a 2,6-di-terc-butil-4-metilfenoxi radikális bomlását butilezett hidroxianizol (BHA) jelenlétében 1,2-dimetoxietánban vizsgálták trietilaminnal vagy anélkül. A BHT-radical-t kényelmesen generálta az instabil dimer oldatban való disszociációja. A termékek BHT, 3,3′-di-terc-butil-5,5′-dimetoxi-2,2′-dihydroxybiphenyl (BHA-dimer), 2,6-di-terc-butil-p-quinone methide (QM), 1,2-bisz – (3,5-di-terc-butil-4-hidroxi-fenil)etán, illetve 3,3′,5,5′-tetra-terc-butil-4,4′-stilbenequinone., A hozzáadott trietilamin nélküli reakció nagyobb mennyiséget adott az utolsó két termékből és a BHA-ból (visszanyerés), míg a vele való reakció az első két termékből nagyobb mennyiséget biztosított., A termékeloszlás jelentős különbségét a reakciók egy sorával lehet elszámolni, beleértve a BHA reverzibilis dehidrogenációját a BHT-gyökökkel, amely 2-terc-butil-4-metoxifenoxi radikális (BHA-radikális) és a BHT reverzibilis dimerizációját eredményezi, amely intermedieribist(ciklohexadienont), valamint a köztes spontán és bázis-katalizált prototrop átrendeződését BHA-dimerré. A BHT-radical és a BHA-radical közötti kapcsolási termékeket nem nyerték el., A BHA-ról kiderült, hogy a QM-hez facile sav-katalizált kiegészítésen megy keresztül, amely két izomeribis(hidroxifenil)metánt biztosít. Az eredmények segítenek tisztázni a BHA és a BHT közötti antioxidáns szinergizmus mechanizmusát, és arra utalhatnak, hogy a szinergizmust bázis vagy sav befolyásolhatja.
Vélemény, hozzászólás?