{VIDÉO} mijoteuse/Instantané Pot Cheesesteaks (à Faible teneur en glucides-Céto)

Ces mijoteuse ou Instantanée Pot de bas-carb cheesesteaks sont si faciles à faire que vous ne le croyez pas. Tout, y compris le fromage, cuit ensemble directement dans l’appareil.

mise à jour 2020 avec les instructions Instant Pot

que sont les Cheesesteaks?

Les Cheesesteaks sont des sandwichs à base de tranches de bœuf cuites avec des oignons et garnies de fromage fondu., Les ajouts populaires au sandwich sont les poivrons et les champignons comme vous le voyez ici. Les Cheesesteaks ont été créés à Philadelphie, ce qui explique pourquoi ils sont également connus sous le nom de Philadelphia cheesesteaks ou Philly cheesesteaks.

faire ceci dans L’autocuiseur

les instructions Instant Pot ont été incluses ci-dessous. Pour être honnête, toutes les mijoteuses ne fonctionnent pas bien lorsqu’elles sont converties en autocuiseur électrique (Pot instantané) et à mon avis, c’est l’un d’entre eux. Vous avez besoin de 1 tasse de liquide pour pressuriser le Pot instantané., J’ai trouvé que la tasse de bouillon (non utilisé avec la mijoteuse) se traduit par un Cheesesteaks soupy supplémentaire. Il est plus facile de le faire sur le dessus du poêle. Oui, il y aura du liquide supplémentaire si vous faites cela dans la mijoteuse aussi, mais il n’y aura pas autant plus de faire ces cheesesteaks à faible teneur en glucides dans la mijoteuse signifie que je peux le régler et l’oublier pendant que je pars faire d’autres travaux.

Ajouter Le Fromage

tout d’Abord, vous n’avez pas à ajouter le fromage directement dans la mijoteuse ou cocotte-minute., Si vous n’allez pas servir le plat tout de suite, je recommande de retenir et d’ajouter le fromage avant de servir. Si vous voulez garder ce paleo et whole30 alors omettez simplement le fromage tous ensemble. Combien de tranches de fromage à utiliser, 6 ou 8 tranches? Dépend de la façon dont vous voulez Cheesesteaks votre mijoteuse ou pot instantané.

comment servir les Cheesesteaks

je voulais que cette recette soit faible en glucides, céto, donc je suggère de servir cela dans des wraps de laitue., Sur les verts pour en faire plus d’une salade de dîner fonctionne aussi. Ou tout simplement le manger tel quel. Bien sûr, cela ne doit pas être faible en glucides si vous ne le voulez pas; la façon traditionnelle de servir les cheesesteaks est sur du pain hoagie.

remarques à propos de cette recette

• Le bœuf est tranché mince, il n’aura donc pas besoin de cuire aussi longtemps que la plupart des recettes de viande rouge mijoteuse ou autocuiseur comme les rôtis.
• j’ai ajouté une cuillère à soupe de beurre/ghee parce que je veux que cela penche vers keto., Vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité de beurre/ghee à tout ce qui correspond à vos besoins alimentaires. Ou de les omettre tous ensemble.
• j’ai utilisé 2 couleurs différentes poivrons, rouge & vert mais ce n’est pas nécessaire, vous pouvez utiliser deux de la même couleur des poivrons.
• j’ai fait cela avec et sans l’assaisonnement de steak et je pense honnêtement que c’est mieux avec ça., ci-dessous, pour ma maison steak de mélange pour assaisonnement:

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j’ai utilisé un 6-quart mijoteuse /ou Instantanée Pot.,fromage provolone

1 gros oignon, tranché

2 poivrons, tranchés

4 onces de champignons, tranchés (facultatif)

1 cuillère à soupe de beurre ou de ghee

1 cuillère à soupe d’assaisonnement à steak

1/2 cuillère à café de poudre d’ail

1/4 cuillère à café de persil

ajouter 1 1/2 li> 1 tasse de bouillon de boeuf faible en sodium (pour autocuiseur)

instructions

mijoteuse

1. ajouter tous les ingrédients dans la mijoteuse sauf le fromage provolone., Remuer pour bien mélanger.
2. cuire 2-3 heures, 4-6 heures.
3. remuer pour mélanger à nouveau et ajouter des tranches de fromage provolone en fine couche sur le dessus du mélange.
4. cuire encore 5-10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

autocuiseur électrique (Pot instantané)

1. allumez l’autocuiseur et sélectionnez faire sauter. Une fois chaud, ajouter l’huile et le bœuf dans la casserole. Cuire 2-4 minutes ou jusqu’à ce que le bœuf soit doré. Retirer la viande.
2. Ajouter les oignons, les poivrons et les champignons. Cuire 3-5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres., Verser le bouillon et déglacer le fond de l’autocuiseur en grattant tous les morceaux avec une cuillère en bois.
3. ajouter le bœuf dans la casserole avec l’assaisonnement pour steak et le ghee/beurre. Remuer pour bien mélanger.
4. fermer le couvercle et la vanne d’étanchéité. Réglez la haute pression pendant 9 minutes. Relâchez rapidement la pression. Ouvrir le couvercle & remuer.
5. éteignez l’autocuiseur. Ajouter les tranches de fromage en fine couche sur le dessus du mélange. Remettre le couvercle sur l’autocuiseur et laisser reposer 5-10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu., Vous pouvez également laisser l’autocuiseur sur le réglage chaud avec le couvercle éteint.