Egyre vegetáriánus

az Emberek egyre vegetáriánusok sok oka lehet, beleértve az egészségügyi, vallási meggyőződését, aggodalmak, állatjóléti vagy az antibiotikumok, valamint hormonok állatállomány, vagy a vágy, hogy együnk, hogy elkerüljük a túlzott használata, a környezeti erőforrásokat. Vannak, akik nagyrészt vegetáriánus étrendet követnek, mert nem engedhetik meg maguknak a húst., Egyre vegetáriánus lett vonzóbb számára, köszönhetően egész évben rendelkezésre álló friss, több vegetáriánus étkezési lehetőségekkel, valamint a növekvő kulináris hatása a kultúrák, a nagyrészt növényi alapú étrend.

hagyományosan a vegetarianizmus kutatása elsősorban a lehetséges táplálkozási hiányosságokra összpontosított, de az utóbbi években az inga más irányba fordult, és a tanulmányok megerősítik a húsmentes étkezés egészségügyi előnyeit., Napjainkban a növényi alapú étkezést nemcsak táplálkozási szempontból elegendőnek tekintik, hanem számos krónikus betegség kockázatának csökkentésére is. Az American Dietetic Association szerint “a megfelelően megtervezett vegetáriánus étrend, beleértve a teljes vegetáriánus vagy vegán étrendet, egészséges, táplálkozási szempontból megfelelő, és egészségügyi előnyökkel járhat bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében.”