az 5 legjobb száraz vörösbor típusok

tudtad… amikor a szőlőt erjesztik, hogy bort készítsenek,a szőlőben lévő cukrot élesztő fogyasztja. Ha a folyamatot korábban leállítják,akkor a bor édes. Ha a cukor 99% – át vagy annál többet fogyasztják, akkor a bor száraz. Ez kevésbé édessé teszi a bort, de semmi köze sincs az alkoholszinthez, vagy ahhoz, hogy milyen száraz a szája. Ez a száraz bor készítésének folyamata.,

itt található az öt legnépszerűbb vörös száraz bor, amelyek ízükkel, aromájukkal és nevükkel szerepelnek, így kiválaszthatja, hogy mi a leginkább megfelel az ízlésének!

1. Sangiovese (Olaszország)

Ez egy világszerte újonnan felkapott bor. Az olasz Chianti egyetlen fajta szőlőbor, amely többnyire Toszkánában, általában Közép-Olaszországban nő.

sem nagy, sem könnyű, Sangiovese íze és illata ibolya, szilva és vörös cseresznye, magas savtartalma., A fiatal Sangiovese eper ízű és egy kis fűszeresség. Rövid tealevél szaga is van, tanninban közepes. Ne feledje, hogy a tanninok nagyon károsíthatják a zománcot, ezért mindig hordja a Boros törlőkendőket, hogy eltávolítsa azt anélkül, hogy zavarná a palettáját.

példák:

Vino Nobile di Montepulciano, Prugnolo Gentile, Sangiovese Grosso, Brunello di Montalcino, Nielluccio, Rosso di Montepulciano, Morellino, Rosso di Montalcino.,

1. Cabernet Sauvignon (Global)

Ez az amerikaiak körében a legnépszerűbb szőlő, amelyet a franciaországi Bordeaux-ban termesztenek. Ez a különböző vörös szőlő, amely vastag, hosszú élettartamú bőr.

a Cabernet Sauvignon egy sötét színű bor, amely magas savtartalommal és tanninokkal rendelkezik (Boros törlőkendővel). Azt is több mint 13% – os alkohol, így lehet, hogy egy jó ötlet, hogy inni az élelmiszer.

íze olyan lehet, mint a zöldbors, a dohány, a zöld olíva, a gyógynövények és a cassis., Ez is adhat egy kis ízelítőt a vanília, édes gyümölcsök, mint a cseresznye.
borát általában Merlot és Cabernet Franc szőlővel keverik.

1. Tempranillo (Spanyolország)

úgy gondolják, hogy körülbelül 3000 éves, a Tempranillo a spanyol borok híres szőlője, amelyet a régió körüli borok készítéséhez használnak.

kezdőnek ez keverhető a Sangiovese és a Cabernet Sauvignonnal. Lehet, hogy íze, mint a bőr, dohány, vagy cseresznye, attól függően, hogy az életkor. Ez egy közepes testű bor.,

példák: Abundante, Cencibel, Tinto de Madrid,Tinta del Pais,Tinta De Toro, Tinto Fino és Ull De Llegre.

1. Pinot Noir (Franciaország)

eredetileg francia, Ez a bor az egyik legdrágább, mivel az egyik legrégebbi szőlő. Ahogy a francia neve is sugallja, a bor fekete fenyő szőlőből készül. Különleges színe van, ami önmagában öröm. Tartsa vörösbor foltok le a fogait, miközben élvezheti a kedvenc pihentető Pinot.,

a szájban és a kevés tannin mellett ez az erősen illatos bor vörös és fekete cseresznyét, szilvát, málnát, eperfát, áfonyát, szedert, szarvasgombát, friss gombát, kavicsot és sós fűszereket is tartalmazhat.

példák:

French Burgundy, California ‘ s Carneros, Monterey, Russian River, Santa Barbara, and Santa Lucia.

1. Syrah (Franciaország, de eredetileg Iráni)

bár franciául ismert, a Syrah-t eredetileg az iráni Impire fővárosában, Shirazban találták fel., Ezután Rhône-ba vitték.

a Syrah vagy a Shiraz íze az időjárási viszonyoktól függően változik. Alkalmazkodó, lehet könnyű, gyümölcsös vagy nehéz és fűszeres. De ez egy erős szőlő, és a fő ízek a bor szeder, boysenberry, bors, szegfűszeg, szilva. Erősen illatos,

az Északi Rhône borokat gyakran keverik fekete gyümölcsökkel, vagy összekeverik a lágyítandó fehér szőlő Viognierrel. Olyan helyeken, mint a Hermitage és a Côte Rôtie, a borok inkább dohány vagy földes füstös ízűek., Azonban a déli Rhône, Syrah lenne egy fűszeres paprika, szilva. A savasság és a gyümölcsösség csökkentése érdekében néha Grenache-t adnak hozzá.

miért olyan szeretett a száraz bor?

a száraz vörösbor könnyen hozzáférhető, mivel nem korlátozódik bizonyos régiókra. Népszerűsége (nem az Egyesült Államokban, mint Európában) abból a hitből származik, hogy egészségesebb, mivel nem tartalmaz cukrot. Ez utóbbi egy másik oka annak, hogy a főzés során is használják. Vedd fel kedvenc Vörösborodat, és hagyd, hogy ízlelőbimbóid és ételpárolásaid egy új kalandra vezessenek., Győződjön meg róla, hogy magával néhány Boros törlőkendők, hogy a tanninok a festés a fogak piros, így élvezheti az összes kedvenc vörösök egy mosollyal.

Vendégcikk írta: Seera Akra