Hogyan kell a halat lépésről lépésre kibelezni

miután életem nagy részében halakkal dolgoztam, erős vágyam van arra, hogy másoknak segítsek a hobbi sikerében.,

A Fontos a Megfelelő Tisztítás, majd Leszúrta A Hal

Ha egy hal, szerelmem, nincs semmi, mint az íze frissen fogott halat, ha megfelelően tisztítani, aztán kész.

a nem megfelelően gondozott halak fogyasztása súlyos betegséget vagy akár halált is okozhat.,

nem csak a halak nem megfelelő gondozása jelent komoly egészségügyi kockázatot, hanem azt is okozhatja, hogy a halak rosszul ízlenek, és hamarabb elrontják.

létfontosságú, hogy a tisztaságot mindenkor megfigyeljék bármilyen típusú hús kezelésekor. A halakat megfelelően kell elkészíteni és tárolni. A halak tisztítása előtt kezet és körmöket kell mosni. A halakat tiszta felületen kell tisztítani.

a halak tisztításához használt berendezéseket használatuk előtt fertőtleníteni kell. Kerülje a szennyeződést azáltal, hogy megvédi a halat és a felszerelést a legyektől és más kártevőktől.,

ajánlott eszközök és berendezések a halak tisztításához

• filé kés vagy konyhai olló: a halak tisztításának legfontosabb eszköze egy jó éles filé kés vagy konyhai olló. A tompa vágószerszámok használata nehézkes lehet, és biztonsági kockázatot jelenthetnek.
• vágásálló kesztyű: egy speciális kesztyű, amely segít megvédeni az éles tárgyakból készült vágásokat, valóban hasznos lehet a csúszós halak vágásakor.
• filé tábla: a filé tábla tiszta vágási felületet adhat a munkához. Vannak, akik bilincsekkel tartják a halat munka közben.,
• haltisztító rendszer vagy táblázat: ha a házastársa jobban szeretné (vagy követeli), hogy tisztítsa meg a halat kívül, van néhány nagy kereskedelmi szempontból készült tisztítóasztal, amely segít a feladat elvégzésében, miközben megkönnyíti a tisztítást.
• Fish Scaler: a hal méretezéséhez használhatja filé kését, vajkést vagy kanalat, de a gyorsabb és könnyebb eredmények érdekében kereskedelmi skálázók is rendelkezésre állnak.

A halak tisztításának előkészítése

az első dolog, amelyet figyelembe kell venni a hal tisztításakor, hol kell tisztítani., Sok államban legális a halak tisztítása a tónál vagy a pataknál, ahol elkapta. Más államokban ez szigorúan tilos. Mielőtt megtisztítaná a halat a tónál vagy a pataknál, ismerkedjen meg a helyi törvényekkel.

Ha haza kell vinnie a halat, hogy megtisztítsa őket, akkor valószínűleg kívülről akarja csinálni. A halak tisztítása, különösen a méretezés, rendetlen folyamat lehet.

Ez egy jó ötlet, hogy nem a hal tisztítás olyan helyen, hogy van hozzáférése a vízhez öblítés, Tisztítás A halak és berendezések.,

a kereskedelemben kapható vagy házi készítésű haltisztító állomás ideális a halak tisztítására. Ügyeljen arra, hogy a halak tisztítása előtt és után fertőtlenítse.

miután létrehozott egy helyet a halak tisztítására, fertőtlenítse a használni kívánt eszközöket.

A mérlegek eltávolítása a halakból

Ha azt tervezi, hogy megnyúzza a halat, akkor nem kell méreteznie.

a mérleg eltávolítása segít eltávolítani a baktériumokat a hal felületéről. Ez nemcsak egészségesebb lesz, hanem segít abban is, hogy a hús hosszabb ideig tartson a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban.,

a mérlegek eltávolítása szintén jobb étkezési élményt nyújt. Ha úgy dönt, hogy a mérleget bekapcsolja, akkor étkezés előtt el kell távolítania az egész bőrt a halból.

Ez a fontos feladat a halak tisztításának és előkészítésének egyik legkomolyabb része. Valószínűleg kívülről akarja csinálni, mert a mérleg mindenhol megy.

ha filézőkést használ a mérleg eltávolításához, vegye be a kést, majd a halpikkelyek szemcséjéhez képest szögben dolgozza fel. Tegye ezt a faroktól kezdve a fejig terjedő szakaszokban.,

győződjön meg róla, hogy az összes mérleget megkapja. A fej és az uszonyok közelében lévő mérlegek a legnehezebben eltávolíthatók. A technika hasonló, ha kanál vagy vajkést használ.

