-
szerettél volna megtanulni, hogyan készítsünk buborék teát? Itt találsz mindent, amit tudnod kell, hogy ez a krémes, finom, meglepően egyszerű buborék Tea recept otthon.
az üzletek értékesítési ez a hip és divatos jeges ital gyakorlatilag minden utcasarkon ezekben a napokban, azt gondoltam, hogy szórakoztató lenne megosztani mindent tudok buborék Tea veletek.,
függetlenül attól, hogy új vagy-e a buborékteában, vagy mindig iszik, mindent megtalál, amit tudnia kell a saját buboréktea készítéséről ebben a bejegyzésben.
mi a buborék Tea?
Bubble tea egy tajvani tea-alapú ital, hogy megy a nevek, mint a tej tea, gyöngy tea, tápióka tea, boba tea, boba nai Cha, hab tej tea, és még sokan mások.
Az 1980-as években feltalált pontos történet arról, hogy ki találta fel a buborék teát, kissé vitatott, azonban úgy gondolják, hogy Ms., Lin Hsiu Hui, a tajvani Taichungban található Chun Shui Tang Teaboltból jött az ital, amikor véletlenszerűen Fen yuan-t öntött jeges teájába egy 1988-as találkozó során.
gyors előre három évtizede, és ez a felfedezés a tej tea keverve tápióka golyó fejlődött több száz különböző, szórakoztató, egyedi buborék tea íz kombinációk. Bubble tea üzletek látszólag mindenhol ezekben a napokban (tudom, hogy legalább három belül két mérföldre a házam), valamint a szín fajták, köszönhetően a különböző ízek (mint a zöld tea, eper, taro, mangó!) egyre hűvösebb és hűvösebb.,
de ma legalább megtanítom, hogyan készítsünk buborékteát a legalapvetőbb szinten-erős fekete tea, cukor, tej, tápióka golyók. Végül is nagyon kétlem, hogy a legtöbben tudnák, mit kell tenni a különböző ízekkel, rágó (vagy QQ) adalékokkal vagy többféle tejjel. De, akkor többet megtudni a különböző típusú buborék tea itt.
mi az a Boba?
a Boba, amely gyakran a buborék tea szinonimája, valójában a kis fekete golyók, amelyek a buborék tea aljára süllyednek.,
a Boba részben főtt tápióka lisztből készül-a kaszava gyökérből kivont finomított keményítő. A Boba gluténmentes, természetes állapotában íztelen. A rágós textúrája miatt a Boba hozzáadható mind a forró, mind a hideg italokhoz, beleértve a forró teákat vagy turmixokat.
összetevők buborék Tea
mint már említettük, ez buborék tea a legalapvetőbb. Valójában több oka van annak, hogy miért szeretem ezt a verziót jobban, mint bármely más-
- ez nem túl édes., Ha valaha is volt, hogy egy buborék tea shop lehet, hogy felfedezték, hogy buborék tea kaphat szuper édes, szuper gyors. Míg az első korty íze csodálatos, sokkal több, és úgy érzem, beteg a nap hátralevő részében.
- az összetevők egyszerűek. Eltekintve a boba, akkor valószínűleg minden mást meg kell, hogy buborék tea közvetlenül a kényelem a saját otthonában.
- gyorsan kész. Az egész folyamat leghosszabb része a tea elkészítése és a lehűlés.
tehát mik ezek a szuper egyszerű összetevők?<| p>
1 / Tea., Ehhez a buborék tea recepthez egy egyszerű angol reggeli fekete teát használtam. Magas a koffein (hogyan tetszik), ez az, amit a kezét, és tökéletesen működött. Oolong tea is működik szépen, vagy bármely más robusztus fekete tea. Ne aggódjon a tea túlzott áztatása miatt, mivel tejet (vagy tejszínt) és cukrot ad hozzá.<| p>
2 / tej. Szeretem a teljes tejet vagy a fél felét használni, amikor ezt a buborék tea receptet készítem. Nehéz krém túl nehéz, alacsony zsírtartalmú tej nem elég hozzá elég krémesség, hogy a tej tea kell., A tej és a tejszínhab vagy a teljes zsírtartalmú kókusztej a legjobb választás, de más növényi alapú tej alternatívák (szója, mandula, dió) is működni fognak.
