Emberi őseink fejlett érzéke alkohol 10 millió évvel ezelőtt
A legújabb kutatás azt sugallja, hogy az emberiség sokkal több evolúciós időben alkalmazkodni a jelenléte alkohol, mint előzőleg gondolta. Az emberiségnek az alkoholfogyasztással kapcsolatos korábbi gyakorlata azt sugallta, hogy az erjesztett gyümölcsökkel való kapcsolatunk mindössze 9000 évvel ezelőtt kezdődött., Ekkor gondolták úgy, hogy az emberek kifejlesztették azt a technológiát, amellyel a rothadó folyamatot elindíthatják, elkülöníthetik az idegen táplálék tömegét, és begyűjthetik az etanol tudományos nevén ismert folyadékot.
Ha az emberiség kapcsolata az itallal valóban ilyen fiatal lenne, akkor azt kellene indokolnia, hogy sokan közülünk még nem szerezték meg az alkohol tolerálásának evolúciós eszközeit., És ez valószínűleg színesítené a megértésünket egy olyan betegségről, mint az alkoholizmus — amelyben egy olyan környezeti tényező, amely jóindulatú vagy akár üdvözlendő a legtöbb számára, mérgező hatást gyakorol bizonyos egyénekre. Az alkoholisták pusztán evolúciós késői virágzóknak tekinthetők, akiknek az etanol metabolizálásának genetikai képessége még nem érte el mindenütt elérhetőségét.
Ha a főemlősök 10 millió éve élvezik a fermentáció hatásait, ezzel szemben ez arra utalna, hogy az emberek-sőt a csimpánzok és a gorillák előttük is-mostanra teljesen kifejlődtek, hogy alkoholt fogyasztanak., Ezzel az olvasattal, bármilyen genetikai hajlam alkoholizmus lehet tekinteni, mint az eredménye egy újabb, vagy több véletlenszerű, genetikai mutáció.
a mai napig a kapcsolat inni, egy csapat által vezetett biológus Matthew Carrigan Santa Fe College Gainesville, Fla., visszatért az emberek ősi vonalába, hogy felismerje, Hol jelent meg először az alkohol metabolizálásához kulcsfontosságú bél enzim előállításának képessége. Egy IV. osztályú alkohol-dehidrogenáz néven ismert enzimet kerestek-rövidítve ADH4-nek-a főemlősök gyomrában, akiknek a családfái az emberek már 70 millió évvel ezelőtt elváltak.,
kutatásaikat hétfőn tették közzé a PNAS folyóiratban.
Carrigan csapata megállapította, hogy az adh4 emésztő enzimet, amely elkezdi lebontani az alkoholt a nyelven és a nyelőcsőben, és továbbra is ezt teszi a gyomorban, először bőségesen találták meg a gorillában, egy főemlős őse, akinek a származása az emberek nagyjából 10 millió évvel ezelőtt különböztek meg. Hasonlóan megtalálható az újabb evolúciós ősökben, köztük a csimpánzban és a bonobóban is.,
sajnos, az ADH4 genetikai képességének hiányában az emberek távolabbi ősei, köztük az orangután, a gibbon és a pávián, nem fejlesztettek volna ki alkoholt. Jóval azelőtt, hogy az etanol zavaró hatásai vonzották volna őket, ezek a főemlős ősök elutasították volna az erjesztett ételeket a gyomorfájdalom, émelygés vagy fizikai kényelmetlenség miatt.
10 millió éves kapcsolatunk az alkohollal nem meglepő, a legújabb kutatások szerzői szerint., Ez egybeesik a közép-miocén éghajlati átmenettel, a gyors környezeti változás időszakával, amelyben Kelet-Afrika töredezett erdei ökoszisztémái utat engedtek a gyepes ökoszisztémáknak.
ebben az időszakban hominoid őseink-mind a fa gyümölcseinek fogyasztói-egyre inkább leereszkedtek a fákról. Amint a földre húzták a csuklóikat, valószínűleg az élesztő által kolonizált elhullott gyümölcsöket találták volna meg az erjedés különböző szakaszaiban., Azok, amit lehet enni, hogy a romlás nem csak boldogultak jobban él a földön, mint azok fenntartására magukat érleletlen gyümölcs a fákon; lettek volna, sokkal valószínűbb, hogy éli túl sovány nő évszakok alapján a képesség, hogy enni gyümölcsöt (végül húsok), amelyek jól elmúlt a miniszterelnök.
valóban, emberi őseink talán még élvezték az ilyen gyümölcsök fogyasztásának gauzily kellemes hatását. Így amikor az emberek több millió évvel később kifejlesztették az ehhez szükséges eszközöket, saját kezükbe vették az élesztőt, és a sörök, borok és szeszes italok szándékos készítőjévé váltak.,
egy kis rejtély merült fel: a kutatók megtalálták az ADH4 előállításának képességét az aye aye-ben, egy Madagaszkáron őshonos veszélyeztetett lemur fajban. A közel 50 millió év elválasztja az aye aye-t az emberektől, így nem valószínű, hogy az emberek alkohol metabolizálási képessége ilyen messzire indult vissza, majd valahogy eltűnt az ősök összes beavatkozó fajában. Aye ayes ismert, hogy enni fa gyümölcsök, nedv és nektár, amelyek mindegyike lehet erjedés természetesen, és ez valószínűleg számlák a fejlett avility metabolizálására etanol.,
tehát, ha a családi összejövetelen alkoholt szolgálnak fel, az emberek, a bonobók, a csimpánzok és a gorillák tósztot emelhetnek nagyon távoli, fán élő unokatestvérükre, az aye aye-re.
Kövess a Twitteren @LATMelissaHealy és “like” Los Angeles Times Science & egészség a Facebook-on.
Vélemény, hozzászólás?