10 perces thai bazsalikom csirke (Easy Gai Pad Krapow)

van néhány kiválasztott nagyon jó étel ebben a világban, amely mindössze 10 percet vesz igénybe az elejétől a végéig. Ez a Thai bazsalikom csirke (Gai Pad Krapow) az egyik.

és ez sem tartozik a rohanó feladatok közé. Ez nem egy Epizód 30 perces étkezés, ahol Rachel Ray jön egy ambiciózus 3 részes menü és screeches a célvonalon a végén, teketória nélkül dömping minden az ő ételeket szolgáló tálak és nyilvánított ő end-of-show jel-off egyfajta fáradt megkönnyebbülés.,

Ez lesz a nyugodt 10 perc főzés.

annak bizonyítására, hogy az Ön, én folytassa felvázolni, hogy minden egyes ilyen perc lesz töltött.

Thai bazsalikom csirke készítése 10 perc alatt

1. perc: kényelmesen odasétálsz a hűtődhöz, és kihúzol egy csomag őrölt csirkét. Akkor 3 chilit fogsz feldarabolni. Nem kell, hogy szépek legyenek.
2. perc: hámozunk és szeletelünk 3 mogyoróhagymát. Az én trükköm? Levágta mindkét végét, söpörte a kést hosszirányban át a mogyoróhagyma, és levette a külső egy csapásra szeletelés előtt., Ó, és ha nem találsz mogyoróhagymát, egy vöröshagyma is megteszi.
3. perc: ugyanazt a mintát követve az előző lépésből 5 gerezd fokhagymát fogsz szeletelni. Tipp: a kés oldalával való összetörése sokkal könnyebbé teszi a hámozást. Hurrá fokhagyma!
4. perc: a wok-ot magas hő hatására (nem közepes magasra) melegítjük. Magas.), majd adjunk hozzá néhány evőkanál olajat, valamint az elkészített chili, mogyoróhagyma, fokhagyma.
5. perc: megengedik az említett olajnak, chilinek, mogyoróhagymának és fokhagymának, hogy az említett wokban végezzék munkájukat, alkalmanként megkeverve, hogy segítsenek nekik egy kicsit.,
6. perc: hozzáadja az őrölt csirkét, és elkezdi feltörni.
7. perc: addig főzi a darált csirkét, amíg meg nem pirul. Hogy történik ez ilyen gyorsan? Válasz: a kályha van forgatva olyan magas, mint fog menni.
8. perc: bedobunk egy kis cukrot, szójaszószt és halszószt, és mindent összekeverünk. Te egy konyhai zseni vagy.
9. perc: leveszitek a serpenyőt (ami csak egy divatos módja annak, hogy azt mondják: “kaparja fel az összes barna darabot”) húslevestel, majd dobj egy csomó szent bazsalikomot vagy Thai bazsalikom leveleket., (Igen, tudjuk, hogy ez az étel hagyományosan Szent bazsalikommal készül, de nehéz lehet hozzáférni az államokban, így a Thai bazsalikom jól használható!)
10. perc: már majdnem otthon van. Csak addig keverjük, amíg a folyadék nagy részét le nem főzik, a bazsalikom pedig hervad.

és ez, barátaim, vacsora. 10 Hozzávalók, 10 perc. Csak egy tál rizsre van szüksége, hogy tálalja.

olvassa el a Thai bazsalikom csirke (Gai Pad Krapow) receptjének sokkal rövidebb változatát, ezúttal vizuális segédeszközökkel!,

(Megjegyzés: A Pad krapow valójában egy bizonyos típusú bazsalikommal készül, amelyet Szent bazsalikomnak hívnak. Ha megtalálja a helyi Ázsiai élelmiszerboltban,mindenképpen használja! Nehéz azonban megtalálni, ezért termesztjük a kertünkben, vagy helyettesítjük a boltban vásárolt Thai bazsalikomot. Még a rendszeres olasz bazsalikom is képes erre az ételre. Ezen a ponton, lehet, hogy nem egy igazi pad krapow, de ez még mindig jó lesz!,)

Thai bazsalikom csirke: recept utasítások

egy wokban magas hőn, adjuk hozzá az olajat, chilit, mogyoróhagymát és fokhagymát, majd 1-2 percig sütjük, amíg lágyul, és csak a széleken barnulni kezd.

adja hozzá az őrölt csirkét és keverje meg 2 percig, aprítva a csirkét apró darabokra.

hozzáadjuk a cukrot, a szójaszószt és a halszószt. Keverjük össze-sütjük még egy percig, majd deglaze a serpenyőben a húslevest., Mivel a serpenyő magas hőn van, a folyadéknak nagyon gyorsan kell szakácsolnia. Adjuk hozzá a bazsalikomot, majd keverjük össze, amíg meg nem hervad.

tálaljuk a thai bazsalikomos csirkét (Gai Pad Krapow) fehér rizs (vagy barna rizs) felett.