21 Belltown Spots You Don ‘ t Want to Miss (Magyar)

Bang Burritos to Belltown—and soon, Othello.

kép: Courtesy Yvonne Chan

Bang Cafe

nagyszerű kávé, a város legjobb reggeli burritója házi chili mártással, valamint egy csomó veg és vegán lehetőség ebben a rendezett kis helyszínen hozza a Belltownies naponta., Miki nővér és Yuki Sodos Új Mexikói viteldíja szintén túllépett Belltown határain—egy nagyobb, teljes körű szolgáltatást nyújtó étterem ül az Othello könnyűvasúttal szemben.

Keksz Kurva

Felszerelve, cheddar tetejű másnaposság gyógymód, ez a saját leírt “trailer park táblázat” cafe szolgál fel mártás-áztatta keksz a Dél-ihlette rögzítés: fokhagyma búzadara, forró linkek, sertés virsli, sőt még többet is. A ribancok intézik a dolgukat, és a belvárosban, a Belltownban és a Pioneer Square-en is képesek erre.,

Fekete Üveg

Belltown van letisztult Fekete Üveg bort, bár—a csupasz fa, szőke táblázatok—vonzott veszett következő alapján: “átkozott” brokkoli, citromos túrós ricotta torta, meg egy csomó szándékos újítások között. Pelyhes flatbreads lehet foltos prosciutto és béchamel vagy füstölt csirke és napon szárított cseresznye; húsos hank Fogas steak érkezik a hatásos gyümölcslevek mellett egy felhő aprított daikon és shiso. Egy ipari-karcsú előőrs szolgálja belvárosában Bellevue.,

Boat Street Kitchen

csakúgy, mint a néhai nővére étterem, Boat Street Cafe, Van szeszélyes és kedvesség minden kis dolog a konyhában: a fehérre meszelt falak, a villogó votives, a télies virágdíszek, és hétvégi Villásreggeli olyan találékony és rendkívüli lehet, hogy soha nem rendezi a palacsinta újra.

Branchwater

A Bell Street melletti sikátor bejáraton keresztül várja a Branchwater-t, egy alacsony megvilágítású társalgót sötét fával és kényelmes fotelekkel., Bent a felhúzott bár-testvér utca felé néző Pintxo-comfort jön sokféle formában, különösen bourbon. Vegyük a hatalmas Jack-et, egy egyensúlyozó Bourbon-és almapálinkát, amelynek édességét Amaro szép találata mérsékli.

Elátkozott Tölgy

Egy tiszteletre méltó templomot a mixer nem, de Átkozott Tölgy még mindig rendelkezik az összes szükséges rúd egy kézműves koktél helyszínen: csavarják a klasszikus receptek, hordóban érlelt főzetet, majd egy mély lélek lista. Add tágas belső terek, hangosabb, mint az átlagos zene a hangszórók, és egy 4-7 happy hour kedvezményekkel tallboys és több komponált libations egyaránt, és van egy Belltown helyen, ami ugyanolyan megfelelő egy garázda születésnapi party, mint ez az ital nerds.,

El Gaucho

egyenesen a retro beadásra került ebbe a burjánzó Belltown hódolat, hogy az ’50-es években-korszak Gaucho eredeti —az üléseket, hogy a zongorista, a mutatós tableside készítmények (beleértve a lángoló banán Foster), hogy a gyertyafény-csak a csillogást, amit a legsötétebb vacsora házat a városban. Az eredmény egy showstopper, ha azt szeretnénk, hogy hatni a dátum-függetlenül attól, hogy ez egy szenzációs hely tipple (van még egy fogadót emeleti Belltown).,

FOB Poke Bar

látott egy új poke boltot ebben a városban, láttad a másik 500-at, ugye? Nem így van-ez a Belltown újonc lehetővé teszi, hogy összeállítson egy tálat olyan ritka kiegészítőkkel, mint a polip, a pácolt retek vagy a ropogós lótuszgyökér. A személyzet javaslatai megakadályozzák, hogy ezek a döntések elsöprőek legyenek, és elsétálnak egy egészséges ebéddel, amely színes és textúrájú. FOB Poke bár is csak bővült Capitol Hill a tér korábban otthont egy másik piszkálni helyszínen, Wanderfish.,

zöld levél

zöld levél ad mindent, amit akar egy lyuk-in-the-fal és semmi, amit nem: bőséges lemezek friss és egészséges vietnami élelmiszer szállított szép kerámia lemezek rendkívül barátságos emberek giveaway árak (nem sokkal több, mint $10) belül burjánzó pincéjében Labor Temple Belltown. Bármelyiket is választja, Rendelje meg a vietnami palacsintákat: vastagon beágyazva garnélarákkal, majdnem krémmel texturált, babcsíra borítva, friss bazsalikommal, mentával és saláta zöldekkel, valamint sós halszósszal kenve.,

