Egészségügyi tudat nőtt a vágy, az emberek szerte a világon fogyasztani funkcionális élelmiszerek., Az Omega-3 esszenciális zsírsavak egyike ezeknek a jótékony és fontos egészségügyi kiegészítőknek, amelyek nélkül általános hajlam alakulhat ki a degeneratív és stresszhez kapcsolódó rendellenességekre. Szaúd-Arábia riasztó növekedést mutatott az elhízásban (Al-Nozha et al., 2005), diabetes (Alqurashi et al., 2011) és a szív-és érrendszeri betegségek (Al-Nozha et al., 2004) az elmúlt néhány évtizedben elsősorban a táplálkozási átmenetek és életmódbeli változások (Amuna and Zotor, 2008) miatt., Hiánya tápanyag sűrű élelmiszerek, valamint az uralkodó élelmiszer kapcsolatos betegség, az elhízás (Popkin, 2001; Prentice, 2014) különösen render tojás, mint a választás, élelmiszer -, hogy a hozzáadott érték a tudás, táplálkozási biztonsági Szaúd-Arábia pedig a hatás fordított az egyre gyakrabban előforduló életmód, betegségek. A táplálkozási beavatkozás egy általánosan fogyasztott élelmiszertermék révén fontos lépés lenne az emberek egészségének javításában, valamint az egészségügyi költségek csökkentésében., Mivel a tojás Szaúd-Arábiában gyakran fogyasztott élelmiszertermék, az omega-3 zsírsavakkal való gazdagítás kiváló módja lenne a meglévő problémák enyhítésére. Az omega-3 zsírsavak jelentős lerakódását figyelték meg a tojásokban, amikor a tyúkok étrendjét omega-3 zsírsavakkal egészítették ki lenmagból vagy halolajforrásból. Alkalmatlanság az omega-3 zsírsavak így szüntetni a termelő omega-3 dúsított tojásokat a tyúkok kiegészítve lenmag vagy halolaj forrás, így hozzájárul felé jobb egészségügyi választás a fogyasztó.
Vélemény, hozzászólás?