Phylum: Magnoliophyta Classe: Equisetopsida – Ordre: Asparagales Famille: Asparagaceae
ci-Dessus: fragon en forêt dans la région de l’Algarve au Portugal.
arbuste vivace à feuilles persistantes, le balai de boucher est une plante très étrange et pas ce qu’elle pourrait sembler être au premier abord., Pour commencer, les grandes feuilles épineuses ne sont pas vraiment des feuilles; ce sont en fait des branches aplaties appelées cladodes (ou parfois cladophylles) par les botanistes, mais elles remplissent la même fonction que les feuilles sur d’autres plantes. Il y a aussi de très petites feuilles vraies à la base de chaque cladode, mais vous devez regarder de très près pour les voir du tout. Les tiges et les cladodes sont verts et contribuent tous deux à la photosynthèse., Il s’agit donc d’une plante pratiquement sans feuilles, et à première vue, vous pourriez également penser qu’elle est sans fleurs, mais regardez de près le centre des cladodes et vous verrez que certains d’entre eux ont de minuscules fleurs qui poussent là. Les belles baies rouges qui s’accrochent au centre d’une petite partie des cladodes sont les fruits des fleurs femelles. Souvent, vous pouvez trouver des fleurs et des baies sur la même plante, et toujours sur une plante femelle car le balai de boucher est dioïque: il produit des fleurs mâles et femelles sur des plantes séparées., Ne soyez donc pas surpris si vous rencontrez également des plantes sans baies, car ce sont probablement des plantes mâles.
Description
c’est une plante si distinctive qu’une description détaillée n’est guère nécessaire à des fins d’identification; vous la saurez tout de suite lorsque vous la rencontrerez (à vue, de préférence, mais si les bois sont sombres, peut-être d’abord par sensation!). Les cladodes ovales mesurent généralement 1,5 cm de diamètre et 2,5 cm de long, chacun se terminant par une épine pointue., Avec trois pétales et trois sépales, chacune des fleurs blanc-vert mesure 3 à 5 mm de diamètre et, à pleine croissance, les baies fruitières mesurent environ 1 cm de diamètre.
répartition
originaire de Grande-Bretagne et D’Irlande, où il est le seul Arbuste monocotylédone, le genêt de boucher est le plus commun dans le sud de l’Angleterre et le sud du Pays De Galles, mais on le trouve assez souvent aussi loin au nord que le centre de l’Écosse. Plus commun dans les pays méditerranéens, y compris L’Afrique du Nord, Ruscus aesculus se trouve également dans la plupart des pays d’Europe centrale.,
Habitat
favorisant les sols pauvres et secs, le genêt de boucher résiste bien à la sécheresse et, malgré la production de gros fruits succulents, il tolère remarquablement l’ombre. La production, la distribution et la germination des graines seraient très limitées, et la propagation dépend principalement de la propagation végétative par l’intermédiaire de ses rhizomes robustes. Cette plante intrigante produit ses minuscules fleurs pâles à partir de septembre et elles sont complètement ouvertes au début de la nouvelle année. Look out (près!) pour eux de janvier à fin avril., Les baies vertes remplacent les fleurs femelles et gonflent pendant l’été avant de devenir rouge vif en automne. Les baies persistent jusqu’au printemps suivant, mais on pense que peu d’entre elles se dispersent pour produire de nouvelles plantes. Heureusement, peu d’animaux aiment manger le balai de boucher, de sorte que les plantes n’ont pas besoin de remplacer très souvent. (Des formes hermaphrodites de Ruscus aesculus ont été cultivées, de sorte que lorsque vous achetez une jeune plante dans une pépinière, vous pouvez être sûr d’avoir les baies colorées Une fois la plante mûrie.,)
ci-dessus: Genêt de boucher, sud de l’Angleterre, avec des baies matures sur certains cladodes et des fleurs femelles sur d’autres
presque toujours dans les forêts mais parfois dans les haies bien ombragées, le genêt de boucher peut atteindre une hauteur d’un mètre, mais la plupart des plantes mesurent de 50 à 80 cm – hauteur des genoux. C’est pourquoi L’un de ses autres noms communs est Knee Holly. Ouch! Ces points sont vraiment pointus.
ci-dessus: les minuscules fleurs du Genêt de boucher poussent à partir d’endroits proches du centre d’une petite minorité des cladodes.,
utilisations
des grappes de branches de cette plante robuste étaient attachées en grappes pour fabriquer des balais avec lesquels les bouchers frottaient leurs blocs de coupe – d’où le nom commun, bien sûr. Dans le passé, diverses propriétés médicinales ont été attribuées aux plantes du genre Ruscus, dont six sont connues en Europe. Une étude scientifique a depuis montré que le balai de boucher contient en effet des composants biochimiques utiles, notamment des concentrations élevées de saponines stéroïdiennes, plus particulièrement dans les racines et les rhizomes, ainsi que des anthocynines pouvant être utilisées dans le traitement du cancer.,
Remerciements
Cette page contient des photos aimablement contribué par Simon Harding.
Laisser un commentaire