Ez a legjobb módja annak, hogy főzni rókagomba gomba. Nos, ez a kedvencem egyébként, a futásteljesítmény változhat.
Ezen a nyáron egy rókagombát láttunk errefelé, és minden lehetséges módon megfőztük őket, még néhány szárítást is használhatunk ezen a télen.
A dolog rókagombával a nedvesség mennyisége ők pack belül a sejtek. Amikor szakács őket, hogy a nedvesség menekül., Néhány hagyományos gomba-főzési módszerrel, nevezetesen tésztasütéssel vagy porozással száraz lisztbevonatban és pirítással, ez a felesleges nedvesség miatt az ízletes kéreg vagy nedves rendetlenséggé válik, vagy akár teljesen leesik.
és, hogy őszinte legyek, ez nem feltétlenül rossz dolog. A rókagombák annyira tele vannak sós, fás, gombaízű és bársonyos, kíméletes szájjal, hogy nem kell fűszeres vagy sós tészta ahhoz, hogy kitűnjenek az asztalnál.,
tehát hogyan lehet megszabadulni a gombáktól a felesleges nedvességtől, miközben ízüket koncentrálják, és kellemes textúrát adnak a kész ételnek? Egy kicsit megsütjük egy száraz serpenyőben, mielőtt bevisszük a vajat, fokhagymával együtt, ha szeretné, hogy befejezze a gombát, és puha, bársonyos szájérzetet biztosítson, csak egy kis ropogással a szélek körül.
tálaljuk a serpenyőben sült gomba önmagukban, egy omlettet, vagy kanállal őket egy jó steak, mint ez a csík steak E3 Meat Co.
Vélemény, hozzászólás?