3 / édesítőszer. Az otthoni buborék tea készítésének előnye, hogy annyi vagy kevés cukrot adhat hozzá, amennyit csak akar. A teljes összeg attól függ, hogy milyen típusú tejet használ, mennyi ideig meredek a tea, és legfőképpen a személyes preferencia. Ebben a receptben granulált fehér cukrot használtam, de egyszerű szirup, méz vagy agave is működni fog.
4 / Ice. Természetesen ezekben a napokban a buborék tea meleg vagy hideg lehet., Ebben az esetben azonban jégre lesz szüksége. Attól függően, hogy milyen hűvös lesz a tea határozza meg, hogy mennyi jég lesz szüksége.
5 / tápióka gyöngy. Végre, Boba. Ez a boba, amit használtam, hogy ezt a buborék tea recept. Ez a gyors főzés, ami azt jelenti,hogy nem több mint egy órát szakács. Valójában csak 5-10 percet vesz igénybe. Van egy nagyon fontos dolog, hogy vegye figyelembe a gyors főzés tápióka gyöngy-nem teszik őket idő előtt. Észre fogod venni, hogy miután csak 1-2 óra, hogy elkezd merevedni, kiszáradni (a teljes ellentétes hatása, amit megyünk).,
Hogyan készítsünk buborék teát
most, hogy mindent tudunk a buborék teáról és a boba-ról, valamint egy rövid történet arról, hogy ez az egyedülálló tajvani ital hogyan jött létre, tanuljuk meg, hogyan készítsünk magunknak.
1 / készítse elő először a teát.
az első dolog, amit meg akarsz csinálni, mielőtt bármi mást tennél, a tea elkészítése. Nem kell díszes vagy drága fekete tea. Azonban szeretne egy nagyon erős fekete teát.
ennek eléréséhez körülbelül 6 csésze vizet forraljon fel. Távolítsa el a tűzről, és adja hozzá a teazsákokat és a granulált cukrot (ha használja)., Ehhez a recepthez körülbelül 1 evőkanál cukrot adtam egy pohár buborék teához. Nyugodtan hozzá többé-kevésbé, hogy megfeleljen a saját személyes ízlés, preferencia.
hagyja, hogy a tea olyan meredek, és jöjjön szobahőmérsékletre.
Ha aggódik az idő miatt, és a lehető leghamarabb szeretné a buborékteát, akkor vagy előkészítheti a fekete teát idő előtt, vagy átviheti az áztató teát a hűtőszekrénybe, hogy felgyorsítsa a hűtési folyamatot. Ennek ellenére legalább 15-25 percig hagyja, hogy a tea meredek legyen.
Emlékezz erős tea egy jó dolog, amikor a buborék tea.,
2 / készítse elő a Boba (tápióka gyöngy).
mivel a gyors főzésű tápióka gyöngyöket használjuk, nem kell idő előtt elkészíteni őket. Tény, hogy nem akarja, hogy őket idő előtt, különben azt kockáztatja, kiszáradnak, merevítés.
tehát körülbelül 15 perccel a buborék tea kiszolgálása előtt forraljon fel egy kis fazék vizet. Adjuk hozzá a boba, majd keverjük jól, hogy megakadályozzák őket összetapadnak, összeragadnak. Hagyja a boba szakácsát körülbelül 5-7 percig.,
a felszínen kell lebegniük, és szuper rágónak kell lenniük.
engedje le és öblítse le hideg víz alatt – ne aggódjon, nem fognak szétesni. Akkor át őket vissza az eredeti bankot,vagy egy tiszta tálban.
3 / szerelje össze a buborék teát.
az utolsó rész az összeszerelésről szól!
