filippínó pancit egy finom tészta és Vega keverjük megsütjük, hogy gyors, könnyű,és tetszik a tömeg. Tedd csirke káposzta, paprika, sárgarépa, a hagyományos változat, vagy cserélje ki a család kedvenc zöldség, fehérje.
családom egész idő alatt pancit készített. Néhány közeli filippínó barátunktól tanultuk meg a receptet, és ez lett a receptforgatás szabálya.
látni fogja, mire gondolok, amikor elkészíti., Nagyon finom (szinte addicting) és nagyon egyszerű elkészíteni. Szó szerint kevesebb, mint tíz összetevőre van szüksége, semmi drága. Gyorsan főz, sokat készít, így nagyobb családot táplálhat, vagy maradékot kaphat!
azt tanították, hogy káposztával, paprikával és sárgarépával készítsek palacsintát-de tényleg azt használhatod, amit akarsz! Nagyszerű lenne brokkoli, cukkini vagy borsó. Pancit is gyakran készült különböző fehérjék-sertés, garnélarák, csirke, vagy combo., Itt csirkét használtunk, de bármilyen húst használhatunk, vagy akár teljesen elhagyhatjuk.
hogyan készítsünk pancit
mint a legtöbb recept esetében, kezdjük előfőzéssel. Szelet csirke, foszlány káposzta, vágott paprika a gyufaszál, és lereszeljük sárgarépa (vagy csak kap gyufaszál stílus, és mentse magát egy kis munkát!).
úgy fog tűnni, mint egy csomó zöldség, de valahogy eltűnnek a tésztába, ha főtt. Alig fogod észrevenni, hogy ilyen sok jó dolgot kapsz!,
most meg kell áztatni a tésztát. Vermicelli rizstésztát használtam, bár más típusú tésztát használok. Helyezze a tésztát egy tál forró csapvízbe 15 percig.
Az első perc után használja a konyhai ollókat, hogy felére vágja a blokkot, így a tészta nem mérföld hosszú … kivéve, ha természetesen ezt akarja. Miután 15 percig áztatták, engedje le őket.,
közben melegítsen egy wok-ot, nagyon nagy serpenyőt, vagy akár egy edényt közepes magas hőn. Nagy serpenyőt használtam, mert nincs wok, de legközelebb egy edényt fogok használni, hogy ne öntsön annyira. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat a serpenyőbe, majd hozzáadjuk a szeletelt csirkét, fokhagymát. Saute, amíg a külső részek már nem rózsaszínűek, majd adja hozzá az összes zöldséget. Ez lesz igazán tele!
szakács zöldségeket, keverés gyakran, amíg már nem nyers, majd zsugorodik a mérete egy kicsit. Ez közel 10 percet vesz igénybe., Ezután adjuk hozzá az áztatott, lecsepegtetett tésztát. Hajtsa össze a tésztát és a zöldségeket, próbálva nem túl sokat aprítani a tésztát.
most öntsük a szójaszószt (mindig alacsony nátriumot használjunk, ha tudsz!) és mindent összekeverünk, hogy egyenletesen bevonjuk. Hagyjuk ezt a keveréket szakács 5-10 percig, amíg minden főtt, majd melegítjük szépen. Adjon hozzá több szójaszószt, ha szükséges, ízlés szerint.Tálaljuk meleg zöld hagymával a körethez. Néhány citrom szelet a tetejére szorítva fényes frissességet ad. Élvezd!,
Pancit tészta és zöldség
Ingredients
- 1 pound chicken breast
- 3 clove garlic
- 1/2 head cabbage
- 2 medium bell pepper, red
- 4 medium carrot
- 8.,8 ounce rice noodles, dry
- 1 tablespoon olive oil
- 2/3 cup soy sauce, low sodium
Toppings
- 1 stalk green onion
Instructions
-
Slice chicken into thin strips. Mince garlic, shred cabbage, cut peppers into matchsticks, and peel and grate carrots.
-
Soak vermicelli noodles in hot water for 15 minutes., Használjon konyhai ollót, hogy egy-két percig áztatás után felére vágja a tészta blokkját, hogy a tészta ne legyen túl hosszú.
-
egy wok-ban, nagy serpenyőben vagy edényben, hőolajban. Adjuk hozzá a csirkét, a fokhagymát és a saute-t, amíg a csirke kívülről nem rózsaszín. Adjunk hozzá zöldségeket, keverjük össze. Saute 10 percig, amíg a zöldségek lágyulnak.
-
15 perc elteltével ürítse ki a tésztát, majd adja hozzá a zöldségeket. Óvatosan hajtsa össze mindent., Öntsük a szójaszószt mindenre, majd alkalmanként keverjük 10 percig. Tálaljuk meleg, apróra vágott zöldhagymával. Adjunk hozzá több szójaszószt ízlés szerint.
Nutrition
Vélemény, hozzászólás?