nem nőttem fel egy olyan családban, amely ilyen gyakran vacsorázott. Ez részben annak a ténynek köszönhető, hogy a testvéreim és én nevelkedett egyetlen kolumbiai anya, aki kiváló házi szakács. Mi értelme lenne, ha azt mondaná, hogy jobbá tehetném a saját konyhámban? Természetesen igaza volt. Mégis, gyerekek voltunk, és a gyerekek szeretnek étterembe járni. A látnivalók, az éhes járókelők kiszámíthatatlansága., Tehát minden második szombat reggel, édesanyánk teljesítette a kívánságainkat, és négyen összepakolnánk a Toyota Corollába, hogy megkeressük a tökéletes reggelit.
Dél-Floridában, ahol éltünk, a lehetőségek szinte végtelenek voltak-köztük egy klasszikus New York–i zsidó deli szinte minden sarkon. Vágytunk a friss bagelekre, amelyeket az utcáról szagolhatunk: hagyma, mák, a munkák. A go-to volt pumpernickel házi krémsajt és egy vékony szelet paradicsom. A legfiatalabb testvérem mindig a fahéjas bagelért ment,ami soha nem tette meg nekem.,
annak ellenére, hogy mindenütt jelen van, a fahéj továbbra is az egyik ellentmondásosabb bagel íz. Nem egészen édes, és nem is könnyen alkalmas olyan ízletes öntetekre, mint a lox és a kapribogyó. Beletelt egy nemzeti láncba-egy 2200 helyszínnel az Egyesült Államokban és Kanadában -, hogy megmutassa nekem a fahéj ízű bagel valódi ígéretét, lényegében tortává változtatva.
nyilvánvalóan a Panera Kenyér fahéjas Bageléről beszélek.,
gondolhatnánk a Panera kenyérre, mint a késői karrier Coldplay albumok kulináris megfelelőjére: tele olcsó izgalmakkal (Uh, áfonya Scone) és középkorú klisékkel (brokkoli Cheddar leves). Valahogy a Panera Kenyér egyszerre elviselhetetlenül unalmas és ravaszul bájos. Ez a nem hivatalos központja a polgárőr összejöveteleknek, A kezdő regényíróknak és a hétközi Bibliatanulmányozásnak otthont adó külvárosi tizenéveseknek. Papíron ez egy olyan hely, ahova soha nem mennék el, de csak egy tökéletes menüpont szükséges — ez a bagel -, hogy visszajöjjek.,
annyira jó, hogy nem bánom, hogy hiányzik egy lyuk a központban, ami egy olyan részlet, amelyet általában egy bagelben Keresek. Édessége és kielégítő ropogása visszavisz; ez a fahéjas bagel, amelyet a gyerekek elképzelnek. Az is furcsán szép, arany külső és pelyhek cukor csillogó a fény, mint egy újonnan vert érme. Úgy veszem, ahogy csak tudom: pirított, pirítatlan, egy kicsit égett a szélek körül.
Ez tesz engem teljes és boldog, és a hipnotikus illata fahéj üdvözöl, amint besétálok az ajtón.,
tisztázzuk: nem tart gyertyát a Russ szezám bageléhez & lányai vagy az abszolút Bagelnél szolgáló világos narancssárga tojásszám. Mégis nem szégyellem, hogy ezt a bagelt még a leglelkesebb keleti parti bagel Puristáknak is támogatom, mert ez nem igazán bagel. 420 kalóriát tartalmaz és 82 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ez nagyjából nyolc Oreo evésének felel meg, és majdnem olyan édes., Valahogy ez egy olyan élelmiszertermék, amely még mindig felismerhető bagel, de felszabadította magát a benne rejlő bagelességtől, hogy valami más, valami sokkal dessertlike legyen. Reggeli ételnek tekinthető, de csak akkor, ha a cookie-kat reggeli ételnek is tekinti.
ami a leginkább emlékeztet arra, hogy néha a fiatalabb testvéreknek tudásuk van, hogy átadják, még akkor is, ha ez csak egy bagel íz, és egy Missouriban alapított láncra van szükség, hogy megmutassák, mennyire igazak voltak.
Vélemény, hozzászólás?