Fogj négy poharat (bármelyik pohár működni fog, csak győződj meg róla, hogy elég nagyok ahhoz, hogy körülbelül 2 csészét tartsanak), és oszd meg közöttük a főtt boba-t. Töltsön meg minden poharat jéggel, majd öntsön körülbelül 1-1 1/2 csésze szobahőmérsékletű fekete teát mindegyikbe., Adjunk hozzá körülbelül 2-3 (vagy több) evőkanál tejet vagy fél felét minden pohárhoz, majd keverjük jól össze.
íz az édességhez. Elég édes?
szeretek egy kis puffert hozzáadni az extra édesítőszer hozzáadásához, csak abban az esetben. Végül is jobb, ha lehetősége van további hozzáadásra, mivel nagyjából lehetetlen elvenni, ha odaadta.
tálaljuk nagy boba szalmával vagy hosszú kanállal.
tippek és trükkök
- mindenekelőtt legyen biztonságos., A tápióka golyók, miközben szórakoztató rágni,szintén fulladásveszély. Különösen gyerekeknek. Mint ilyen, azt javaslom, hogy mind egy újrafelhasználható szalmával, mind egy hosszú kanállal tálaljuk, amely ki tudja húzni az összes finom boba golyót.
- ez a buborék tea recept a lehető leghamarabb, vagy legalábbis ugyanazon a napon élvezhető.
- ha azt szeretnénk, egy extra hideg buborék tea, össze a tejet, teát, és néhány jégkockát (de nem a boba!) koktélrázóban. Erőteljesen rázzuk fel (mint ha koktélt készítenénk), és öntsük egy pohárba, amely tele van boba-val és jéggel., Ez valójában a” hagyományos ” módja a buborék tea készítésének (rázás, nem keverés, azaz).
- érezd jól magad más teákkal, mint a matcha, a zöld tea vagy a Thai Tea.
Bubble Tea Gyakran Ismételt Kérdések
1 / A bubble tea egészséges?
sajnos erre a kérdésre nincs igen vagy nem válasz. Így, annak érdekében, hogy a dolgok egy kicsit könnyebb mindannyiunk számára, Fogok lebontani a jó és a rossz a buborék tea (kérjük, ne utálj).
- a jó. Teát!, legalább a mozdulatlan, természetes fajta, mint a fekete tea, amelyet ebben a buborék tea receptben használtam. Szintén jó? tej és egyéb alacsony cukortartalmú növényi alapú tej alternatívák.
- a rossz. Az őrült mennyiségű cukor. A Livestrong szerint egy adag “akár 1/2 csésze főtt tápiókagyöngyöt, 1/4 csésze cukrot és 1/8 csésze édesített sűrített tejet is tartalmazhat”. Sok a keverékek is tartalmazhatnak mesterséges összetevőket, színezés.
- vita indul. Tápióka gyöngy. Tudom, mi?!, Eltekintve attól, hogy a tápióka “üres” energiaforrásnak tekinthető, néhány kutatás most azt állítja, hogy ezek a tápiókagyöngyök nyomokban tartalmaznak poliklórozott bifenileket (PCB-ket), például sztirolt, acetofenont és brómozott vegyületet. Srácok, mint minden állítás, hogy ez az, ami, amíg nem bizonyított 100% pontos.
mint önjelölt “kiegyensúlyozott étel”, továbbra is egy pohár buborék teát élvezek időnként. Azt javaslom, hogy minden nap igyak egyet, ami tele van nehéz krémmel és cukorral? Valószínűleg nem.
józan ész.
2 / Mi popping boba?,
a Popping Boba teljesen különbözik a hagyományos Boba-tól. Popping Boba, ellentétben a hagyományos boba, nem készült tápióka.
ehelyett a popping boba olyan eljárással készül, amely nátrium-alginátot és kalcium-kloridot vagy kalcium-glükát-laktátot használ, hogy folyadékot squishy gömbökké alakítson. Ezt a folyamatot Spherifikációnak nevezik, az eredmény pedig squishy gömbök, amelyek eredményeként úgy néznek ki, mint a roe (teljesen érett belső tojástömeg a petefészkekben).,
Hozzávalók passiógyümölcs popping boba (példaként) közé tartozik a víz, cukor, passiógyümölcslé, kalcium-laktát, hínár kivonat, almasav, FD&C sárga, passiógyümölcs íz, kálium-szorbát.
