Székrekedés / IBS-C valós problémák, amelyek jelentős kényelmetlenséget, kellemetlenséget, sőt fogyatékosság egyes egyének. A legtöbb ember számára ezek valószínűleg élelmiszer-érzékenységi problémák, szemben a visszafordíthatatlan kóros betegségekkel. A krónikus székrekedés nem az öregedés elkerülhetetlen következménye; általában enyhíthető azzal, hogy tudjuk, mely élelmiszerek rágják fel a munkákat.,
irritábilis bél szindróma, vagy IBS, általában két fő típusra oszlik: IBS-C (IBS székrekedéssel) és IBS-D (IBS hasmenéssel). Ez a cikk az IBS-C.
IBS-C aranyszabályára összpontosít:
IBS-C elsősorban az emésztési zavarokról szól. Ha egy ételt nehéz megemészteni, akkor lelassítja a dolgokat. Ilyen egyszerű.
amikor felfedezi magának a kapcsolatot a tünetek és ezek az élelmiszerek között, ne feledje, hogy a rosszul emésztett ételek késleltetett vagy elhúzódó tüneteket okozhatnak, mivel ilyen lassan feldolgozzák őket., Ezeknek az élelmiszereknek a többsége néhány napig befolyásolhatja az emésztést, miután megette őket. Fontos felismerni azt is, hogy a lassú emésztés mindenféle más problémát okozhat a béltől északra, beleértve a gyomorégést, a refluxot (“GERD”), a böfögést, a csuklást.
az öt leggyakoribb bűnös:
- glutén és szem: a glutén a búzában, árpában, rozsban és tritikáléban található ragacsos fehérje. Ennek a fehérjének különleges globuláris szerkezete van, amelyet enzimeink nem tudnak teljesen lebontani., Más gabonák problémákat okozhatnak az emésztőrendszerünkben, még azok is, amelyek nem tartalmaznak glutént, például kukorica és zab. A gabona, amely a belsőkön a legegyszerűbbnek tűnik, lehet rizs, így egyesek jobban tolerálják a rizst, mint más szemek.
- kazein: a kazein a legtöbb tejtermékben található ragadós fehérje. A bébi tehenek gyomrában egy speciális enzim található, az úgynevezett oltó, amelyet különösen a kazein lebontására terveztek. Az embereknek nincs oltójuk, így a kazein nagyon nehéz megemészteni., Kemény sajtok, illetve magas fehérjetartalmú joghurt (mint például a “görög módra” joghurtok), különösen jó a kiváltó IBS-C.
- Keresztes zöldségeket: Sok zöldséget történetesen crucifers, beleértve a brokkoli, kelkáposzta, illetve káposzta. Ez a Vega család nagy mennyiségű emészthetetlen rövidláncú szénhidrátot (vagy oligoszacharidot) tartalmaz, amelyet raffinóznak neveznek. Az emberi enzimek nem tudják lebontani a raffinózt cukorrá, de a vastagbélben lévő baktériumok szeretnek raffinózt nyalogatni, és egy metánnak nevezett kedves gázgá alakítani., Ez nem csak, hogy népszerűtlen a felek, de lassítja az emésztést, ami jelentős puffadás, kellemetlen érzés, is.
- hüvelyesek: a hüvelyesek bab és hüvelyes zöldségek, beleértve a szóját, a lencsét, a zöldbabot, a borsót és a garbanzóbabot. Két fő oka van annak, hogy ezeket az ételeket nehéz megemészteni. Az egyik az, hogy sok raffinózt tartalmaznak (lásd #3), a másik pedig az, hogy nagy mennyiségű oldható rostot tartalmaznak. Oldható rost működik, mint egy szivacs az emésztőrendszerben-elnyeli a vizet, megduzzad egy nagy ragacsos gél, amely képezhet egy nagy, szép eltömődés., Az oldható rostot nem lehet megemészteni, kivéve a vastagbélben lévő baktériumokat, így végül kellemes gázokat is képez.
- diófélék és magvak: a diófélék nagyon szorosan kapcsolódnak a hüvelyesekhez. Mindkét típusú mag, ezért hasonló vegyületeket tartalmaznak, nevezetesen emészthetetlen rövid láncú szénhidrátokat és oldható rostokat. Minden mag enzimgátlókat is tartalmaz, amelyek zavarják a fehérjék emésztésének képességét ezeken az élelmiszereken belül. Ezek az inhibitorok a főzés során megsérülnek vagy megsemmisülnek, de gyakran nem szakácsunk dióféléket, mielőtt megennénk őket., Ez lehet az oka annak, hogy néhány ember még nehezebb megemészteni a dióféléket, mint a hüvelyesek, amelyeket étkezés előtt mindig alaposan főznek.
a fentiek csak a székrekedés legvalószínűbb gyanúsítottjai, de ne feledje, hogy mindenki más, és ezek nem az egyetlen élelmiszerek, amelyek problémákat okozhatnak az emberek számára., Klinikai tapasztalataim során a betegek azt mondták nekem, hogy sok más étel problémás lehet, beleértve mindenféle nyers zöldséget (különösen a kemény, rostos zöldségeket, például a sárgarépát), zselatint (különösen, ha nagyon koncentrált, például gummi cukorkákban), valamint bizonyos gyümölcsök magas pektinben és oldhatatlan rostokban, például alma és banán.
ha IBS-D A probléma, kérjük, olvassa el a post ” fruktóz felszívódási zavar okozza az IBS?”Ha többet szeretne megtudni a rost megkérdőjelezhető szerepéről az emésztésben, olvassa el a” Pulp Fiction: az igazság a rostról.”
mi a helyzet veled?
Vélemény, hozzászólás?