az aszalt gyümölcsök olyan gyümölcsök, amelyek szinte az összes víztartalmát különböző szárítási módszerekkel távolították el.
ami maradt, egy energia-sűrű snack, amely kis mérete ellenére nagyon tápláló. Valójában a tanulmányok becslése szerint a szárított gyümölcs 3-5-ször több mikrotápanyagot tartalmaz, mint a friss gyümölcs (7).
mivel a szárított gyümölcsök energiasűrűek, kiválóak azok számára, akik megpróbálnak súlyt szerezni., A természetes cukrok azonban magasak, ezért a legjobb, ha egészséges zsír-vagy fehérjeforrással kombinálják őket, hogy minimalizálják a vércukorra gyakorolt lehetséges negatív hatásokat (8).
íme néhány magas kalóriatartalmú, szárított gyümölcs, amely segíthet a súlygyarapodásban.
dátumok
a dátumok a datolyapálma kicsi, hengeres gyümölcsei, amelyek trópusi területeken nőnek.
a legtöbb nyugati országban jellemzően szárítva értékesítik, tápanyagokkal töltve.
egy dátum (24 gramm) a következő tápanyagokat biztosítja (9):
- kalória: 66, 5
- fehérje: 0, 4 gramm
- zsír: 0.,1 gramm
- Szénhidrát: 18 g
- Rost: 1.6 gramm
- Kálium: 4% a DV
- Magnézium: 3% – át a DV
Ezek a gyümölcsök is jó forrás, réz, mangán, vas, valamint a B6-vitamin.
tekintettel arra, hogy a dátumokat általában szárítva értékesítik, hosszú eltarthatósági idejük van, így sokoldalú módja a kalóriabevitel növelésének. Nagyszerű kötőanyagot készítenek a süteményekben, vagy maguk is élvezhetik.
próbálja töltelék dátumokat mandulavaj és kókuszdió pehely egy egészséges, nagy kalóriatartalmú snack.,
aszalt szilva
az aszalt szilva szárított szilva, amely táplálkozási lyukasztót csomagol.
1 uncia (28 gramm) adag aszalt szilva biztosítja a tápanyagok (10):
- Kalória: 67
- Fehérje: 0.6 gramm
- Zsír: 0.1 gramm
- Szénhidrát: 18 g
- Rost: 2 gramm
- a K Vitamin: 14% a DV
- Kálium: 4.4% – a a DV
Szilva is ismert, hogy képesek enyhíteni a székrekedés. A rosttartalom segíthet hozzá ömlesztett a széklet, és felgyorsítja a tranzit a bél (11).,
aszalt szilva van egy hosszú eltarthatóság, és könnyen hozzá, hogy a diéta, így egy egyszerű módja annak, hogy növelje a kalóriabevitel, valamint segíti az egészséges súlygyarapodás. Ők íze nagy a saját, de akkor is élvezheti őket a kedvenc saláták, turmixok, pékáru.
szárított sárgabarack
a sárgabarack népszerű sárga kő gyümölcs, amely mind friss,mind szárított.
egy 1 uncia (28 gramm) adag szárított sárgabarack a következő tápanyagokat biztosítja (12):
- kalória: 67
- fehérje: 0, 8 gramm
- zsír: 0.,1 gramm
- Szénhidrát: 18 g
- Rost: 2 gramm
- – Vitamin: 6% – a a DV
- E-Vitamin: 8% – a a DV
amellett, hogy kiváló forrása a kalória, szárított sárgabarack, vagy egy jó forrása a béta-karotin, lutein, pedig zeaxantin — három növényi pigmentek, amelyek támogatják a szem egészségét (13).
szárított sárgabarack, hogy egy kiváló pick-me-up snack késő délután, és pár jól dió, sajt, ami szintén segít hízni, mivel ők jó forrásai a kalória és a zsír.,
szárított füge
mind friss, mind szárított, a füge népszerű gyümölcs, édes, mégis enyhe ízű.
1 uncia (28 gramm) szolgáló, a szárított füge biztosítja a tápanyagok (14):
- Kalória: 70
- Fehérje: 1 g
- Zsír: 0,3 g
- Szénhidrát: 18 g
- Rost: 3 gramm
- Kálium: 4% a DV
- Kalcium: 3,5% – a, a DV
a Szárított füge, ízletesek, a saját vagy élvezhető apróra vágott köretként, zab, joghurt, vagy salátát. Jól párosítják a sajtot és a kekszet is.,
néhány ember inkább a szárított fügét lágyítja, legfeljebb 10 percig vízben forralva.
mazsola
a mazsola különböző méretű és színű szárított szőlő.
Az Egyesült Államokban és Kanadában a név általában mindenféle szárított szőlőre utal, míg Ausztráliában, Új-Zélandon, Írországban és az Egyesült Királyságban csak sötét színű, nagy fajtákat ír le.
egy 1 uncia (28 gramm) adag mazsola a következő tápanyagokat biztosítja (15):
- kalória: 85
- fehérje: 1 gramm
- zsír: 0.,1 gramm
- szénhidrát: 22 gramm
- rost: 1 gramm
- kálium: 4,5% a DV
- vas: 3% A DV
mazsola is jó forrása a réz, mangán, magnézium, és sok B-vitamin.
mazsola hozzáadása az étrendhez egyszerű módja a kalóriabevitel növelésének. Ízük egyenesen a dobozból, és jól párosulnak diófélékkel, joghurtokkal, sajtokkal, salátákkal és zabpehelyekkel.
Sultanas
mint a mazsola, a szultán egy másik típusú szárított szőlő.
azonban zöld mag nélküli szőlőből készülnek, elsősorban a Thompson mag nélküli típusból., Az Egyesült Államokban a szultánokat gyakran “arany mazsolának” nevezik könnyebb színük miatt.
1 uncia (28 gramm) adag mazsola biztosítja a tápanyagok (16):
- Kalória: 91
- Fehérje: 0.7 gramm
- Zsír: 0 g
- Szénhidrát: 22 gramm
- Rost: 0.7 gramm
- Vas: 4.2% a DV
Mazsola lehet enni, hasonlóan a mazsolát, így egy kényelmes módja annak, hogy növelje a kalória-bevitel. Egyél egyedül, vagy kombinálja őket diófélékkel, joghurtokkal, sajtokkal vagy salátákkal.,
ribizli
a ribizli kicsi, édes, szárított szőlő a “fekete Korinthusnak” nevezett fajtából.”
kis méretük ellenére erőteljes, édes-csípős ízt csomagolnak, ami meglehetősen sokoldalúvá teszi őket.
1 uncia (28 gramm) adag ribizli biztosítja a tápanyagok (17):
- Kalória: 79
- Fehérje: 1.14 gramm
- Zsír: 0.1 gramm
- Szénhidrát: 21 g
- Rost: 2 gramm
- Réz: 15% a DV
- Vas: 5% a DV
Ribizli is egy jó forrás, cink, kálium, magnézium, valamint más, a mikrotápanyagok.,
próbálja meg hozzáadni a ribizlit a joghurtokhoz, a töltelékekhez és a sült ételekhez, hogy növeljék kalóriatartalmukat. Ők is élvezhető diófélék, magvak, mint egy finom délelőtti vagy délutáni snack.
összefoglaló
szárított gyümölcsök, mint például a dátumok, aszalt szilva, sárgabarack, füge, szultán, ribizli, mazsola, tartalmaznak több kalóriát, mint a friss társaik, így nagy lehetőségek az egészséges súlygyarapodás. Ezenkívül hajlamosak 3-5-szer több mikrotápanyagot csomagolni.
Vélemény, hozzászólás?