Házi BARBECUE Szósszal, mindössze 5 percig, hogy a kamrában összetevők valószínűleg már van, szóval ez egy nagyszerű módja annak, hogy pénzt takarít meg, de nagyon finom!, Ez a vastag barbecue szósz recept van tang almaecet és mustár, édesség barna cukor, egy bázis ketchup és egy titkos összetevő egy sós, sós puncs. Használja, mint egy dip, vagy bármely kedvenc BBQ recept!
OK csak elmondom – a titkos összetevő szójaszósz! Sok recept Worcestershire mártást használ házi készítésű BBQ szószokban, de soha nincs körülöttem, ezért inkább szójaszószt használtam.,
a szójaszószt só helyett használják, és kiváló vegetáriánus helyettesítője a Worcestershire szósznak barbecue szószban (Worcestershire szardellával rendelkezik, tehát nem vegetáriánus). Tehát biztos lehet benne, hogy ez a házi készítésű GRILLMÁRTÁS recept vegetáriánus (vegán is!).
használja ezt a BBQ mártást sütő sült grill csirke vagy sütő grill lazac készítésekor, vagy házi csirke rögökkel történő mártásként. Akkor is használja, mint egy pizza szósz bbq csirke pizza!,
Összetevők, valamint a Cserék
- Ketchup – Ketchup az alapja ez a recept, de azt hiszem, egy csipet lehet helyettesíteni egy mix, paradicsom szósz, paradicsom paszta. Ha igen, akkor lehet, hogy pároljuk a mártást hosszabb, mivel meg kell sűríteni, majd állítsa fűszerezés ízlés szerint, mert szükség lehet több cukor, fűszerek, szójaszósz.
- sárga mustár-akkor is használja 1-2 evőkanál mustárpor, de nagyon szeretem a színt, ízt készített sárga mustár hozzáteszi.,
- almaecet – ez hozzáadja a legjobb ízt, de csipetnyi fehér ecetet használhat (kicsit kevesebb mennyiségben).
- barna cukor-ez helyettesíthető más édesítőszerekkel vagy kombinációval, például fehércukor, nádcukor, méz, juharszirup és/vagy melasz. Úgy gondolom, hogy a granulált cukor a legjobban működik, mivel nagyon jól karamellizálódik, amikor a mártással szakácsol.
- szójaszósz-a titkos összetevő, ami ezt annyira finom! Csipet helyett sót használhat, szükség esetén gluténmentes szójaszószt is használhat. Folyékony aminók is használhatók.,
- fűszerek: füstölt Paprika, fokhagymapor, Hagymapor, fekete bors, Cayenne bors. A füstölt paprika helyettesíthető rendszeres vagy édes paprikával, a cayenne pedig elhagyható (vagy növelhető) a fűszerszint preferenciájától függően.
Hogyan készítsünk házi BBQ mártást
- adjunk hozzá minden összetevőt egy közepes serpenyőbe.
- keverjük össze és melegítsük fel körülbelül 3-5 percig, vagy amíg az összes cukor fel nem oldódik.
mondtam, hogy könnyű! Ha úgy tetszik, egy kicsit tovább párolhatja, hogy vastagabb mártást készítsen., A tárolás előtt hagyja lehűlni egy kicsit.
hogyan kell tárolni házi bbq szósz
miután lehetővé tette a BBQ szósz lehűlni egy kicsit, akkor tedd egy üvegedénybe vagy légmentesen záródó tartályba.
hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig, vagy fagyasztva legfeljebb 6 hónapig.
receptek a Barbecue szósz használatához
- használja mázként grillezett vagy sült grillezett csirke vagy grillezett lazac esetében.
- bontsa ki a levegő sütő bbq bordák.,
- használja húzott sertésszendvicseken vagy aprított marhahús bbq szendvicseken.
- a ketchup helyett a fasírt tetejére terítse-itt egy mini fasírt recept és egy grillezett fasírt húsgombóc recept.
- Dip sütő sült krumpli, házi burgonya chips, házi csirke rögök vagy csirke ajánlatok BBQ mártással.
- használja, mint egy pizza szósz bbq csirke pizza.,
Egyéb házi szósz / fűszer receptek
- Mézes-Mustáros Szósz
- Házi Taco Fűszer
- Étterem-Style Salsa
- Enchilada Szósz
- Pizza Szósz
- Mandula Vaj
- Mogyoró Vaj
tudtad, véleményezési, valamint értékelés receptek az egyik legjobb módon lehet támogatni a kedvenc étele a bloggerek?, Ha elkészítette ezt a receptet, kérjük, kattintson az alábbi csillagokra, hogy kommentálhassa és / vagy megoszthassa fényképeit a közösségi médiában a #bowlofdelicious vagy a @bowlofdelicious hashtag segítségével!
házi BBQ szósz
!
1 evőkanál szójaszósz, gluténmentes, ha szükség van
Utasítás
-
Hozzáadás a hozzávalókat, hogy egy közepes serpenyőben, majd keverjük össze, amíg együtt.,
-
melegítsük közepes hőmérsékleten, alkalmanként keverve, amíg az összes cukor fel nem oldódik, és az összetevők jól kombinálódnak (körülbelül 5 perc). Ha vastagabb mártást szeretne, hagyja fedetlenül párolni, amíg az tetszés szerint megvastagodik.
-
hagyja kihűlni a mártást, és mártásként vagy bármilyen barbecue mártást használó receptben szolgáljon. A hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban vagy üvegben legfeljebb 2 hétig tárolható, vagy legfeljebb 6 hónapig fagyasztható.,
Megjegyzések
- ahhoz, hogy ez a paleo-kompatibilis legyen, használjon természetes édesítőszert (például juharszirupot vagy mézet) a barna cukor, a megfelelő ketchup helyett, és ügyeljen arra, hogy szójaszósz helyett folyékony aminót vagy kókuszdiót használjon.
- ahhoz, hogy ez a gluténmentes/gabonamentes legyen, győződjön meg róla, hogy GF szójaszószot vagy folyékony aminót használ.,
Recommended Equipment
-
Medium Saucepan
Vélemény, hozzászólás?