The Albright (Français)

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Après 35 ans en tant que SM Pier Seafood, Yunnie Kim Morena a pris la barre du pilier de la jetée que ses parents avaient ouvert en 1977 après avoir émigré de Corée aux États-Unis. Yunnie et son mari, Greg Morena, ont modernisé et rationalisé le look tout en préservant l’atmosphère et le caractère originaux du restaurant. Le cadre balnéaire détendu est un complément parfait au délicieux menu qui reflète un engagement envers les fruits de mer pêchés de manière durable, les ingrédients locaux, ainsi qu’un vaste programme de bières artisanales et de vins californiens.,

Les Morenas et leur équipe à L’Albright ont été des pionniers dans les efforts de durabilité et de verdissement. Reconnue comme la première entreprise durable sur la jetée et récompensée par les lauréats du prix SQA 2016, L’Albright suit fidèlement le cadre triple bottom line et vise à aider à créer un mouvement vert dans toutes les entreprises sur la jetée. Ils croient que la gestion d’entreprises durables qui soutiennent également d’autres entreprises et fournisseurs locaux, engendrera un sentiment de respect et de responsabilité sociale de la communauté de Santa Monica.,

Greg et Yunnie possèdent et exploitent également une variété de concepts de restauration et de restauration au sein de leur groupe restaurant EST. 1977, rendant hommage à l’héritage de l’entreprise familiale qui a commencé en 1977.

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