car le système agricole se maintient

quel type de pratique agricole pensez-vous être le meilleur pour l’environnement et finalement pour nous-mêmes? Avant de répondre, voici quelques faits intéressants:

saviez-vous que selon la FAO (Organisation pour l’alimentation et L’Agriculture), 90% de la déforestation est causée par une agriculture non durable?,

Saviez-vous qu’au Costa Rica, 133 espèces de fourmis et 126 espèces de coléoptères ont été trouvées dans un seul caféier d’ombre. Parler de la diversité!

D’accord, alors quelle pratique agricole est la meilleure? Avez-vous dit agriculture durable? Je ne peux pas vous entendre …dites-le plus fort, L’AGRICULTURE DURABLE! Vous avez raison sur l’argent, à plus d’un titre.

Donc, vous avez entendu le terme d’abattis-brûlis et vous vous demandez ce que c’est?

il s’agit d’un type d’agriculture non durable. Il se produit dans les forêts tropicales où le sol est pauvre en nutriments. Rappelez-vous, la plupart des nutriments sont « enfermés » dans la litière de feuilles, les plantes et les arbres. Le sol tire ses nutriments de la litière de feuilles et des plantes. Les agriculteurs qui pratiquent l’agriculture sur brûlis savent que les nutriments sont « enfermés » dans la végétation. C’est pourquoi ils coupent et brûlent les arbres, les plantes et les feuilles., Les cendres de la végétation brûlée fournissent des nutriments au sol (fertilisent le sol) pour la plantation de cultures de base et de rente. Après quelques années, le sol perd ses nutriments et les agriculteurs migrent (se déplacent) vers un autre morceau de forêt pour défricher et brûler une nouvelle parcelle de terre pour la plantation.

Les cultures de base sont des plantes sur lesquelles les agriculteurs peuvent vivre: manioc, plantains, bananes, patate douce, ananas, piment et autres.

Les cultures commerciales sont des cultures que les agriculteurs peuvent vendre pour de l’argent: canne à sucre, café, tabac, etc.,

Ce type d’agriculture est-il nocif pour l’environnement?

Cela peut être le cas si les agriculteurs élèvent du bétail sur un champ agricole qui vient d’être cultivé pendant 2 ans (la fertilité maximale d’un champ agricole sur brûlis). Cela peut être une condamnation à mort pour le sol, puisque le bétail enlève les dernières traces de fertilité du sol.

Faut-il blâmer ces agriculteurs pour la déforestation des forêts?,

Non. Il existe de nombreux facteurs complexes qui jouent dans la déforestation des forêts. Nous avons déjà appris que l’exploitation forestière était un facteur majeur, mais nous n’avons pas discuté des facteurs internationaux, nationaux et locaux. L’une des raisons pour lesquelles ces agriculteurs nomades (itinérants) pratiquent l’agriculture sur brûlis est qu’ils n’ont pas d’autres moyens d’emploi et donc de survie. Ils doivent planter des cultures pour manger (pour subvenir à leurs besoins) et ils doivent gagner de l’argent (en vendant des cultures de rente). Si le gouvernement offrait des possibilités d’emploi à ces agriculteurs, ils n’auraient peut-être pas à recourir à ce type de subsistance., Qu’en penses-tu?

un avantage pour l’agriculture sur brûlis:

selon Kricher, une étude menée au Costa Rica a démontré que les brûlis sur brûlis ne dégradent pas le sol à court terme. Le chercheur a coupé, paillé et brûlé un site qui contenait des parcelles de forêt de huit à neuf ans et de forêt de soixante – dix ans. Avant la brûlure, il y avait environ 8 000 graines par mètre carré de sol, représentant 67 espèces. Après la brûlure, le chiffre est tombé à 3 000 graines / mètre carré, représentant 37 espèces., Les champignons mycorhiziens ont survécu à la brûlure et de grandes quantités de nutriments ont été libérées dans le sol après la combustion. Les graines restantes ont germé et la végétation a régressé vigoureusement sur le site (Kricher, 1997, p. 177).

À quoi ressemble l’agriculture au Costa Rica?