festett világos sárga belső, zöld tetején repurposed rum hordó, ez a kunyhó sugároz a füstös aromája egy sziget stílusú főzőlap. Belltown hirtelen úgy érzi, sokkal karibi, köszönhetően chef Trey Lamont. Hagyja, hogy a Jerk Shack egy melegebb világba szállítson-meleg szolgáltatással -, amelyben kettő megoszthat egy félig rántott sült csirkét, amelyet rusztikusan szolgálnak fel egy fadarabon, ropogós útifű medáljaival. Terjessze ki ezt a trópusi visszavonulást rum lyukasztóval. Még jobb, ha a rumot hátul, a nap alatt, a bekerített teraszon kortyolják.,

La Vita è Bella Kávézó, Pizzéria

A Szicíliai tulajdonos neve, ez a Belltown kávézó a szívmelengető Roberto Benigni film, a hely felmelegedés is—köszönhetően a sütő a pult mögött, a félhomályos meghittség, a terrakotta-csempézett szobában, pedig elkerülhetetlen utómunka mulatozók., Kezdje a jobb oldali caprese saláta paradicsom, friss mozzarella, bazsalikom extra szűz olívaolaj; egy bögyös ellenpont próbálja meg a caponata, egy tangy padlizsán előétel. Ha a sütő hív, Rendelje meg a 20 vékony kéreg pizzát. Ellenkező esetben enyhén Fűszeres spagetti di mare tigrisrákkal, kagylókkal, kagylókkal, Roma paradicsommal, fokhagymával és fehérborral jól szolgál. A gnocchi al forno paprikáját roma paradicsommal és spenóttal tálalva friss melty mozzarella-darabok moderálják.,

helyi 360

lenyomva tartva az első sarkát, a harang pedig ez az édes szellemű hely nyers gerendákkal, magas mennyezetekkel, hosszú asztalokkal, valamint egy csepp ambiance-Belltown Oddfellows verziójával. A menük (villásreggeli, ebéd, vacsora) a kényelmi ételek (sült csirke és gofri!) és még nehezebb a fenntarthatóság: a nyers összetevők kilencven százaléka Seattle-től 360 mérföldön belül származik. Ez az etosz kiterjed a marhahúsra is, mint például a fűvel táplált bordadarabok vagy a New York-i szalag, amelyet fával táplált lángok felett grilleztek, hogy a húst egy frites oldalával szolgálják fel.,

Mr. Darcy

egy jó beszélgetősáv ritka és csodálatos dolog, különösen Belltown második Ave-jén. De a környék egyik legújabb bor-és koktélbárja, Mr. Darcyé éppen ez. Ezzel összhangban Jane Austen moniker, egy szelíd irodalmi hangulat finoman átjárja a teret: arany betűkkel az ablakokon, dekoratív (feltehetően) fonográf és zongora,antik óra, sok fa, könyvespolc. Hét házi koktél és további hat olyan halványan homályos klasszikus, mint a Champ Elyees., Minden fut $12 minden hew jelenlegi kézműves egyezmények. A borok—egy táblára tőzsdei öt fehér, öt vörösök, minden $9–13 dollár egy üveg ($7 a boldog óra 5-7 minden nap)—forgatás, gyakran járják a világon: Spanyolország, Marokkó, Franciaország, Washington, Magyarország, Uruguay.

Navy Strength

Ez a Koktélbár horgony nélkül, Rob Roy pedig modern spin-t tesz a tikire, elegáns midcentury dekorációval és egy itallistával, amely ötvözi a klasszikusokat (zombik, mai tais) a trópusi ízek ihlette modern alkotásokkal., Az étel menü nehéz crudo, díszes chips és dip, és ételek ihlette bármilyen helyszínen a világon jelenleg tart bíróság az ital menü – félévente, Navy Strength ünnepli az íz profilok egy új ország.

no Anchor

igen, technikailag ez egy Sörbár, egy hely, ahol megtanulhatjuk, miért számít a temps tervezet, vagy telepíthetik praktikus rácsrendszerüket a füstölt saison felfedezéséhez,vagy egy szőlővel főzött spanyol ale. De az excentrikus ételmenünek saját rajongói légiója van., A horgonyt nem tartalmazó ételek finom ételeket szolgálnak fel tányérokra, kenhető és ujjas ételszerű kagylókra, füstölt és pácolt húsokra, gondosan elrendezve az égetett fokhagymára. A nyár elszenesedett szamócát hoz a granita író alá, és kaporral megszórja. És ha jobban szereted a sörödet ezoterikus oldal nélkül, nagy sajt jön az uncia mellett, és a dungeness rák tekercs a házi készítésű ketchup chips oldalával jön. A villásreggeli is nagyszerű.,