3 / Hol lehet vásárolni Boba?
megvásároltam a buborék tea receptben használt tápióka gyöngyöket az Amazonon, de a legtöbb ázsiai szupermarketben is megtalálja.
Mindig szeretem hallani a gondolataidat.,
Több ázsiai ihletésű receptek nézd meg,
- Kung Pao csirke recept
- 10 perc fokhagyma Bok Choy Recept << olvasó kedvenc!
- szezám gyömbér garnélarák tálak Ázsiai apróra vágott zöld
- egyszerű koreai marhahús Bibimbap Recept (vegyes rizs)
- gyömbér fokhagyma tészta leves Bok Choy (Bok Choy leves)
- Kimchi Ramen tészta leves
- Bulgogi koreai BBQ marhahús saláta pakolások
ne felejtsd el, hogy PIN és ossza meg ezt a frissítő buborék tea recept és ADD hozzá a következő heti étkezési tervet!,
valami különlegeset keres? Kattintson ide, hogy a keresés összetevő
ne feledje, hogy iratkozzon fel a villás kanál hírlevél ingyen kap heti recept értesítéseket szállított egyenesen a postaládájába!
ha megpróbál egy receptet, kérjük, ossza meg a #theforkedspoon hashtag segítségével, vagy a @theforkedspoon címkézésével az INSTAGRAM-on! Kövesse Facebook Instagram | Pinteresten a villás kanalat a legújabb receptekért és frissítésekért.,, Hogyan, hogy a Bubble Tea (Bubble Tea Recept)
4.88 97 szavazatSéf: Jessica RandhawaMegtanulják, Hogyan lehet Bubble Tea ez a krémes, finom, de meglepően egyszerű Bubble Tea Recept!,div>Servings 4 drinksCalories 269 kcalIngredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 10 black tea bags
- ▢ 6 cups boiled water
- ▢ 4 tbsp granulated sugar (or your choice of sweetener) (plus more as needed)
- ▢ 8.,8 uncia (1 zsák) gyors főzésű tápiókagyöngy
- ▢ teljes tej vagy fél (plusz több, ha szükséges)
utasítások
-
készítse elő a teát. Forraljon fel 6 csésze vizet. Azonnal vegye le a tűzről, majd adja hozzá a teazsákokat és a cukrot a vízhez. Keverjük jól össze, majd meredek, amíg a víz eléri a szobahőmérsékletet(lásd megjegyzések).
-
, Körülbelül 15 perccel a tálalás előtt forraljon fel egy kis edényt. Adjuk hozzá a tápióka gyöngyöket (boba), majd azonnal keverjük össze, hogy megakadályozzuk a tapadást. Hagyjuk szakács körülbelül 5-7 percig (meg kell lebegnek a tetején, rágós). Engedje le, majd öblítse le hideg víz alatt. Transzfer egy tiszta tálba.
-
Ossza meg a főtt bobát négy ivópohár között, a tetejét pedig jéggel. Öntsön körülbelül 1 1/2 csésze fekete teát minden pohárba, tetejére körülbelül 2-3 evőkanál tejjel vagy fél-felével., Jól keverjük össze az édesség ízét. Kívánt esetben adjunk hozzá további cukrot vagy édesítőszert, amíg el nem éri a kívánt édességet. Tálaljuk nagy boba szalmával vagy hosszú kanállal.
Jessica jegyzetei
- a hűtési folyamat felgyorsítása érdekében egyszerűen ragassza a potot az áztató teazsákokkal a hűtőbe, és hagyja lehűlni, amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet.,
Nutritional Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and specific brands of ingredients used.,)
Vélemény, hozzászólás?