A kurkuma Tea egészséges és gyógyító ital. Ezt a teát magamnak készítem minden nap.
ezt a kurkuma teát este vagy időnként lefekvés előtt fogyasztom. Ez nem csak felfrissíti engem, hanem jobban érzem magam.
ezt a teát valamikor készítettem-ki kell engednem a kurkuma tejet, mivel enyhe intoleranciám van a tejtermékekkel szemben.
így elkezdtem a kurkuma vízzel való keverését a tej helyett, és mindennap meg is ettem., Később elkezdtem hozzá még néhány fűszert a teához, és imádtam.
nem is tudtam, hogy a kurkuma tea receptje már létezett az interneten. Szóval, amikor kerestem, sok recept és különböző módja volt ennek a hatásos főzésnek.
Ez a kurkuma tea recept az, amit gyakran készítek, az általam hozzáadott összetevők pedig megfelelnek nekem. Nyugodtan változtassa meg a többi gyógynövények, fűszerek, mint egy az egészségügyi alkotmány, preferenciák.
A kurkuma
Indiában a kurkuma évszázadok óta használatos. Ezeket a fényes sárga gyökereket még az ayurvédikus gyógyszerekben is hozzáadják., A kurkuma egy vágott fűszer, amelyet minden indiai konyhában talál.
a tea vagy a rendszeres indiai főzés, mindig használok szerves őrölt kurkuma vagy GI tagged kurkuma. Néha csomagolt kurkuma van metanil sárga hozzá, mint egy színezőanyag. Tehát jobb, ha forrasztatlan földi kurkuma vagy szerves kurkuma származik vagy kap.,
ez Kurkuma Tea
- kevesebb, mint 5 perc
- vegán
- további fűszerek, mint a valódi fahéj, szárított gyömbér, fekete bors
- az édesített nyers cukor (opcionális)
Előnyeit, kurkuma, illetve egyéb fűszerek
- Kurkuma – Kurkumin a kurkuma, van erős antioxidáns, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Erősíti az immunitást és jót tesz a bőrnek is. A receptben friss kurkuma gyökereket vagy őrölt kurkuma port adhat hozzá.,
- fekete bors-antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságai megtalálhatók a fekete borsban is. Ezenkívül a fekete bors segít a kurkumin elnyelésében. Serkenti az étvágyat és segíti az emésztést is.
- Ceylon fahéj-aromás Ceylon fahéj antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Az immunitás szempontjából is jó. Kérjük, vegye figyelembe, hogy valódi fahéjat vagy Ceylon fahéjat használjon bármilyen receptben, nem pedig cassia fahéjat.
- gyömbér-a gyömbér gyökerei gingerolt tartalmaznak, amelynek óriási gyulladáscsökkentő és antioxidáns előnyei vannak., A gyömbér segíti az emésztést, csökkenti a hányingert és segíti a köhögés és a hideg enyhítését. A receptben mind friss gyömbér gyökér, mind őrölt gyömbér por használható.
miért vörös a kurkuma tea?
ha látja, hogy ez a kurkuma tea Sötétvörös, nem sárga. Vajon miért?
a vízhez adott gyömbér és fahéj lúgossá teszi. A kurkuma, ha lúgos közeghez adják, vörös lesz. Ezért ez a kurkuma tea piros színű lesz.
ne aggódjon a színes részen. Még mindig egészséges, a kurkuma, ha melegítjük jobb emésztést és felszívódását., Ezért az indiai főzés során mindig melegítjük a kurkuma. Ezt a kurkuma teát is készítettem, kivéve a gyömbért, a fahéjat és a nyers cukrot, és a színe sárga volt.
variációk
-
- Tangy tea: ha szereted a savanyú vagy tangy teát, akkor adj hozzá egy kis citromlevet.
- édesítőszerek: általában az édes teát szeretem, ezért egy kis nyers cukorral vagy jaggery-vel édesítem őket. Választhat juharszirupot vagy mézet vagy bármilyen más édesítőszert. Ha mézet használ, akkor adja hozzá, ha a tea felmelegszik, mivel a méz melegítéskor mérgezővé válik.,
- gyógytea: friss vagy szárított menta leveleket, csalán leveleket vagy citromfüvet is hozzáadhat a teához.
- virág ízek: adjunk hozzá szárított virágok, mint a kamilla, rózsaszirom, hibiszkusz, levendula, meredek néhány percig.