Queen City

Linda Derschang úgy érezte, hogy a belvárosi környezetből hiányzik valami: egy burger-koktél típusú közös. Nyitott egy ilyen helyet a régi Queen City Grill néhány öt háztömbnyire Belltown., Nem sokat változott, csak egyszerűen Queen City-nek nevezte, összhangban az eredeti monikerrel, amikor az 1890-es évek korszakának szalonja volt. Idézi egy kis nosztalgia, valamint Derschang aláírása esztétikai érintse meg a (évjárat berendezési tárgyak, kitömött díszei), valamint azt a hamburgert, tudod, az a Smith a Capitol Hill (ó, moules krumplival, egy klasszikus cézár saláta, sült csirke, stb).,

Shiro Sushi étterme

Sushi bárok terjedtek, mint a hering roe ebben a városban, de Shiro Kashiba hosszú személyisége továbbra is az egyik legjobb, még távozása után is. A kis szoba elegáns, egyszerű Bauhaus stílusban, és kivételesen jól fog enni az egyik fehér asztalterítőjén. De a sushi bár tucatnyi ülése az a hely, ahol lehet, mind a show, mind a teljesen kiszámíthatatlan, néha kinyilatkoztató, az esti ajánlatok. A legjobb, ha lemondunk a rendelésről, és megkérjük, hogy lepődjünk meg., Lehet, hogy csodálkozol, és legalább olyan régi mesterek szórakoztatják majd, akik tisztelik a hagyományt, és mernek feltalálni. Az exuberance úgy tűnik, hogy dörzsölje le; a sushi és a show get idegenek a bárban beszélgetni, mint a régi barátok, belying mindent, amit valaha hallott Seattleite és Japán reticence.

Shorty

amennyire bohóc körül ivás a városban megy, Shorty ez – vagy apoteózis vagy nadir, attól függően, hogy hogyan néz ki egy festett arc. Hogy a cirkuszi dekoráció itt elavult, csak növeli a bár hajlított, órák utáni csillogását., A Shorty ‘ s ugyanabba a kategóriába tartozik, mint például a Blue Moon Tavern—valódi meghajtók, amelyek egy egyre inkább felújított városban lógnak. Flippert játszani, Rainier tallboys-t inni, és megijedni, amikor észreveszed, hogy a homályosan megolvadt bohóc maszk lebeg a barátod vállán.

Six Seven

felejtsd el, amit tudsz a szállodai éttermekről: a bájos Edgewater Hotel víz feletti középpontja nem támaszkodik a fogságban lévő közönségre vagy a gyilkos Elliott—öbölre néző kilátással-megy egy másik komp!- hogy megtöltse kényelmes üléseit., Ehelyett egy szobában, mint melegen, Északnyugati, mint egy erdei tisztáson, a menü ünnepli a föld (talán párolt rövid borda a paszternák püré), tengerre (egy szép darab cédrus-deszka lazac blackberry drágám, valamint több tucat egyéb alkatrészek) általános skill.

Tavolàta

Ethan Stowell Belltown étterem is a legtöbb nyíltan olasz, den a friss housemade tészták, hánykolódott, egyszerűen elegáns tartozékokat, mint borjú ész, barna vaj, vagy rövid borda, petrezselyem., Gazdagon párolt húsok, amelyek bárányszár formájában érkezhetnek padlizsánnal vagy mesteri tányér branzinóval, szintén nyertesek. És itt meg kell jegyeznünk, hogy még soha nem láttuk a beton-fa, lofted városi hotspot az ablakokkal, amelyek a második Sugárúti járdára nyílnak, nem csapódtak be: a közepén lévő nagy közösségi asztal gyorsan megtelik, az energia pedig ellenállhatatlan. A Pike / Pine második helye megismétli az eredeti hangulatát, de hozzáad egy teraszot.

Wa ‘ z

Ez a minimalista szoba a Tilikum Place Belltown ad otthont Seattle egyetlen kaiseki étterem., Hiro Tawara séf minden hónapra egyetlen menüt készít; a hatfogásos változat elérhető az étkezőben, de a pult, a séf által magyarázott nyolc tanfolyamával, sokkal vonzóbb élmény. Tawara képzett kaiseki éttermek Kiotóban; itt alkalmazkodik Japán legrégebbi formája fine dining divat egy felvonulást a kis ételek, hogy megünnepeljék a szezon. Az étel finom; Wa ‘ z nem egy hely umami bombák vagy dripples fűszeres mártással., De a legjobb, a rendkívül finom élelmiszer kihívások diners lassítani és értékelni, hogy milyen szépen egy édes füge alkalmas arra, hogy tempura, vagy az árnyalatot, hogy a gelee csökkentett dashi hozhat egy egyébként tartalék elrendezése hűtött zöldségek. Míg az étel visszafogott, a kedvéért menü egyenesen kiterjedt.