Rocky Road Bonbons

Grappes d’arachides croquantes, gluant guimauves et crémeux de chocolat au lait faire ce chemin Rocailleux Bonbons impossible de résister. Simplement faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie, puis ajouter les arachides et les guimauves. Si facile et parfait comme cadeau fait maison.

vous aimez les rocky road? Je suis une ventouse pour tout ce qui a du chocolat et des cacahuètes., Et quand il y a des guimauves sucrées, gluantes et moelleuses aussi, vous avez certainement vous-même un gagnant.

Ces grappes de routes rocheuses sont définitivement addictives car elles ont tout ce que vous pourriez vouloir dans un bonbon fait maison. Ils sont:

• doux
• salé
• moelleux
• croquant
• chocolaté
• et tout simplement délicieux

Comment Faire Rocky Road Bonbons

beaucoup de bonbons maison de recettes peuvent être assez délicat, mais ces rocky road bonbons sont gravement facile., Il n’y a que quelques ingrédients, aucun thermomètre à bonbons nécessaire, et vous pouvez les faire au micro-ondes.

Pour la plus délicieuse saveur de chocolat, j’aime utiliser un combo de chocolat au lait et chocolat noir. Il rend les bonbons super crémeux sans être trop sucrés ou trop riches. Mais n’hésitez pas à utiliser du chocolat au lait 100%, du chocolat semi-sucré 100%, ou tout type de chocolat que vous préférez. Vous pouvez même utiliser du chocolat blanc si vous avez envie.

Le seul truc c’est d’être prudent lorsque vous faites fondre le chocolat., Sinon, votre chocolat va cuire et devenir grumeleux au lieu d’être velouté.

faire fondre le chocolat au four à micro-ondes:

• Ajouter un grand bol.
• Micro-ondes à puissance moyenne pendant des intervalles de 45 secondes, et mélanger entre chaque intervalle.
  • Assurez-vous que votre micro-ondes est de puissance moyenne et non de puissance élevée!
• Seulement micro-ondes jusqu’à environ 95% fondu, puis mélanger jusqu’à consistance lisse.

Pour faire fondre le chocolat sur le dessus de la cuisinière:

• Ajouter environ 1/2 de l’eau au fond d’une casserole.,
• Placez un grand bol sur le dessus de la casserole, en s’assurant que le fond du bol ne touche pas l’eau.
• Avec le brûleur à feu doux, ajouter le chocolat dans le bol.
• Faire fondre le chocolat en remuant de temps en temps.

une Fois que le chocolat est fondu, donnez-lui une minute ou 2 pour refroidir légèrement afin de ne pas faire fondre les guimauves. Incorporer ensuite les arachides et les guimauves. Déposez les cuillerées de la taille d’une cuillère à soupe sur une plaque à biscuits doublée, puis laissez-les durcir pendant environ 2-3 heures., Vous pouvez accélérer le processus en les plaçant dans le réfrigérateur, mais parfois, cela peut rendre le chocolat tourner une drôle de couleur. J’aime donc les laisser durcir à température ambiante (bien que cela prenne plus de temps).

ce bonbon rocky road facile est délicieux toute l’année. Mais il est également parfait à Noël pour grignoter, ou emballer dans des boîtes de vacances et offrir à des amis et des voisins. Tout le monde aime le combo de chocolat, guimauves et cacahuètes – et le meilleur de tous, il est ridiculement facile à faire.,

Si vous aimez ce chemin rocailleux de bonbons, assurez-vous d’essayer ces autres favoris:

• Rocky Road Bars
• le Beurre d’Arachide Fudge
• Brownies au Beurre d’Arachide
• Confettis Places

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Rocky Road Bonbons

Grappes d’arachides croquantes, gluant guimauves et crémeux de chocolat au lait faire ce chemin Rocailleux Bonbons impossible de résister.,Servings: 30 clusters

Author: Fiona Dowling

Ingredients

• 12 oz milk chocolate* , chopped
• 6 oz dark chocolate* , chopped
• 1 cup salted peanuts
• 2 1/2 cups mini marshmallows
• 1/4 cup chopped peanuts , optional

Instructions

• Line 2 cookie sheets with parchment or wax paper.,
• Ajouter le chocolat dans un grand four à micro-ondes dans un bol. Micro-ondes à puissance moyenne pendant 45 secondes, en remuant entre chaque.
• Lorsque le chocolat vient de fondre, retirer du micro-ondes et remuer jusqu’à consistance lisse.
• Incorporer les cacahuètes et les guimauves.
• Déposez cuillères à soupe du mélange sur le doublé de plaques à biscuits.,
• Éventuellement, saupoudrer le dessus de chaque avec un peu d’arachides hachées.
• Laisser durcir à température ambiante pendant 2 heures, ou jusqu’à fermeté.

Notes

*n’hésitez pas à utiliser quelle que soit la variété de chocolat que vous aimez manger. Vous pouvez utiliser entièrement du chocolat au lait, semi-sucré ou noir.

**Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante.

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