Avec la saison des fêtes qui s’est terminée le mois dernier, nous sommes sûrs que vous devez avoir des camions de fruits secs Et si vous vous demandez quoi faire avec eux, lire sur. Selon un nouveau rapport, consommer 14 grammes d’amandes par jour aidera considérablement à stimuler l’énergie.
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En plus de stimuler l’énergie savez-vous que les noix peuvent aussi vous aider à perdre ces kilos supplémentaires? Oui. C’est une riche source de vitamine E, de calcium, de phosphore, de fer et de magnésium. Il contient également du zinc, du sélénium, du cuivre et de la niacine. Par rapport à toutes les autres noix, les amandes sont les plus riches en nutriments et en composants bénéfiques.
Maintenant, tout ce que vous devez faire est à environ 8-10 amandes par jour. Vous pouvez soit manger des amandes trempées, soit les écraser et les ajouter à votre salade du matin ou garnir vos plats, il est bénéfique de quelque manière que vous l’utilisiez.,
« Les amandes sont une bonne source d’acides gras essentiels aux protéines végétales, de vitamine E et de magnésium », a déclaré l’une des chercheuses Alyssa Burns de l’Université de Floride aux États-Unis.
Pour l’étude de 14 semaines, les scientifiques ont donné des amandes quotidiennement à 29 paires de parents et d’enfants. La plupart des adultes étaient des mères âgées en moyenne de 35 ans, tandis que leurs enfants avaient entre trois et six ans.,
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Les enfants ont été encouragés à consommer 14 grammes de beurre d’amande par jour et les parents ont reçu 14 grammes d’amandes par jour.
en ligne Un rappel alimentaire a été utilisé pour trouver ce que les adultes avaient mangé et combien. De cette façon, les chercheurs pourraient mesurer la qualité de l’alimentation.,
Les scientifiques ont basé leurs conclusions sur l’amélioration de l’apport alimentaire sur les scores des participants sur le Healthy Eating Index (HEI), un outil utilisé pour mesurer la qualité de l’alimentation et le respect des Directives diététiques 2010 pour les Américains.
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Les résultats ont indiqué que lorsque les parents et les enfants mangeaient des amandes, leur HEI augmentait pour les aliments protéinés totaux, les fruits de mer et les protéines végétales et les acides gras, alors qu’ils mangeaient moins de calories vides.
Pour tous les composants, un score plus élevé indique une meilleure qualité de régime., Lorsque les parents et les enfants mangeaient des amandes, leur score HEI passait de 53,7 à 61,4.
Les parents et les enfants ont consommé plus de vitamine E et de magnésium en mangeant des amandes, a noté Burns.
L’étude a été publiée dans la revue Nutrition Research.
Cependant, comme tout autre aliment, les amandes ont leurs inconvénients. Ils contiennent des oxalates et une consommation excessive peut provoquer une cristallisation, ce qui peut entraîner de nombreux problèmes. Les personnes qui ont des problèmes de reins ou de vésicule biliaire devraient éviter de manger des amandes en grande quantité.
(Avec les entrées de IANS)
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