Ha kereskedelmi skálázót használ, kövesse a gyártó ajánlásait.

a méretezés után alaposan öblítse le a halat.

tipp: egy műanyag hálós típusú cserépmosó jól működik pisztráng méretezésekor. Ügyeljen arra, hogy csak egy újat használjon mosószerek vagy tisztítószerek nélkül.,ec0aac44″>

Kibelezik egy Pisztráng

Miután átmászott a hal, akkor valószínűleg meg akarod pucolni., Vannak azonban olyan halfajok, amelyek közül érdemes lemondani a kibelezésről, és csak a húst filézni le a halról. Ez jól működik a csatorna harcsa tisztításakor.

a halak kibelezéséhez csúsztassa a kés hegyét a hal alján lévő szellőzőbe. Csúsztassa a kést felfelé a fej felé.

tartsa a kést csak a bőr alatt, vágás túl mély lesz vágva szervek ömlött vér, vagy a tartalmát az epehólyag, a gyomor és a belek.

addig folytassa a vágást, amíg el nem éri a kopoltyúk aljának közelében lévő boney helyet., Most fogja meg a kést, és vágja le a réseket a hal alsó állkapcsa mögött. Ez hagy egy” V ” alakú, hogy akkor tegye az ujját, majd húzza. Ha húzod, a kopoltyúk és a belsők egyszerre jönnek ki.

a belek eltávolítása után az üreg tetején lesz egy sor, ami vörös vérnek tűnik. Fogd az ujjad, és nyomj ki minden vért, ami ott van.

Ha nem szereti, ha a halak rád néznek, amikor eszik, akkor ebben az időben eltávolíthatja a fejét is., A fej eltávolításához hajlítsa hátra, amíg a nyakcsont megszakad, majd vágja át a filé késsel maradt húst. Ügyeljen arra, hogy hagyja a fejét, ha meg akarja hámozni a halat.

amikor befejezte a halak kibelezését, alaposan öblítse le belülről és kívülről. Ügyeljen arra, hogy extra jó munkát végezzen a halak öblítésével, mert ez lehet az utolsó alkalom, hogy étkezés vagy tárolás előtt öblítse le.,

Removing the Skin (Optional)

It’s quite easy to remove the skin from some types of fish while cleaning., A pisztráng az egyik olyan hal,amelyet nagyon könnyű a bőr.

néha könnyebb kivágni az uszonyokat a halból a nyúzás előtt. Ha először meglehetősen mélyen szeretné vágni az egyes uszonyokat, hogy eltávolítsa mindegyiket. Hagyja a farkát.

most már készen áll a halak bőrére. Hajlítsa hátra a fejét, amíg a nyak el nem szakad, és a hús nagy része elszakad a fejtől.

húzza le a fejét a test mellett. Ha helyesen történik, a bőr elkülönül a hal húsától, amíg el nem éri a farkát., Ez segíthet, hogy külön a bőrt a hús az ujjával vagy a hüvelykujjával, ahogy húzza lefelé. Húzza vagy vágja le a bőrt a farokról.

A tisztított hal tárolása

győződjön meg róla, hogy a hal jól megszáradt, mielőtt becsomagolná és hűtőszekrénybe vagy fagyasztóba helyezné. A felesleges víz károsíthatja a hal húsát. A tárolózsákokban lévő levegő elhagyása szintén károsíthatja a húst, mivel a levegőben lévő nedvesség lefagyhat a halakon, ami fagyasztó égést okoz.

a legjobb eredmény érdekében a lehető leghamarabb enni vagy előkészíteni a halat tárolásra.,

főzés a hal

főzés hal lehet az egyik legegyszerűbb főétel lehet készíteni. A szakács szakács a hal bent, mert a szag, ha a házastársa nem tetszik, akkor érdemes főzni, hogy kívül egy gáz grill vagy barbecue.

a halak főzése olyan egyszerű, hogy bárhol, otthon, grillen vagy kempingezés közben is elvégezhető.,

