Enoki fokhagymás kagyló szójaszósz

Ez enoki fokhagymás kagyló szójaszósz szuper könnyű gluténmentes és egy vegán étel, hogy fogsz beleszeretni, és gyorsan részévé válik az étkezés forgatás. Meg lehet tenni 15 perc alatt, így tökéletes a forgalmas, lusta nap.,

Enoki gomba és egyéb összetevők ez az étel

Enoki, vagy enokitake, az egyik legnépszerűbb gomba használt számos kelet-ázsiai (japán, koreai, kínai) ételek. Az Enoki hosszú, vékony szárú, apró sapkákkal, fehér színű, ropogós textúrájú.

kereskedelmi forgalomban, enoki jön vákuum csomagolva 7 oz csomag, és emiatt, van egy elég hosszú polc span., Néha veszek, mint 4 csomag, és biztonságosan tarthat akár 3 hétig a hűtőben, és még mindig keres vadonatúj verés. Tehát, ha észrevesz egy apró 5 lábú hölgyet egy Enoki-val teli bevásárlókocsival (jól, nem tele, de talán 6 vagy 8), nagy a valószínűsége annak, hogy észrevettél a vadonban.

az Enoki ételekhez való elkészítéséhez a következőket kell tennie:

1. vágja le a gyökér részt. Én általában csak vágjuk, majd távolítsa el körülbelül 1 ” a gyökér.
2. tépje le az egyes gombaszárakat, hogy ne összezsugorodjanak.,
3. a gombákon nem lehet szennyeződés, de ha bármilyen szennyeződést észlel, óvatosan törölje le őket nedves konyhai törülközővel.,

ez az étel, eltekintve attól, enoki gomba is szükség lesz:

• olaj
• fokhagyma
• szójaszósz
• cukor
• scallions

Egy lépésről-lépésre útmutató készül ez a enoki étel

Itt van néhány ok, amiért én nagyon szeretem ezt az ételt:

1. Ez nem tart tovább, mint 15 perc, az elejétől a végéig., Ez határozottan az egyik kedvenc ételem, amelyet a forró nyári hónapokban készítek.
2. ez egy nagyszerű last-minute étel. Ismét minimális összetevők, és szuper gyors előkészítési és főzési idő.
3. ez az étel vegánbarát és gluténmentes. Tehát szinte bárki élvezheti ezt a szép ételt.

és itt van a lépésről lépésre:

1. készítse elő az enoki-t. Hozz egy fazék vizet egy gördülő forraláshoz. Blanch enoki forrásban lévő vízben 2 percig. Engedje le, majd helyezze a blanched enoki-t egy tálcára.
2. készítse elő a mártást. Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes lángon., Pirított fokhagyma, amíg illatos, körülbelül 1 perc. Adjunk hozzá szójaszószt és cukrot. Amint felforr, kapcsolja ki a hőt. Adjunk hozzá fésűkagylót a serpenyőbe, majd jól keverjük össze.
3. tálaljuk az enoki-t a mártással. Gyorsan öntsük a mártást az enoki fölé. Tálaljuk azonnal.

és ennyi. Szupergyors és könnyű, igaz? Általában ezt az edényt egy tál párolt fehér rizzsel szolgálom fel.