eltökélt szándéka, hogy száműzi a fagyasztott pizzákat az életéből, és elkezd saját pizzákat készíteni? Ne aggódj, nem vagy egyedül. Egyre többen kedvelik a finom házi pizzát, a megvásárolt pizzát.
és én segíteni fogok abban, hogy elérhesd. Pontosan meg fogom mondani, hogy milyen eszközök és termékek állnak rendelkezésre a házi készítésű pizza elkészítéséhez.
itt is vagyunk!,
- minőségi általános célú liszt: ha a pizza legfontosabb dolog jó alap, akkor a jó alap legfontosabb dolog a liszt. Fehérítetlen lisztet használ, magas gluténtartalommal, ami jó textúrát ad a tésztának.
- aktív száraz élesztő: a tészta felemeléséhez élesztőre van szükség. Az élesztő lehet friss vagy száraz. Jobban szeretem a szárazat, mivel hosszabb ideig megmarad, mint a friss, és mindig kéznél van, amikor szüksége van rá.,
- meleg víz: a víz hőmérséklete fontos, ha nagyon meleg, akkor a végén megöli az élesztőt, és az erjesztési folyamat nem hajtható végre. Ha nagyon hideg, akkor a megfelelő hőmérsékletet nem hozza létre az élesztő hatálybalépéséhez.
- dagasztó: a pizza tészta gyúrásához nincs szükség dagasztóra. A tésztát lisztezett munkafelületen dagasztani nagyon jó. A dagasztó horoggal ellátott dagasztó használata azonban megkönnyíti a jól dagasztott, egyenletesen kevert tészta elkészítését.,
- kő vagy tálca: ha egy pizzéria stílusában ropogós, pezsgő kéreggel rendelkező tésztát szeretne, arany szélekkel, akkor szüksége lesz egy jó pizzakőre. Nem csak pizzák sütésére használja, hanem süteményeket, sült zöldségeket stb.
- szósz: a paradicsomszósz a par excellence pizzák mártása. Használhat egy megvásárolt mártást, amit szeret, vagy készíthet saját házi készítésű. De más típusú mártást is választhat, például pesto vagy bechamel.
- sütő hőmérséklete: ne félj használni a maximális szintet., A hő segít egy ropogósabb, ízletesebb kéreg előállításában. Melegítse elő a sütőt legalább fél órával a pizzák bevezetése előtt. Ha sütő tálcával vagy kővel rendelkezik, tegye a sütő aljára, hogy felmelegedjen.
most, hogy már mindent, íme néhány lehetőség, hogy meg lehet próbálni:
receptek, hogy házi készítésű pizza
Pepperoni
a klasszikus Amerikai nem hiányzik a pepperoni, erős, csípős kolbász ez, kombinálva egy jó sajtos finomságokat, Amerikaiak, Olaszok, illetve az emberek a világ minden tájáról.,
a pizza titka egy vastag amerikai tészta elkészítése, friss oregánó hozzáadása.
Pizza Margarita
az autentikus olasz pizza, a denominadaMargarita vagy Margherita, vékony és ropogós, amely csak szüksége van egy házi paradicsomszósz fűszerezett fűszernövények, és egy kis friss mozzarella, hogy a kedvenc a sok diners.
kísérje friss aromás fűszernövényekkel, és használjon bivaly mozzarellát még több ízhez.,
Pizza Dukan
A Dukan diéta az egyik leghíresebb hiperproteikus étrend, több ezer követővel szerte a világon. A szénhidrátok és zsírok maximális korlátozása érdekében helyettesítéseket alkalmaz más összetevőkkel, több fehérjével és egészségesebbekkel.
Ez a helyzet a pizza esetében is. A zabkorpa, a tojás és az élesztő segítségével alacsony kalóriatartalmú tésztát lehet készíteni, amely a különböző töltőanyagokkal együtt az egyik legkevésbé kalóriás receptet alkotja.
növényi Pizza
ideális zöldség szerelmeseinek., Ha más adagot szeretne, hús vagy zsírok nélkül, ez a lehetőség tetszeni fog. Csak egy csomó finom zöldség, sült, pirított, friss, így élvezheti a különböző textúrák kínálnak.
padlizsán, cukkini, tök, hagyma, pirospaprika, spenót, házi paradicsomszósz, mozzarella sajt, hogy a tetején le a munkát.
Pizza romana
ha van olyan város, amely tudja, hogyan készítsen házi receptet, azaz Rómát. A pizza bölcsőjében egy ropogós kéreggel rendelkező, finom vastagságú alap jön létre., Kezelése révén ez egy levegős tömeg, több ezer buborékkal, amelyek könnyű alapot hoznak létre.
a párnázat? Nagyon alapvető, hogy élvezze a tésztát a legteljesebb mértékben. Néhány cseresznye paradicsom, sajtok keveréke, természetesen apróra vágott friss bazsalikom.
Pizza pan
nem érzi magát úgy, hogy bekapcsolja a sütőt, vagy nem tudja használni? Ne aggódjon, még mindig elkészítheti a pizzát, de sütés helyett pörkölt a serpenyőben.
a trükk, hogy ez így van, hogy figyelemmel kíséri a hőmérsékletet úgy, hogy nem ég a bázis, és továbbra is nyers a felszínen., A cikkben minden jelzés megtalálható.
Pizza 4 sajtok
az egyik leginkább sajtkészítők, amely egyesíti 4 különböző fajta sajtok (a választás a séf), valamint egy kis fekete bors, hogy ez íz.
nincs szüksége semmi másra, sem paradicsomszószra, sem más mellékételre.
próbáljon ki különböző sajtfajtákat, amíg meg nem találja a legjobban tetszőt, mindig legalább egy lágy sajtot választva, hogy ne ölje meg az ízeket.
Csirke Pizza
ha sima, krémes receptet szeretne, semmi sem olyan, mint csirke hozzáadása a carbonara alaphoz., Csirke tökéletesen ötvözi minden ízét, de a keverék hagyma, szalonna, reszelt sajt-ez a maximális.
ne felejtsük el a mártást, egy könnyű bechamelt egy kis fokhagymával és parmezánnal.
recept Argentína
Argentína a világ 10 legjobbja közé tartozik az olasz Parma városában megrendezett 27. Pizza világbajnokságon, így nem hagyhatja ki.
a klasszikus Argentin pizza fugazza, hagymával feltöltve, nagyon hasonlít az olasz focaccia-hoz., Ennek a klasszikusnak a változata a fugazzeta, sajttal töltött dupla tésztával, ugyanazzal az édes hagymával.
csokoládé Pizza
az édes változat csokoládé, olyan finom desszert, mint a hagyományos pizza. A bolyhos bázis, valamint a töltelék álló csokoládé krém mogyoró, chips 3 csokoládé, pirított mogyoró, Mini pirított felhők, az eredmény nem lehet jobb.
a csokoládé és a pizza szerelmesei örömmel fogadják ezt a találmányt.,
a vegetáriánus
nincs hús és nincs állati összetevő, csak sok friss zöldség, ez a pizza örömet vegetáriánusok és vegánok.
a legjobb az egészben, akkor cserélje ki a vegetáriánus pizza a növényi összetevők tetszik a legjobban.
tenger gyümölcsei recept
a tengerből vett termékekkel ez a pizza marinera. Használhat bármilyen halat vagy tenger gyümölcseit, bár a leggyakoribb a garnélarák, a garnélarák, a kagyló, a tengeri tőkehal vagy a szürke tőkehal használata.,
a legjobb, ha friss termékeket választunk, mivel sokkal több ízt adnak a pizzának.
lazac
füstölt lazac, főtt vagy pörkölt lazac, bármilyen lazacfajta megfelelő a sütőbe. Az összetevők, amelyek a legjobban megfelelnek a lazacnak? Kapribogyó, hagyma, rukkola, valamint egy frissítő citrom öntettel.
ours: Mediterranean
friss összetevőkből áll, amelyek a mediterrán étrend alapvető elemei, a világ egyik legegészségesebb és legízletesebb étrendje.,
készítse el legegészségesebb pizzáját csirkemell, hagyma, házi paradicsomszósz, spenót, articsóka, gomba, paradicsom, feta sajt.
Vélemény, hozzászólás?