1. vágjon egy darab alumínium fóliát, amely elég nagy ahhoz, hogy becsomagolja a halat.
2. helyezze a halat az alumínium fólia közepére.
3. helyezze a vajat vagy a margarint a hal üregébe.
4. helyezzen néhány apró vajat vagy margarint a hal külső oldalára.
5. só, bors, ha szükséges.
6. ha úgy tetszik, kapros gyomnövényt vagy kedvenc fűszereit is elhelyezheti a hal üregében.
7. tekerje fel a halat az alumínium fóliába.
8. helyezze a becsomagolt halat egy sütőlapra, majd tegye előmelegített sütőbe 425 ° C-on. Fahrenheit., Ha a halat tábortűzben főzi, egyszerűen helyezze a csomagolt halat a forró szénbe. Győződjön meg róla, hogy olyan helyzetbe helyezi, hogy a hal elkészítésekor eljuthat.
9. hagyja, hogy a hal szakács. A főzési idő csak néhány perc legyen a hal méretétől függően. 10-15 perc elteltével vegye ki a halat, majd ellenőrizze, hogy villával történik-e, majd húzza szét a húst a legvastagabb területről. A főtt hal legyen világosabb színű, legyen szép, pelyhes. Legyen óvatos, ne túlfőzzük a halat, mert lesz pépes.,
10. ha a hal teljesen főtt, akkor tegyük egy tányérra, présel egy ék citromot a halra, ha szükséges, és enni közvetlenül az alumínium fóliából.

got Pan Fish?

a halak kibelezésének és tisztításának folyamata a megtisztított halfajok típusától függően változhat.,

ha pán halat fog. Itt egy szórakoztató és szexi videó Heathers Outdoor Kitchen, hogy megy keresztül a folyamat fogása, takarítás, főzés, eszik a pan hal.

Isaac from Orange County, California on August 20, 2014:

Nice technique and a well written article. Szeretem a pisztráng halászatot,de nehéz a városban. Köszönjük, hogy a panfish videót is tartalmazza. Rengeteg panfish-t fogunk a városi tavakban.,

Gail Meyers a Kansas állambeli Johnson megyéből 2013. január 02-én:

gyermek korom óta nem tisztítottam halat, de tudom, hogyan kell tisztítani egy halat, ha kellett. Annyira undorodtam, hogy egyik ember a másik után halat szolgál fel a fejjel, szemek, stb .. , csatolt.

Grace Marguerite Williams a világ legnagyobb városából-New York City, New York 2012. December 28-án:

kiváló, oktatási központ. Igen, alaposan meg kell tisztítani a halat. Valójában minden húst alaposan meg kell tisztítani a betegség megelőzése érdekében. Szavazott ez a hub út felfelé!,

JP Carlos Quezon CIty-ből, Phlippines 2012. December 28-án:

egyetértek, egy megfelelően tisztított hal biztonságosabb enni. Gratulálok a Hub a nap.

kingsingh Marylandből 2012. December 28-án:

nagyon élveztem a videót, és majdnem végignéztem mind a 17 percet…nagyon érdekes cikk, és gratulálok, hogy a Hub a nap. Jól megérdemelt.

Marty Andersen (szerző) Salinából, Utah-ból 2012. December 28-án:

Skinning egy kis gyakorlatot vesz igénybe,de megéri., Ha problémája van, próbálja meg csúsztatni az ujját vagy a hüvelykujját a hús és a bőr között, hogy segítsen a kemény foltokban.

Robb Hoff származó Cincinnati, Ohio december 28, 2012:

szép pár ….. videók! Mindig vágtam a gerincet a pisztráng feje mögött, miután a közepét felvágtam, és csak lehajtottam a fejét, kihúzva a beleket a fejjel rögzítve. De arra gondolsz, hogy megpróbálok a V-cut-tal guttingolni, hogy a fejet bekapcsolva hagyjam, hogy a bőrt egyszerre lehúzzam a fejével.,

whonunuwho from United States on December 28, 2012:

Nice hub, flash, and well appointed by an old fisherman and fish cleaner. whonu

Marty Andersen (szerző)Salinából, Utah-ból 2012. December 28-án:

szerencsés voltam, hogy apám tanított nekem, miután elkaptam az első pisztrángomat, amikor nagyon kicsi voltam. Nem emlékszem, hogy nem tudtam, hogyan.

Lesleysherwood 2012. December 28-án:

gyerekkoromban lenyűgözött, ahogy anyukám halat és csirkét tisztít. Ugyanolyan elragadtatással néztem a videódat.,

Levertis Steele a Déli Vidék December 28, 2012:

nőttem fel egy vidéki terület, ahol a testvéreimmel halászott tavak ágai arról, hogy elkapjuk a nagy basszus mindig láttam úszni lustán a kristálytiszta tó a közelben. Az agyad visszahozza a régi emlékeket, és arra késztet, hogy horgászni menjek, bár sok árvíz aligátorokat hozott a térségünkbe, és megölte a halászati szellememet.

