hogyan melegítsük fel a füstölt pulyka lábakat

egy tétel füstölt pulyka láb egy praktikus dolog a hűtőszekrényben, különösen akkor, ha éhes vagy gyorsan szakácsot kell főznie vacsorára. Legyünk azonban őszinték, gyakran elég sok maradék húsos ételt kapunk, amelyet később a hűtőszekrénybe küldünk.

majd a bajok a pulyka melegítésével kezdődnek, mivel mindig kiderül, hogy túl kemény és rágós! Ismerősen hangzik?, Akkor a megfelelő helyen vagy, hogy végre kitaláld, hogyan lehet ezeket a dobverőket leesni a csontról!

hogyan melegítsük fel a füstölt pulyka Alsócombokat

két különböző módon létezik a megfelelő melegítés módja, mindegyik bizonyos árnyalatokkal.

ha csak a pulyka lábait dobjuk a serpenyőbe, vagy a sütőbe dugjuk, és felmelegítjük őket, semmi sem fog sokat változni. Még mindig lesz egy halom rágós és gumicukor, amit még a kutyánk sem fog szeretni.,

ez azért van, mert az étel kezdetben rossz minőségű volt? Vagy talán nem használtunk elég olajat, vagy a hő túl alacsony vagy túl magas volt? Vagy talán a sütőnk törött? Ne, Ne, és ne! Az OK csak egy: a pulyka lábak melegítése nem fog megtenni.

szerencsére egyiküknek sem kell szuper képzett séfnek lennie, aki húsz éves főzési tapasztalattal rendelkezik a legszebb francia éttermekben, hogy megtanulja, hogyan melegítse újra ezt a pulykát! Sőt, két különböző megközelítést javasolhatunk Önnek, csak azért, hogy mit válasszunk.,

a kályha módszerén

ez valószínűleg a legegyszerűbb módja annak, hogy újjáéledjék ezeket a szegény pulyka lábakat. Szüksége lesz egy mély, nagy serpenyőre, amelynek szűk fedele van az elejére. Töltsük meg néhány centi vízzel, és tegyük bele a lábakat.

először pároljuk a lábakat fél órán át a fedél alatt, majd ürítsük le a vizet, majd töltsük fel a serpenyőt a friss vízzel. Ezután egyszerűen tartsa tovább a párolást egy-két órán keresztül. Ez a módszer nagyon finom, a hús leesik a csont könnyen, hogy olyan puha, lédús!,

látod, amikor így pároljuk a pulykát, nem túlhevült, így a hús megtartja a gyümölcslevet, ami lágyabbá és puhává teszi.

egy kis tipp az Ön számára: ha nem bánjátok a zsíros és sós ételeket, nyugodtan pároljuk azokat a pulykaszálakat ugyanabban a vízben a kezdetektől a végéig. De ha szüksége van rájuk, hogy kevésbé sós, zsíros, választhatja a változó a víz.,

készítsen elő egy nagy fém serpenyőt és alumínium fóliát. Először melegítse a sütőt 225 F-re. Ezután helyezze a dobverőket a tartályba, öntsön bele egy vagy két hüvelyk vizet, majd fedje le mindezt szorosan a fóliával.,

A lábát kell, hogy maradjon fűtött kilencven perc körülbelül, akkor meg kell néznem, mit csinálnak, átadom őket, különben ők lesznek túl száraz az egyik oldalon.

ezután tegye vissza az edényt a sütőbe további kilencven percig, majd ellenőrizze újra, amikor lejár az idő.

és ne feledje: ha üvegtálcát használ a pulyka melegítéséhez, a főzési idő hosszabb lesz!,

a második megközelítés több időt vesz igénybe, ezért vegye figyelembe, hogy amikor kiválasztja, melyikhez menjen.

szakács füstölt pulykacomb

jól van, kitaláltuk, mit kezdjünk a füstölt pulykacombokkal, ha újra kell melegítenünk őket. De mi a helyzet a pulyka lábak főzésével? Az emberek gyakran megbotlik a ” Hogyan szakács füstölt pulyka dobverők?,”előre füstölt lábak csomagjának vásárlásakor, mivel nem biztosak abban, hogy ez az élelmiszer már elfogyasztható-e, vagy főzésre van szüksége.

először is értesítsük Önt, hogy ha előre füstölt pulykacombokat vásárol a szupermarketben, akkor teljesen főzöttnek tekintik őket! Ez azt jelenti, hogy csak fel kell melegítenünk őket a sütőben, és élveznünk kell a finom ételeket.

tehát hogyan szakács pulyka lábak a sütőben? Ez elég egyszerű, és nem fog sok időt vesz igénybe.,

• Melegítse elő a sütőt 250 F
• készítsen elő egy sütőedényt vagy edényt, majd öntsön egy csipet vizet vagy húsleveset, ha van. Meg kell tartani a baromfi puha, ne száradjon. Ne feledje, hogy a dobverők nem úszhatnak, csak győződjön meg róla, hogy nedvesek!
• fedje le a tartályt hőálló fóliával, majd csúsztassa a sütőbe
• mennyi ideig szakács pulyka lábak?, Két óra elegendő csak a serpenyő forgatásához, hogy a tartalom egyenletesen melegedjen. Az eredmény ellenőrzéséhez javasoljuk, hogy húshőmérőt hagyjon az egyik láb belsejében, mivel a pulykának ki kell mennie, amikor a belső hőmérséklet eléri a 155 F-ot!

