a géntechnológiával módosított szervezet (GMO) olyan állat, növény vagy mikroba, amelynek DNS-ét géntechnológiai technikák alkalmazásával módosították.
évezredek óta az emberek tenyésztési módszereket alkalmaztak az organizmusok módosítására. A kukoricát, a szarvasmarhát, sőt a kutyákat generációkon keresztül szelektíven tenyésztették, hogy bizonyos kívánt tulajdonságokkal rendelkezzenek. Az elmúlt néhány évtizedben azonban a biotechnológia modern fejlődése lehetővé tette a tudósok számára, hogy közvetlenül módosítsák a mikroorganizmusok, növények és állatok DNS-ét.,
a növények és állatok—szelektív tenyésztés és keresztezés—módosításának hagyományos módszerei hosszú időt vehetnek igénybe. Ezenkívül a szelektív tenyésztés és keresztezés gyakran vegyes eredményeket hoz, a kívánt jellemzők mellett nemkívánatos vonások is megjelennek. A DNS biotechnológiával történő specifikus célzott módosítása lehetővé tette a tudósok számára, hogy elkerüljék ezt a problémát, és javítsák a szervezet genetikai felépítését anélkül, hogy nem kívánt jellemzők lennének.
A legtöbb GMO-val rendelkező állatot laboratóriumi kutatásokhoz használják., Ezeket az állatokat “modellként” használják arra, hogy tanulmányozzák a specifikus gének működését, és jellemzően azt, hogy a gének hogyan kapcsolódnak az egészséghez és a betegséghez. Néhány GMO-állatot azonban emberi fogyasztásra állítanak elő. A lazacot például genetikailag úgy alakították ki, hogy gyorsabban érjenek el, és az amerikai Food and Drug Administration megállapította, hogy ezek a halak biztonságosan fogyaszthatók.
a GMO-k talán a leginkább láthatóak a termék szakaszban. Az első, emberi fogyasztásra szánt, géntechnológiával módosított növényeket az 1990-es évek közepén vezették be., Ma a piacon lévő kukorica, szójabab és cukorrépa mintegy 90 százaléka GMO. A géntechnológiával módosított növények magasabb hozamot termelnek, hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek, ellenállnak a betegségeknek és a kártevőknek, sőt jobban ízlik. Ezek az előnyök mind a gazdálkodók, mind a fogyasztók számára plusz. Például a magasabb hozamok és a hosszabb eltarthatóság alacsonyabb árakat eredményezhet a fogyasztók számára, és a kártevő-rezisztens növények azt jelentik, hogy a gazdálkodóknak nem kell annyi peszticidet vásárolniuk és használniuk a minőségi növények termesztéséhez. A GMO-növények tehát kedvesebbek lehetnek a környezethez, mint a hagyományosan termesztett növények.,
A genetikailag módosított élelmiszerek azonban vitát okoznak. A géntechnológia általában olyan módon változtatja meg a szervezetet, amely természetesen nem fordul elő. Még a tudósok számára is gyakori, hogy géneket helyeznek be egy teljesen más szervezetből származó szervezetbe. Ez növeli a váratlan allergiás reakciók kockázatát egyes GMO-élelmiszerekre. Egyéb aggályok közé tartozik a géntechnológiával módosított idegen DNS GMO-mentes növényekre és állatokra történő terjedésének lehetősége., A fogyasztásra jóváhagyott GMO-k közül eddig egyik sem okozott ilyen problémát, a GMO-k élelmiszerforrásaira pedig előírások és szigorú biztonsági értékelések vonatkoznak.
a jövőben a GMO-k valószínűleg továbbra is fontos szerepet játszanak az orvosbiológiai kutatásban. A GMO-élelmiszerek jobb táplálkozást biztosíthatnak, sőt talán gyógyászati vegyületeket is tartalmazhatnak az emberi egészség javítása érdekében. Ha a GMO-k biztonságosnak és egészségesnek bizonyulnak, a fogyasztók e termékekkel szembeni ellenállása valószínűleg csökkenni fog.
Vélemény, hozzászólás?