Köszönjük, hogy megosztotta.

Marty Andersen (szerző) Salinából, Utah-ból 2012. December 28-án:

köszönöm, Bármit megteszek, hogy horgászni menjek!,

Comfort Babatola from Bonaire, GA, USA on December 28, 2012:

Nice hub. Jól megírt és részletes. Szeretem a képeket is.

igennel szavazott és hasznos. És gratulálok a HOTD-díj elnyeréséhez!

Ram Bansal from India on December 28, 2012:

nagyon hasznos és informatív hub..

Marty Andersen (szerző)Salina, Utah december 28, 2012:

nagyszerű megjegyzések CZCZCZCZ. A jobb a legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, ha tudod, mit csinálsz a fajta halat fogása, az, hogy tartsa a hal tiszta, és egy jó éles filé kés!,

szerencsés vagyok, hogy csak néhány mérföldre élek attól a helytől, ahol elkaptam ezeket a halakat. Általában visszadobjuk őket, de néha megvacsorázzuk őket.

Peggy Woods A texasi Houstonból 2012. December 28-án:

soha nem tisztítottam meg egy halat, és valószínűleg soha nem is fogom, de ezt a hubot érdekesnek és informatívnak találtam. Imádunk halat enni, és általában a takarítást a hentesekre és a halfarmerekre hagyjuk. A hubod és az első videó miatt, tudom, hogy kell csinálni. Gratulálok a Naphoz. Jól megérdemelt. Szavazott, hasznos és érdekes.,

CZCZCZCZ 2012. December 28-án Oregonból:

nagyszerű részletek a szivárványos pisztráng tisztításáról. Azt találtam, hogy van több módja van, hogy tiszta a hal, de az alapvető szükségletek, mint egy jó asztal felület, víz, szuper éles, szép, fontos, függetlenül attól, hogy a tisztítás a beleit a halak, mint a lazac, filleting egy lemez, egy laposhal, vagy eltávolítja az ágyék egy fehér tonhal. Gratulálunk, hogy a hub a nap kitüntetések ezt a jól megírt, részletes cikket.,

Marty Andersen (szerző) Salinából, Utah-ból 2012. December 28-án:

Köszönjük, hogy ezt a hubot írta, nagyon szórakoztató volt, és a hal íze nagyszerű volt!

Wabash annie a Colorado Front Range-ből 2012.December 28-án:

kiváló javaslatok és a képek óriási segítséget nyújtottak. Köszönjük, hogy megosztotta!

Susan Britton, Ontario, Kanada, December 28, 2012:

Gratulálunk HOD. Nagyszerű irányok a fotókkal, és még azt is megemlíted, hogy milyen rendetlen és ragacsos. Jól sikerült Flash.,

Mary Craig New Yorkból 2012. December 28-án:

vissza kellett jönnöm és gratulálnom a HOD-hoz…mondtam, hogy remek munkát végeztél!!!

Chloe Quinn az Egyesült Államokból 2012. December 28-án:

nagyon jó módszer a halak tisztítására …. A halak minden piszkos része elkülönül a húsától.

iguidenetwork from Austin, TX on December 28, 2012:

élveztem a halak evését, de még nem próbáltam megtisztítani és kibelezni egyet, mivel fogalmam sincs, hogyan. Köszönjük, hogy elküldte az utasításokat. Szavazott és hasznos., 🙂

MrAhmad a kanadai Edmontonból 2012. December 16-án:

jó informatív cikk! Nagyon élveztem.

JR Krishna Indiából December 14, 2012:

tetszett a hub.

olyan helyen nőttem fel, ahol friss folyami halakat és tengeriseket kaptunk.

minden alkalommal friss halat vásároltunk, otthon vágtunk és tisztítottunk.

a hub emlékeztetett azokra a napokra…….

Köszönjük, hogy megosztotta

Mary Craig New Yorkból 2012. December 14-én:

bár nem tudom elképzelni, hogy minden halat megtisztítjak, el kell ismernem, hogy nagyszerű munkát végzett itt., A magyarázatok egyértelműek, a képek pedig nagyszerűek! Szavazott fel, hasznos, félelmetes, érdekes, megosztott!