Les bananes sont la première exportation du Costa Rica. Cela a été une bénédiction, en ce sens que cela a fourni beaucoup d’argent au pays, mais cela a également créé des problèmes. D’un point de vue social, les possibilités d’emploi dans les plantations de bananes ont incité les pauvres du Nicaragua à immigrer au Costa Rica., Cela a provoqué des tensions entre les agriculteurs Costariciens et le peuple nicaraguayen; les deux groupes finissent par se disputer des emplois (travaillant dans les bananeraies). D’un point de vue environnemental, les bananeraies couvrent 245 440 hectares de terres, qui étaient toutes des forêts tropicales humides. Soi-disant, le climat est « parfait » pour la culture des bananes. En outre, les rivières sont devenues terriblement polluées par des sacs en plastique bleu. Ces sacs bleus sont utilisés pour couvrir les bananes pendant qu’elles poussent dans les champs de plantation. La rivière Sarah Piqui a souvent des sacs bleus partout!,

Qu’en est-il du café cultivé à l’ombre?

Oui! Il existe une merveilleuse organisation appelée CAN (Community Agroecology Network) qui aide les agriculteurs locaux du Costa Rica à cultiver le café de manière durable et à gagner plus d’argent par livre de café.

Comment PEUT-elle faire cela?

La coopérative élimine essentiellement tous les intermédiaires qui prennent de l’argent aux agriculteurs lorsque le café passe du champ au marché., Lorsque cela se produit, plus d’argent est laissé pour les agriculteurs. En fait, les agriculteurs gagnent encore plus d’argent grâce à cette coopérative qu’ils ne le feraient grâce au commerce équitable conventionnel.

Comment ces agriculteurs cultivent-ils leur café?

Tout leur café est cultivé à l’ombre et ils maintiennent l’environnement naturel et bio-diversifié pour cultiver leur café. Ils utilisent également des pratiques de plantation durables telles que la culture intercalaire et la culture de couverture. En outre, aucun insecticide ou pesticide n’est utilisé et les agriculteurs pratiquent également le reboisement.

Comment pouvons-nous soutenir ces agriculteurs?

Facile!, Si vous voulez en savoir plus sur la coopérative, consultez leur site web à www.communityagroecology.net. en fait, L’une des communautés CAN est située à Agua Buena, Coto Brus; juste au sud de Manuel Antonio. Si vous souhaitez commander du café, imprimez simplement le formulaire sur le site web et envoyez-le ou commandez en ligne. En un rien de temps, vous recevrez un grand sac de café aromatique, biologique et costaricien à votre porte. C’est le meilleur café que jamais! C’est un excellent cadeau pour vos parents ou vos proches qui doivent avoir cette tasse de café le matin.,

de plus, lorsque vous obtenez votre diplôme d’études secondaires, vous pouvez faire un stage avec CAN et apprendre comment ces agriculteurs cultivent leur café de manière durable. Vous pouvez également aider d’autres producteurs de café à faire de même grâce à l’éducation et à la collaboration.

c’est encore cette fois., Montrez-vous ce que vous avez appris en répondant aux questions suivantes:

1. Qu’est-ce que l’agriculture conventionnelle et est-elle alignée sur le fonctionnement du réseau alimentaire naturel?
2. Pouvez-vous nommer une culture cultivée et récoltée de manière conventionnelle?
3. Qu’est-ce que l’agriculture durable et comment est-elle alignée sur le réseau alimentaire naturel?
4. Pouvez-vous donner un exemple d’agriculture durable?
5. Nommez un effet de l’agriculture conventionnelle et comment cela peut être nocif pour l’environnement.
6. Nommez un effet de l’agriculture durable et comment cela profite à l’environnement.,
7. Quelle pratique agricole est la meilleure pour l’environnement et finalement pour nous-mêmes?
8. T ou F. L’agriculture sur brûlis n’est pas nocive pour l’environnement si la terre est utilisée pendant 2 ans ou moins.
9. Correspondre à chaque terme avec sa signification:

cultures de base a.) pas de pluie

nomade b.) une coopérative qui aide les producteurs de café

sécheresse c.) canne à sucre, café, tabac, etc

cultures commerciales d.) voyager

CAN e.) plantains, patates douces, bananes

10. T ou F. les agriculteurs Pauvres sont responsables de la déforestation de la forêt tropicale.,

Les réponses sont situées après les références.

Question et conversation avec votre correspondant: Discutez avec votre correspondant de ce que vous pouvez faire en tant que citoyens du monde pour encourager l’agriculture durable. Comment encourageriez-vous vos amis, les membres de votre famille et les agriculteurs locaux à faire de même?

