a nyálka mítosz lebomlása: kiderül, hogy rendben van tejet inni, ha hideg van

posted in: Articles | 0

több száz éve, a közönséges hideg esküdt ellensége a világ minden sarkában volt a fényűző fehér tejelő királynő, tej.

figyelmeztette, hogy ne igyon tejet, miközben gyermekként hideg van, sokan fiatalkorban töltöttük beteg napjainkat, azzal fenyegetve, hogy attól tartanak, hogy a fehér cucc fogyasztása szörnyű váladékot eredményez.,

asztmás és cisztás fibrózisban szenvedő gyermekeket is arra figyelmeztettek, hogy tartózkodjanak távol a tejfogyasztástól, mert a közhiedelem szerint ez ronthatja a légzőszervi állapotokat.

De egy új tudományos felülvizsgálata a tej-hideg-váladék kapcsolat, megjelent a folyóiratban BMJ Archives a Betegség Gyermekkorban ez a hónap, azt mondja, hogy a tej-nyálka kapcsolat nem más, mint egy mítosz.

a gyermekek megfázásuk után is ihatnak tejet, és nem termelnek extra váladékot – még akkor sem, ha asztmájuk, cisztás fibrózisuk vagy légzési állapotuk van., Még jobb, a felülvizsgálat azt mondja, a tej fogyasztása ajánlott a legtöbb gyermek számára, mert ez egy tápláló fehérjeforrás, vitaminok.

“>

tehát hol kezdődött a mítosz?

kiderült, hogy a tej-nyálka mítosz valójában zsidó, egyiptomi és kínai történések terméke volt, és újabban az USA-ból származó népszerűsített orvosi állítások.

A szakértők úgy vélik, hogy a mítosz véletlenül Egyiptomból származik több mint 814 évvel ezelőtt., A felülvizsgálat szerzője-Dr. Ian Balfour-Lynn, a Londoni Királyi Brompton Kórház gyermek-légzési tanácsadója-elmagyarázza, hogy egy zsidó spirituális vezető és Egyiptomi bírósági orvos, Moses Maimonides először írt a tej-nyálka kapcsolatról, miközben megpróbált segíteni egy szultánnak.

de az igazság az, hogy Maimonidész írásai soha nem csak a tejről és a nyálkáról szóltak, és a tanácsait is ki lehetett venni a kontextusból.

“az asztmáról szóló értekezésében, amelyet nagy Szaladin asztmás rokonának írt, figyelmeztet arra, hogy ne fogyasszon több olyan ételt, amely váladékot generál”-írja Dr. Balfour-Lynn a felülvizsgálatában.,

nagy Szaladin Egyiptom és Szíria első szultánja és az Ayyubid-dinasztia alapítója volt.

“azonban, miközben figyelmeztet a sajtra (különösen, ha nagyon régi), egyetlen említése a tejről az, hogy mindenféle “tölteléket okoz a fejben”, és a legjobb, ha távol tartja őket.”

“ezek közé tartozik a zsíros ételek; forró gáztermelő ételek (például fekete bab, borsó); durva búzalisztből és nehéz húsból készült élelmiszerek.,

“bár figyelmeztet a sajtra (különösen, ha nagyon öreg), egyetlen említése a tejről az, hogy mindenféle “tölteléket okoz a fejben”, és a legjobb, ha távol tartja őket.”

A felülvizsgálat azt is megjegyzi, hogy a hagyományos Kínai orvosi szövegek is kapcsolódik, tejtermék fogyasztás egy párásító hatás vastagabb váladék, “bár a valóságban a legtöbb szövegek pozitív fogyasztói tej”.,

iv src=”https://www.sbs.com.au/food/sites/sbs.com.au.food/files/styles/thumb_small/public/gettyimages-89541008.jpg?itok=v2SBFWEB&mtime=1536745149″>

A mítosz egy vegetáriánus Indiai
Az indiánok lehet, hogy kevesebbet fogyasztanak húst, mint a globális átlag, de egyre több ember választja a hús, mint az elmúlt években volt néhány ok, hogy miért.

