Fitt Chicago

Élelmiszerek gluténmentes diéta teljesen tele minden. De meg kell enni őket? A rövid válasz: néhány, de nem minden. Mielőtt a gluténmentes diéta legjobb és legrosszabb ételeibe kerülnék, hadd magyarázzam el, mi a glutén, miért kell néhány embernek elkerülnie, és hogy a feldolgozott gluténmentes étrendre való váltás nem más, mint baj az Ön számára.

mi a glutén?,
a glutén egyszerűen egy olyan fehérje, amely a gabonákban található, beleértve a búzát, a rozsot, az árpát és a zabot*.

*technikailag a zab nem tartalmaz glutént, azonban gyakran érinti őket más gluténnövényekkel való keresztszennyeződés. Ha a gazdálkodók szezonról szezonra forgatják a terményeiket, egyik évben búzát, a másikban zabot termesztenek, a búza maradványai továbbra is a talajban lehetnek.

kinek kell kerülnie a glutént?
a lisztérzékeny embereknek feltétlenül kerülniük kell a glutént. A celiakia olyan állapot, amelyet a gluténos élelmiszerek váltanak ki, amelyek befolyásolják a tápanyagok felszívódását a vékonybélben., Amikor a glutént a lisztérzékeny emberek fogyasztják, testük autoimmun választ termel, lényegében önmagát támadva. Ez a válasz nagyon fájdalmas lehet. Mi több, mivel a tápanyagok nem megfelelően szívódnak fel, a lisztérzékeny emberek megfoszthatják az optimális egészség fenntartásához szükséges alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat. Becslések szerint 133 Amerikai közül 1-nél van celiakia, vagyis a lakosság körülbelül 1% – a.,

a Tünetek a lisztérzékenység:

• Bőrkiütés
• fogyás
• izomgörcsök
• Vérszegénység
• Ízületi Fájdalom
• Székrekedés
• Savas Reflux
• a zsigereimben éreztem, hogy Kezét, Lábát

Egy nagyobb csapat ember, mi lett ismert a glutén érzékenység, vagy nem-celiac glutén érzékenység, vagyis a test úgy reagál, hogy glutén -, de nem a szerelési egy autoimmun válasz. Nincs allergia., Bár az orvosi közösségben még nem mindenki meg van győződve arról, hogy létezik gluténérzékenység, becslések szerint az amerikai lakosság 5-6% – a gluténérzékenységgel rendelkezik.,

a Tünetek a nem-celiac glutén érzékenység:

• Gáz-vagy puffadás étkezés után tartalmazó élelmiszerek gluténmentes
• Gyulladás vagy hirtelen duzzanat a szervezetben
• Fáradtság
• a Depresszió
• Ekcéma vagy kiütés-mint állapotban a bőr
• Migrén

Mint hasonló, mint ezek a tünetek, hogy lisztérzékeny, az egyetlen igazi módja annak, hogy meghatározza, ha ön allergiás a glutén keresztül vért által igazgatott egy orvos. Ha a vérvizsgálat visszatér a lisztérzékenység negatívjaként, érzékeny lehet., Mindkét esetben a glutént tartalmazó élelmiszerek (sok) teljes elkerülése az egyetlen módja a tünetek kiküszöbölésének.

gluténmentes ételeket kell fogyasztania?

szerencsére sok, a természetben megtalálható élelmiszer gluténmentes. A feldolgozott gluténmentes kenyér, süti és keksz nem más, mint baj. A fejjel, a lisztérzékeny személy élvezheti a kényelmes gluténmentes kezelést, azonban, ezek az ételek nem egészségesebbek, mint bármely más szuper cukros étel. A gluténmentes kenyér, a süti és a keksz még mindig kenyér, süti és keksz … csak glutén nélkül., Nem egészséges ételek, hanem gluténmentes ételek.

tehát gluténmentes ételeket kell fogyasztania? Ha celiakia vagy gluténérzékenység van, feltétlenül! Ha úgy gondolja, hogy gluténérzékenysége van, vágja ki a glutént néhány hétig, majd lassan indítsa újra. Ha elkezdi észrevenni, hogy nem érzi magát olyan jól, mint amikor gluténmentes volt, ez a szervezet módja annak, hogy elmondja, hogy vágja ki a glutént.,

Ha tetszik ez, akkor is tetszik 5 legjobb és legrosszabb Reggeli a hasi zsírégetéshez

A gluténmentes étrend legjobb ételei

nem meglepő, hogy a legjobb gluténmentes ételek megtalálhatók a természetben. Minden nap megeszik, és nem fizetnek külön a gluténért ingyenes árcédula., Ezek a következők:

• Zöldségek
• Gyümölcsök
• Nuts
• Mag
• a Friss Húsok*
• a Legtöbb Tejtermékek*
• Tojás
• Quinoa
• Hajdina (nem tartalmaz glutént)
• Rizs
• Amaránt
• Zab**
• Liszt: Mandula, – Rizs, Krumpli, Taro

*Megjegyzés: sonka, kész hamburgert, pogácsákat, majd húsok, kész szószok gyakran tartalmaznak glutént. Hacsak a csomagoláson nem szerepel, a bleu sajt glutént tartalmaz a kenyérformából. A fagylalttermékek gyakran tartalmaznak gluténszármazékokat.

* * a zab technikailag nem glutén termék., Sok zab termék gluténmentes. Néhány lisztérzékeny ember mindent megtesz annak érdekében, hogy elkerülje a zabot, de egyesek képesek tolerálni őket.

Ha tetszik ez, akkor is tetszik 7 tipp a súlygyarapodás visszafordításához

a legrosszabb gluténmentes ételek

ismét a feldolgozott gluténmentes élelmiszertermék továbbra is feldolgozott élelmiszer. Egyél ezeket az ételeket olyan takarékosan, mint bármely más snack étel. ők már nem tápláló, hogy bármi mást.

• cukros gabonafélék: rengeteg van odakint, amelyek gluténmentesek. Nézd meg a cukor mennyiségét., Ha adagonként több mint 10 g, tegye vissza.
• cookie-k: a cookie-k csak cookie-k, még akkor is, ha gluténmentesek. A rendelkeznek nincs ereje, hogy segítsen fogyni, vagy növeli az energiát.
• sós ételek: a gluténmentes snackek, mint a tortilla chips és a kukoricadara, még mindig sok egészségtelen adalékanyagot tartalmazhatnak.
• kenyér: egyes márkák rendben lehetnek egy szendvicshez, de a gluténmentes szendvics kenyér nemcsak fűtőszerűen sűrű, gyakran nagyon kevés tápértéket tartalmaz, amit a lisztérzékeny embereknek kerülniük kell.,
• kötszerek: ugyanazok a szabályok vonatkoznak itt, mint a glutént tartalmazó kötszerekre. A palackozott Salátaöntetek általában rengeteg összetevőt tartalmaznak, beleértve az ízfokozókat és a stabilizátorokat is, amelyek semmilyen módon nem segítenek.

Traci egy országosan elismert egészségügyi és fitness edző, a jelenlegi edző dolgozik Steve Harvey menyasszonyi Bootcamp. Traci szerepelt a Dr. Oz, a TODAY Show, formában, önálló és helyi hírműsorokban is. Specialitása a fogyás a tiszta étkezés és az intervallum-stílusú edzés révén., Traci áll rendelkezésre a privát coaching és vállalati tanácsadás. Kapcsolatba Traci, kérjük, írjon [email protected].

iratkozzon fel hírlevelére! Iratkozzon fel, hogy maradjon a hurok. Csatlakozzon a beszélgetéshez Traci Facebook oldalán.