a friss alsócombokkal való foglalkozás során kissé eltérő lesz,de az alábbiakban tárgyaljuk.,

szakács módszerek friss pulyka Alsócombokhoz

ha nyers baromfit akarunk főzni, mint például pulyka, számos módszer hasznos lehet az ízlésed alapján. Annak érdekében, hogy elegendő választási lehetőséget biztosítsunk, úgy döntöttünk, hogy mindenkinek számos leggyakoribb megközelítést biztosítunk.

pörkölt pulykacomb

a pulyka ilyen módon történő főzéséhez a lassú pörkölés az optimális módszer. Meg kell készíteni a húst (mosás, száraz, stb), majd ecsettel a alsócombokat olvasztott vajjal. Adja hozzá kedvenc fűszereit, ha tetszik.,

a következő lépés az, hogy a lábakat egy felnies sütőlapra szerelt zsírozott állványra helyezzük. Most csak spray a lábak avokádó olaj tartani a fűszerek nedves, nem éget, de sült fedetlen húsz perc 450 F.

Után, hogy fedezze a baromfi fóliával, majd tovább a pörkölés, amíg a belső hő eléri a 165 F. Általában, ez körülbelül fél óra, vagy egy kicsit több. Hagyja őket pihenni tíz percig, még mindig lefedve, tálalva.,

sült pulyka lábak

a pulyka alsócombok sütése egy másik, gyorsabb módszer a főzésre, különösen azok számára, akik szeretik a zsíros kéreg a lédús húsra!

sütni a alsócomb, készítse fel őket, mint mindig: mosd meg a baromfi, száraz hogy a csomagolás a papír törölköző, hogy felszívja a nedvességet, aztán egyszer csak teljesen száraz, megszórjuk sóval, majd hozzá semmilyen fűszert, amely megfelel ez az étel.,

Ezután töltse fel az olajsütőt olajjal, majd melegítse elő 375 F-re.ha készen áll, merítse a lábakat a forró olajba, és süsse meg, amíg a belső hőmérséklet eléri a 175-180 F-et (ennek ellenőrzéséhez húshőmérővel).

hogyan kell sütni pulyka lábak

ahhoz, hogy finom, lédús, puha sült pulyka lábak, szükségünk lesz egy kis időt a készítmény. Először is, a baromfi kell készíteni a főzéshez, ami azt jelenti, meg kell mosni, száraz, kenet vajjal egész.,

Ezután adjunk hozzá sót és szórjuk meg a dobverőket fűszerekkel és gyógynövényekkel. Ha úgy tetszik, nyugodtan adjon hozzá néhány citromot vagy narancshéjat, hogy több ízt tartalmazzon.

Vegyünk egy téglalap alakú sütőbiztos serpenyőt, fedjük le sütőfóliával, és öntsünk egy kis csirkehúslevest, vagy (ha nincs most) sima víz fog tenni.

helyezze a lábakat egy serpenyőbe, és tartsa a sütőben 350 F-en nyolcvan percig. Ne takard el őket, hogy ne essenek túl, és hogy lássam, hogy mennek a dolgok odabent., Azt is javasoljuk, hogy használjon hús hőmérőt, mivel szemmel kell tartania a alsócombok belső hőmérsékletét: 175 F-nek kell lennie ahhoz, hogy készen álljon.

a pulyka lábainak sütése után hagyja őket közel tíz percig ülni, hogy a baromfi újraelosztja a gyümölcsleveket, és tökéletesen finom legyen.,

szakács előfőzött pulyka

az előfőzött pulyka valóban csodálatos találmány, mivel annyi időt takarít meg a háziasszonyok számára, hogy egyébként a tűzhely körüli forgatásra költenek. Nem kell előkészíteni a húst a főzéshez, nem kell mosni, száraz, felhajtás fűszerek, és nem minden, hogy a dolgok, hogy annyi időt vesz igénybe, és erőfeszítés megöli az öröm elfogyasztása ez a finom étel!,

Mivel (mint azt már tudjuk) előfőzött törökország nem igényel extra készítmények, szolgálni gőzölgő forró, csak meg kell, hogy kövesse néhány egyszerű lépés az úton, hogy kulináris tökéletesség:

• Kezdeni előmelegítés a sütő 375 F
• a tepsi készen hely a hideg (nem szobahőmérsékleten!) előfőzött hasított test, melloldalával lefelé. Szükséges, hogy a madár alatti zsírok csepegjenek, miközben felmelegítjük. Így kapunk egy lédús, nedves, gyengéd húst.,
• miután a hasított test elkészült, fedje le az egészet hőálló sütőfóliával, majd csúsztassa a forró sütőbe. Korábban, bottal a hús-hőmérőt bele a húst, hogy ellenőrizze a hőmérséklet: a törökország kész lesz, hogy jöjjön ki, amikor 165 F
• Dobd el a belső hőmérsékletét a sütőt 275 F
• Újramelegíteni a madár csaknem öt perc kilónként, ami azt jelenti, hogy egy 10 kiló madár, mintegy ötven perc kész

Ez a módszer különösen jó, ha van szükségünk, hogy a hűtőben néhány a Hálaadásnapi pulykát, nem pedig órákig rajta., Győződjön meg róla, hogy mindent jól, és te, a család, a vendégek képesek lesznek élvezni a finom, finom hús!

így, hölgyeim és uraim, most már jól ismeri a füstölt pulyka újrafűtését, és lépésről lépésre ismeri a pulyka lábának főzését, mint egy igazi szakács.

mint látható, nem nagy dolog kezelni ezt a feladatot, csak győződjön meg róla, hogy az összes utasítást pontosan követik.,