Curaçao egy karibi likőr, amelyet a Laraha citrusfélék szárított héjának felhasználásával készítenek. A kék curaçao lényegében ugyanaz, de mesterséges kék színezéssel doctored, ami merész megjelenést kölcsönöz a koktéloknak. Példák: szórakoztató század közepén főzeteket, mint a kék Hawaii és a kék lagúna, két szemet gyönyörködtető italok, hogy a nevüket részben azok használatát kék curaçao.
Ha a saját kezébe szeretné venni a dolgokat, hagyja ki a boltok polcain elérhető palackozott verziókat, és készítse el saját kék curaçao-ját., Pontosan ez az, amit az ambiciózus barkeeps tett Kirkland Tap & Trotter, egy most zárt bár korábban található Somerville, Massachusetts. A házi készítésű kék curaçao ritkán látható koktélprogramokban. Ez valószínűleg azért van, mert a kereskedelmi termékek elvégzik a munkát, a DIY verzió pedig időigényes folyamat.
Ez a recept vodkával, ginnel, narancshéjjal és keserű narancshéjjal kezdődik. Ez a keverék óriási 20 napig pörög, tehát ne csak üljön várakozva., A Közel háromhetes periódus után hozzáadjuk a szegfűszegeket, és hagyjuk még egy napig ülni, mielőtt összekeverjük a cukrot, a vizet és a kék ételfestéket.
az eredmény világos, zamatos és nagyon kék. A legjobb rész: mivel nagy tételt készített, házi készítésű likőrjét mindenféle élénk koktélban telepítheti.,
Vélemény, hozzászólás?