Maimonides említése valahogy az évszázadok során fennmaradt, és különböző kultúrákban tényként fennmaradt., Az igazi fordulópont akkor következett be, amikor a mítosz bekerült az USA befolyásos könyvébe, a Dr. Spock Baby and Child Care-be.

az 1946-ban megjelent könyv azt sugallta, hogy a tej súlyosbíthatja az asztmát és más légzési problémákat, így a szülőknek teljesen ki kell venniük a tejet gyermekük étrendjéből. Becslések szerint a könyv több mint 50 millió példányt adott el Dr. Spock 1998-as halála idején.

egy 2012-ben megjelent tanulmány megállapítja, hogy bár kevés tudományos bizonyíték áll rendelkezésre a tejfogyasztás és az asztma összekapcsolására, sok szülő még mindig hisz a mítoszban.,

eközben az Ausztrál Klinikai Immunológiai és allergiás Társaság jelenlegi tanácsa megerősíti, hogy a tej-nyálka kapcsolat nem pontos.

“vannak, akik panaszkodnak, hogy amikor tejet vagy más tejterméket isznak, a torkuk bevonva érzi magát, a nyálkát pedig vastagabb és nehezebb lenyelni” – írja a szervezet online. “A legújabb kutatások kimutatták, hogy ezek az érzések a folyadék textúrájának köszönhetők, ugyanolyan vastagságú hasonló folyadékokkal fordulnak elő, és nem a nyálka fokozott termelésének köszönhetők.,”

a szervezet arra a következtetésre jut, hogy a tej eltávolítása a gyermek étrendjéből nem segíti az asztmát, és hogy a tej nem befolyásolja a tüdő kapacitását. Valójában a nyálka termelésének vagy a légzési kapacitásnak a tej eltávolításából eredő bármilyen javulása placebo-hatás lehet.

iv src=”https://www.sbs.com.au/food/sites/sbs.com.au.food/files/styles/thumb_small/public/gettyimages-160789227.jpg?itok=4MXocevH&mtime=1521078466″>

Mítosz vagy hóbort: A leves diéta működik?
mindannyian szeretjük a jó levest, különösen a hűvösebb őszi napokon. De van-e értelme naponta ötször kortyolgatni a vege levest, hogy lefogyjon?,

Ausztrál kutatás nyúlik vissza, 25 évvel is azt mutatja, hogy az emberek, akik hisznek a “tej-nyálka-elmélet” lehet, hogy több asztma kapcsolatos tünetek, mint akik nem. Részeként az 1993-as vizsgálat során a kutatók, hogy a megkérdezett 130 résztvevők. Azok, akik hittek a mítoszban, arról számoltak be, hogy lényegesen kevesebb tejet fogyasztanak, mint a hitetlenek, mégis azt mondták, hogy több légzési tünetet tapasztaltak.,

tehát technikailag, bár nincs sok kemény bizonyíték arra, hogy a tej fogyasztása hideg vagy légúti betegségben szenved, több nyálkahártyát okozhat, hisz egy 800 éves kulturális mítoszban.

Tej számít
iv src=”https://www.sbs.com.au/food/sites/sbs.com.au.food/files/styles/thumb_small/public/gettyimages-740522099.jpg?itok=nZfGl35C&mtime=1526521806″>

Mi valójában az anyatejbe, ettől olyan jó a babáknak?,
Dr. Michael Mosley belemerül az anyatej tápláló összetevőibe azáltal, hogy tudományosan széttépi és ízteszteli.

iv src=”https://www.sbs.com.au/food/sites/sbs.com.au.food/files/styles/thumb_small/public/gettyimages-899516196.jpg?itok=DISWHDp2&mtime=1522889746″>

Ha nem iszik tejet, hogy mi a legegészségesebb alternatívája?
a tudomány benne van. Így hasonlítják össze a szójatejet, a rizst, a mandulát és a kókusztejet táplálkozási szempontból a tehéntejhez.,

iv src=”https://www.sbs.com.au/food/sites/sbs.com.au.food/files/styles/thumb_small/public/mira_up_close.jpg?itok=m-1N8FWL&mtime=1519011348″>

Mi volt elég tej? Meet the dairy farm starting a revolution
azáltal, hogy együttérzés állatok előtt pénzügyi nyereség, hogyan most tejelő megnyitja az utat az ipar számára.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük