hogyan forradalmasították a “harcoló” Kellogg testvérek az amerikai reggelit

ma a tipikus amerikai élelmiszerbolt egy egész folyosót szentelhet a reggeli gabonaféléknek, de ez nem mindig volt így. Valójában a dobozos gabonafélék a 20.század találmánya volt, amelyet két Michigan-i testvér tervezett és forgalmazott.

Dr. John Harvey Kellogg először egy egészséges, növényi alapú reggelire gondolt, mint a mich Battle Creek-i Hetednapi Adventista szanatórium igazgatója. Öccse, Will volt az üzleti újító, aki kitalálta, hogyan kell forgalmazni John alkotását.,

Howard Markel orvostörténész az 1906-os Kellogg kukoricapehely tömegtermelését olyan eseményként írja le, amely viharba vitte a világot. “Egyszerűen kiöntheti a reggelit egy dobozból” – mondja. “Még apa is reggelizhet.”

a reggeli elkészítése megpróbáltatás volt., Még akkor is, ha zabkását vagy kását készítettél, ezek a teljes kiőrlésű szemek órákba teltek, hogy leolvadjanak, vagy puha formává váljanak. Szóval ezek a szegény anyák nagyon korán keltek, és valószínűleg egész éjjel a gyerekeikről gondoskodnak. Tüzet kellett gyújtaniuk. Így a reggeli elkészítése nagy megpróbáltatás volt.

de John Harvey Kellogg feltalálta az emberek, akik jöttek a Battle Creek szanatórium., Will kistestvére volt az, aki rájött, hogy sokkal több ember van, aki egészséges, és csak egy kényelmes, ízletes reggelit szeretne, mint azok, akik betegek, és könnyen emészthető reggelire van szükségük.

arról, hogy a pehely gabona született

először kezdett szolgálni dupla sült Zwieback keksz ki teljes Graham gabona. … úgy döntött, hogy a zwieback-et apró morzsákba aprítja, és ez volt az első gabonapehely. Granolának nevezte.

de nem voltak elégedettek ezzel, Dr. Kellogg vagy testvére., És úgy gondolták, hogy van egy jobb módja annak, hogy gabonát készítsünk, mint hogy pirított kenyeret őröljünk. Ezért dolgoztak, dolgoztak, dolgoztak, és Dr. Kellogg elmeséli, hogy volt egy álma arról, hogyan készítsen pehely gabonapelyhet, és így kezdődött az egész.

Dr. John Harvey Kellogg wellness koncepciójáról

“biológiai Életnek” nevezte, és nagyon előrelátó volt ebben. Ne felejtsük el, hogy a múlt század fordulóján a legtöbb orvos rögzült a betegségeken — nem megakadályozva őket, hanem kezelve őket, miután bekövetkeztek. … Dr., Kellogg arról szól, hogy megelőzzük ezeket a betegségeket, mielőtt valaha is megtörténtek volna, egészséges életet élve. Ez magában foglalta a testmozgást, az erőteljes fizikai aktivitást, a gabonát és a növényi étrendet, az állati zsírok vagy húsok elkerülését, vagy ahogy ő nevezte, “húsevést.” … Se alkohol, se koffein.

ő is nagyon szemérmes volt, és arra emlékeztette olvasóit és követőit, hogy a házasságon kívüli szex természetesen nem jó ötlet, de a nemzés kivételével a szex valóban megrázta a lelket, és megsimogatta a lelket., És persze nagyon ellenezte a önkielégítést, amit széles körben írt, és “a magányos bűnnek” nevezte.”

John Harvey kapcsolatáról a Hetednapi Adventista Egyház társalapítóival

John Harvey még fiatal fiúként és fiatalemberként is csak ragyogott, és mindenre kíváncsi volt. … A felekezet társalapítói … rájött, hogy ez a fiatalember nagyon különleges, ezért ápolták őt és a Hetednapi adventizmus nagy részét.,

később jött szerkeszteni a magazin az úgynevezett egészségügyi Reformer, amely John Harvey később megváltoztatta a nevét a jó egészség, mert rájött, hogy az emberek nem szeretik a reform. Szeretnek egészségesek lenni, de nem akarják, hogy valaki azt mondja nekik, hogy reformáljanak. Tehát rájöttek, hogy John Harvey lehet az egészségügyi sugárút vezetője, a felekezetük egészségügyi részlege.

On Will, a marketing zseni

John, az idősebb testvér, soha nem hagyta ki a lehetőséget, hogy gyermekkorától kezdve fiatalabb testvérét vegye fel vagy megalázza. …, Will volt ez az üzleti zseni, aki tudta, hogyan kell egy nagyon nagy szervezetet működtetni, nem csak számlákat vezetni, hanem új módszereket találni a számlák jobb megtartására. Zseniális volt a humánerőforrásban, mert több ezer alkalmazottja volt mindenféle különböző feladatnak, és csak a keze volt minden fazékban, és tudta, hogyan kell csinálni. … Will pszichéje számára nagyon nehéz volt, hogy gúnyt űztek belőle, és úgy bántak vele, mint egy lakájjal.,

a testvérek harca a márka neve Kellogg

amint szegény Will sikeres lett, és John Harvey eladta neki a jogokat, és tett egy menta le a kukorica pehely állomány, elkezdte, hogy a saját gabona és hívja “Kellogg”. és persze, lesz, ebben az időben … évente több millió dollárt fektetett be hirdetésekbe, és úgy érezte, hogy egy másik Kellogg nevű termék, amely közel sem olyan ízletes, mint a terméke, ártana a cégének.

tehát beperelte John Harvey – t, majd John Harvey beperelte Will-t., És ez a per, bár voltak csúcsok, völgyek, megállapodások és nézeteltérések, majdnem egy évtizedig tartott, egészen a Michigan állam Legfelsőbb Bíróságáig. Az alapvető kérdés az volt, ” Ki volt az igazi Kellogg? Kinek volt joga a Kellogg nevet használni egy doboz gabonafélén?”

Will said, “Everybody who hear the name Kellogg’ s thinks of Corn pelyhes now.”Addigra-ez 1920 elején van-megtették.,

a bírák egyetértettek Will-lel, és megnyerte az ügyet, szegény John Harvey-nak meg kellett fizetnie az összes jogi költséget és minden mást, és csak apró írásban tudta a nevét a doboz aljára tenni minden általa létrehozott gabonaféléért.

Sam Briger és Heidi Saman készítették és szerkesztették az interjú hanganyagát. Bridget Bentz és Molly Seavy-Nesper adaptálták az internetre.