Az ősz a főszezon. A levegő ropogós, a levelek zöldről aranyra változnak, a PSL-ek mindenütt megtalálhatók, végül pedig részt vehet minden kedvenc őszi tevékenységében. Talán te faragás az éves jack-o-lámpás vagy vándorol át a tök tapasz időt vesz igénybe, hogy vegye ki a tökéletes tököt, és találja magát kíváncsi, ” a sütőtök egy gyümölcs?,”
bár lehet gondolni sütőtök, mint egy zöldség, ezek a squashes, mind a dekoratív csillagok a szezon, valamint a legjobb összetevő egy őszi ízesített, legjobb valaha sütőtök pite, valóban gyümölcsök. Az elme felrobbant, igaz?
először paradicsom volt. Aztán avokádó volt. Most pedig a megbízható sütőtök, valamint az összes többi squash, inkább gyümölcsnek, mint zöldségnek kell tekinteni. A botanikusok nem kategorizálják a gyümölcsöket és a zöldségeket azzal, hogy édes vagy sós ízűek-e: az anatómiáról szól.
Nos, mi a gyümölcs?,
ahelyett, hogy figyelembe vesszük az ízt, vagy amikor betakarítja a termést, fontos gondolni, hogyan nő a termék. Az Encyclopedia Britannica szerint ” a gyümölcs, szigorú botanikai értelemben, a növény húsos vagy száraz érett petefészke, amely magában foglalja a magot vagy a magokat.”Hajlamosak a növények virágaiból is növekedni. Ez a meghatározás magában foglalja a termelnek, népszerűen úgy, mint a gyümölcsök — köztük az alma, banán, valamint a bogyók — de ez is vonatkozik, bab, paradicsom, uborka, paprika, olívabogyó, avokádó, igen, tök.,
Faragj egy jack-o’-lámpást, és találkozol a szálas narancspéppel és sok maggal. Ezek a magok-más néven pepitas-biztosítják az összes szükséges bizonyítékot. Valójában New Hampshire hivatalosan 2006-ban nevezte el a sütőtök állami gyümölcsét!
mi a zöldség?
a sütőtök esetében maga a szónak nincs botanikai jelentése, a Missouri Botanikus Kert szerint. A kerek, narancssárga dolgok, amelyeket töknek nevezünk, technikailag töknek minősülnek, mivel a Cucurbitaceae család részét képezik, amely 700 különböző fajt tartalmaz.
készen áll még egy észbontó tényre?, A nagy sütőtök, mini sütőtök, makk squash, spagetti squash, cukkini, dísztök mind különböző fajták ugyanazon faj: Cucurbita pepo, amely eredetileg Mexikóban több mint 10.000 évvel ezelőtt.
most, hogy naprakész vagy a sütőtök botanikáján, tudd, hogy nem számít, hogy gyümölcsnek, zöldségnek, squashnak vagy töknek nevezi-e. Ha több tököt eszel, akár szálas csomagolt tökmagot, egy kiadós őszi vacsorát vagy egy hangulatos levest, határozottan a helyes lépés.,
“A tök tele van vérnyomáscsökkentő ásványi anyagokkal, káliummal és magnéziummal, Valamint vassal”-mondja Jaclyn London, MS, RD, CDN, a Good Housekeeping Institute táplálkozási igazgatója. “Plusz a rost tartalma tök töltődik, segít stabilizálni a vércukorszintet,amely megtartja az energiát egész nap.”
Hozd a töklevest!
Vélemény, hozzászólás?