Elzász-guide tourisme

Alsace a régió Franciaország Germán gyökerei., Ez a régió a Rajna bal partján fekszik, a Németországgal határos folyó és a Vosges-hegység között. Északon és keleten a német határral, délen Svájccal, nyugaton pedig Lotaringiával és Franche-Comtéval határos.
Elzász korábban az európai kontinens német nyelvű szektorának része volt, ma az elzászi nyelvet gyakran az utcán beszélik; az elzászi a Német nyelv regionális változata, hasonlóan a németül beszélő Svájcban beszélt nyelvhez., A legtöbb Elzász megérti nyelvüketregionális..
Az elmúlt két évszázadban Elzász a változás történetét élte át, Németországból Franciaországba költözött, és fordítva.Németországhoz csatolva 1870 és 1919 között,a modern társadalmak fejlődésének kulcsfontosságú időszakában, a modern Elzász részben német modelleken jött létre, ami megmagyarázza, hogy a régió miért különbözik sok részletben a többi francia régiótól., Például a

a régi Strasbourg szívében

péntek munkaszüneti nap, a kölcsönöket az állam fizeti. A vonatok jobbra futnak Elzászban-ellentétben Franciaország többi részével!
a szempontból, építészeti örökség,Alsace része a Germán zóna: a régi városok, falvak, a favázas házak, festett, kék,rózsaszín, sárga, vagy akár zöld, egyértelműen megkülönböztethető más régiók Franciaországban. A regionális főváros, Strasbourg, egy közép-európai város hangulata van., Gazdasági szempontból Strasbourg ésa régiót mindig integrálták a Rajna-völgy tengelyébe, amely az öreg kontinens történetének legfontosabb észak-déli kereskedelmi folyosója. Következésképpen tevékenységük és jólétük mindig is ugyanolyan mértékben függött a Rajna területére való integrációjuktól, mint Franciaország más régióival való kapcsolataiktól.
Alsacene csak két megyével rendelkezik: a Bas Rhin (67), a capital Strasbourg és a Haut Rhin(68), a capital Colmar. A Haut-Rhin legnagyobb városa azonban Mulhouse, egy nagy ipari és kereskedelmi központ., A két elzászi département Keleten termékeny síkságból áll-a Rajna-völgyből -, keleten pedig a low mountain egy részéből, a Vosges-ből.
Strasbourgfigures között a legszebb város Franciaországban; történelmi központja, ahol a csodálatos gótikus katedrális rózsaszín homokkő ül, az egyik leglátogatottabb katedrálisok Franciaországban. Favázas házaival és “Borospincéjével” (borbárok) a régi PetitFrance kerület, a betegek partján, érdemes meglátogatni., Strasbourg turisztikai évének csúcspontja, a német ihletésű karácsonyi vásár sok látogatót vonz. Általánosabban véve, tekintve helyét és az Európai Parlament székhelyeként betöltött szerepét, Strasbourg városa számos nemzetközi látogatót vonz.

Les Vins d ‘Alsace

Levin d’ Alsace világszerte híres, a szőlőtermesztés pedig a régió egyik legfontosabb gazdasági tevékenysége., Az elzászi Borfalu a Vosges alacsony lejtőin, a hegyek és a síkságok között helyezkedik el, az elzászi Borfalu pedig különösen híres a colombages hagyományos házairól.. Elzász leghíresebb települései közé tartozik Obernai, Eguisheim, Riquewihr, Kaysersberg és Turckheim. E falvak közül Eguisheim és briquewihr a “legszebb francia falvak” közé tartozik, ezért nagyon sok turistát vonzanak a szezonban és a hétvégén., Természetesen nagyon szép falvak, amelyek Elzászra jellemzőek, de a nagy napok tömegének elkerülése érdekében előnyben részesíthetünk más, ugyanolyan szép falvakat, amelyek az elzászi borút mentén helyezkednek el; két nagyon hiteles falu ColmarsontTurckheim és Niedermorschwihr közelében.

,

a legtöbb elzászi bor fehérbor, a germán hagyomány szerint; a legtöbb megnevezett és a legtöbb vinified szőlőfajták közé tartozik a Sylvaner, a Riesling és a thewurtraminer, a szőlőfajták, amelyeket Franciaországban máshol nem használnak, de sok németországi szőlőtermelő terroirban. A mindennapi borokhoz Edelzwicker vagy lesylvaner használatos; finomabb borokhoz, különösen Rizling vagy legewurtraminer. Elzász legjobb borai a “Grand Cru” borok és a késői szüretelésű borok, melyek kiváló inapéritif.,
egyéb elzászi regionális specialitások: Elzász is híres söreiről (például Kronenbourg vagy regionális kedvenc, meteor), savanyú káposztájáról(német savanyú káposzta), valamint a Flammekueche-ről vagy a “tarteflambée” – ről, egyfajta paradicsom nélküli pizzáról, krém, sajt, sonka és gomba alapján.A közhiedelemmel ellentétben a Flambe szót nem használják más “Flambe” ételekhez hasonlóan, hanem azért, mert a Flammekueche-t hagyományosan a lángok közelében lévő sütőben főzik.

access:

by TGV from Paris Gare de l ‘ Est, or from Lyon., Autópályán Párizsból, Hollandiából vagy Németországból. Strasbourg körülbelül tíz kilométerre van a német határtól. Fő regionális repülőtér: EuroairportBâle-Mulhouse-Fribourg..