- friss fűszernövények: szárított gyömbérpor helyett adjunk hozzá ½ inch gyömbért, reszeljük a vízbe, majd forraljuk 5 percig. Akkor is használja ½ hüvelyk frissen reszelt kurkuma gyökér a vízben, forraljuk 5 percig.
- további fűszerek: az egészségügyi igényektől függően fűszereket, például karommagot, édesköménymagot, köménymagot vagy koriandermagot adhat a teába., Szegfűszeg, kardamom vagy egy kis őrölt szerecsendió is hozzáadható. Ezeket a fűszereket egészben vagy por alakban is hozzáadhatja.
Megjegyzés: Ha terhes vagy allergiás a receptben használt bizonyos fűszerekre vagy különleges orvosi állapotra, kérjük, forduljon orvosához, mielőtt megpróbálná ezt a receptet..
Hogyan készítsünk kurkuma teát
1. Egy serpenyőben vegyen 1 csésze vizet.
2. Adjunk hozzá ½ – 1 evőkanál nyers finomítatlan cukrot. Használhatja a jaggery vagy a juharszirupot is, vagy teljesen kihagyhatja az édesítőszert.
3., Forraljuk fel a vizet, majd adjunk hozzá ⅛ teáskanál őrölt gyömbért (szárított gyömbérpor – saunth). ½ Teáskanál frissen reszelt gyömbér gyökér vagy zúzott gyömbér is hozzáadható.
4. Ezután adjunk hozzá ⅛ teáskanál őrölt Ceylon fahéjat (ceylon fahéjpor és nem cassia fahéjpor)
5. Add ⅛ teáskanál zúzott fekete bors vagy őrölt fekete bors.
6. Adjunk hozzá ½ teáskanál őrölt kurkuma (kurkuma por).
7. Forraljuk tovább egy-két percig.,
8. Távolítsa el a serpenyőt, majd öntse a teát egy csészébe vagy bögrébe. A teát öntés közben is megfeszítheti. Élvezze a kurkuma teát forró vagy meleg.
Ha ezt a receptet készítette, kérjük, értékelje az alábbi receptkártyán. Ha szeretne több finom indiai vegetáriánus receptek szállított egyenesen a postaládájába, iratkozzon fel az én e-mail hírlevél. Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest vagy Twitter is követhet engem a vegetáriánus inspiráció érdekében.,
Turmeric Tea
By Dassana Amit
Utasítás
-
egy fazék víz, nyers cukor vagy cukrot., Akár juharszirupot is használhat, vagy teljesen kihagyhatja az édesítőszert.
-
melegítse fel a vizet, és hagyja forrni.
-
add kurkuma por, őrölt Ceylon fahéj, őrölt gyömbér, zúzott fekete bors.
-
tovább forraljuk egy-két percig.
-
Még a teát is megfeszítheti.
-
élvezze a kurkuma teát forró vagy meleg.,
Megjegyzések
- gyerekeknek ¼ teáskanál kurkuma por vagy kevesebb.
- más fűszerek kihagyhatók. Hozzáadhat még további fűszereket vagy gyógynövényeket.
- citromlevet lehet hozzáadni.
- friss gyömbér is hozzáadható a száraz gyömbérpor helyett. Adjunk hozzá ½ hüvelykes gyömbért zúzott vagy reszelt vagy ½ teáskanál reszelt vagy zúzott gyömbért.
- reszelt kurkuma gyökerek is hozzáadhatók. Adjunk hozzá ½ hüvelyk frissen reszelt kurkuma gyökeret a vízbe, majd forraljuk 5 percig.,
- az édesítőszereket kihagyhatjuk, vagy hozzáadhatjuk az édesítőszert, például az agave szirupot, a juharszirupot, a jaggery-t vagy a mézet. Ha hozzá mézet, majd adjunk hozzá, ha a tea meleg, mint jaggery mérgezővé válik, ha melegítjük.,
Nutrition Info Approximate values
mint a videóink? Ezután kövesse és iratkozzon fel nekünk a youtube-on, hogy megkapja a legújabb recept videó frissítéseket.
minden Tartalmunk& A fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Kérem, ne másolja., Bloggerként, ha módosítani szeretné ezt a receptet, vagy youtube-videót szeretne készíteni, akkor kérjük, írja meg a receptet a saját szavaival, és adjon egy kattintható linket vissza az ezen az url-en található recepthez.
Vélemény, hozzászólás?