Kricher, J. (1997). Un compagnon néotropical: Une introduction aux animaux, aux plantes,& écosystèmes des Tropiques du Nouveau Monde., New Jersey: Princeton University Press.

un chapitre, Introduction à L’agroécologie, tiré d’un livre de Greg Gilbert.

réponses aux questions:

1. l’agriculture conventionnelle est la pratique la plus courante aux États-Unis et implique de changer l’environnement pour planter des cultures pour les êtres humains. Il n’est pas aligné sur le fonctionnement du réseau trophique naturel car les plantes sont protégées pour la consommation humaine., Cela signifie que les herbivores, les carnivores et même les décomposeurs sont laissés de côté.
2. maïs

3. L’agriculture durable (agro-écologie) utilise des principes écologiques pour cultiver, d’où le préfixe agro – to farm et écologie – la science de la relation entre les organismes et leurs environnements.

4. café cultivé à l’ombre

5. les Insecticides et les pesticides sont nocifs pour l’environnement car ils polluent le sol, les ruisseaux, les ruisseaux, les rivières, les eaux souterraines, les eaux de puits et les océans., Ils sont nocifs pour les animaux et les humains car ils sont toxiques et peuvent causer des maladies graves et même la mort.

6. Les cultures intercalaires ajoutent des nutriments au sol, préviennent l’érosion et fournissent de l’humidité et de l’ombre aux autres plantes de la parcelle.

7. l’agriculture durable!

8. Vraies

9. cultures de base e.) plantains, patates douces et bananes

nomades d.) itinérants

sécheresse a.) pas de pluie

cultures commerciales c.) canne à sucre, café et tabac

CAN b.) une coopérative qui aide les caféiculteurs

10. Faux!,

Comment avez-vous fait? Je suis sûr que vous avez fait FANTASTIQUE!

Les normes suivantes ont été abordées dans cette leçon:

Sciences physiques: L’énergie et la matière ont plusieurs formes et peuvent être changées d’une forme à l’autre. Comme base pour comprendre ce concept (a) Les élèves savent que l’énergie provient du Soleil vers la Terre sous forme de lumière, et (b) Les élèves savent que les sources d’énergie stockées prennent de nombreuses formes, telles que la nourriture, le carburant et les batteries. Remarque: Cette leçon aborde la nourriture comme source d’énergie stockée.,

Sciences de la vie: les étudiants savent que les êtres vivants provoquent des changements dans l’environnement dans lequel ils vivent: certains de ces changements sont préjudiciables à l’organisme ou à d’autres organismes, et d’autres sont bénéfiques.

rédaction: organisation et orientation (1.1) créer un seul paragraphe (a) élaborer une phrase thématique et (b) inclure des faits et des détails simples à l’appui.

Études sociales: 3.5 les étudiants démontrent des compétences de raisonnement économique de base et une compréhension de l’économie de la région locale., (1) décrire la façon dont les producteurs locaux (et étrangers) ont utilisé et utilisent les ressources naturelles, les ressources humaines et les ressources en capital pour produire des biens et des services dans le passé et le présent.,>

Actualités environnementales: élevage bovin

Actualités environnementales: Soja amazonien

Restauration des forêts tropicales: Augmentation de la productivité et Réhabilitation des habitats dégradés

Bovins

Produits forestiers durables

Produits forestiers à grande échelle

Plantes médicinales

Aliments & Diversité génétique

Médicaments & Pesticides
Contenu sur l’agriculture pour les jeunes lecteurs

Agriculture

Bovins

Pourquoi les biocarburants sont-ils mauvais pour les forêts tropicales?,

Pourquoi l’huile de palme mauvais pour les forêts tropicales?

Pourquoi le soja est-il mauvais pour la forêt amazonienne
Agriculture news

FAQ

• Puis-je utiliser des graphiques de mongabay.com pour mes projets? Oui, vous pouvez à condition de ne pas supprimer l’étiquette mongabay des images. Vous pouvez utiliser les informations du site pour les projets de classe et citer mongabay comme source.
• Où puis-je en savoir plus sur les forêts tropicales? Consultez le site principal de la forêt tropicale.
• Ce site est-il crédible? Mongabay est la source d’information la plus populaire au monde sur les forêts tropicales., Le site est très acclamé par un certain nombre de scientifiques tropicaux de premier plan au monde. Voir plus de réponses à notre page foire aux questions.