kóstoló Megjegyzések
mély borostyánsárga szín, zamatos, szellemes keserűség, teljes maláta íz
leírás
amikor a lager brewing elindult, hogy meghódítsa a világot az 1800-as évek közepén, nem mindenki kapta meg a programot. Bár Németország volt a lager forradalom központja, Düsseldorf volt az egyetlen város, amely megtartotta az ale sörfőzés hagyományát Altbier formájában. Alt “régi,” egy melléknév, amelyet a németek hajlamosak szomorúan használni., Chuckanut Brewery Alt csak egy csipetnyi gyümölcsösséget ad el, mint egy sört-különben az ízek nagyon tiszta és kerek, egy közepes testű malty center készült Skagit Malts által támogatott üdítően éles ütés hop keserűség. Az Alt hagyományosan erjesztett meleg, de hideg hőmérsékleten érlelt. Száraz kivitelben ez a sör barátságos és hívogató!
Érmet
Étel Párosítás
A kombináció hop keserűség, teljes maláta ízű, valamint visszafogott gyümölcsösség teszi altbier csodálatosan sokoldalú étel., A karamellizált malátaízek a pörkölt csirke hasonló ízeire ragadnak, a komló pedig a sörnek adja a vágási erőt, hogy a szószokat és a mártásokat aplombokkal kezelje. Düsseldorfban az ízek általában a sertéshús felé futnak. Az Altbiers nagyon jó mindenféle kolbásszal, a legtöbb pedig elég robusztus ahhoz, hogy egy töltött hamburgert vagy pizzát kezeljen.
Vélemény, hozzászólás?