Ez a kukoricasaláta tele van csemegekukorica-magokkal, avokádóval, paradicsommal, jalapenóval és vöröshagymával, mindezt egy zamatos koriander lime öntettel. Egy egyszerű, színes köret, amely pár jól csirke, marhahús, tenger gyümölcsei.
a melegebb hónapokban különféle frissítő salátákat szolgálok fel, mint például a caprese saláta, az ázsiai rágás és ez az egyszerű, mégis teljesen kielégítő mexikói stílusú kukoricasaláta.,
nincs jobb, mint a friss kukorica a cob. Míg a kukorica finom, ha főtt vagy grillezett, ez még jobb, ha együtt friss zöldségek, krémes avokádó, hogy egy mesés kukorica saláta.
hogyan készítesz kukoricasalátát?
helyezze a kukoricamagokat egy nagy tálba vékonyra szeletelt vöröshagymával, cseresznyeparadicsommal, avokádóval és darált jalapenóval együtt. Habverővel együtt egy kötszer lime juice, olívaolaj, fűszerek, friss koriander., Öntse az öntettel a saláta hozzávalókat, majd dobja a kabát. Adjunk hozzá egy megszórjuk koriander körettel, majd tálaljuk, majd élvezze.
hogyan vágjuk le a kukoricát a cob-ról
Ez az étel a legjobban ízlik, ha friss főtt kukoricával készítik. A kukoricamag eltávolításához a kukoricacsutkából egyszerűen távolítsa el a kukorica héját, majd dobja el. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kukorica selyem laza szálait. Tartsa a csutkát felfelé az ujjaival a tetején, majd helyezze az alsó szár végét egy vágódeszkára. Éles séf késsel vagy paring késsel vágja le az ujjait., Próbálja meg követni a kukorica alakját, hogy az egyes kernel alján vágjon, hogy egyedi vágott magokat kapjon, nem pedig nagy darab kukoricát. Miután a kést lefelé mozgatta a kukorica oldalán, forgassa el a kukoricát, majd vágja le újra. Ismételje meg, amíg az összes mag a vágódeszkán van.
Tippek a tökéletes salátához
- míg ezt a salátát friss kukoricával, felolvasztott fagyasztott kukoricamaggal vagy konzerv kukoricával készítem, akkor is működni fog, ha ez az, ami kéznél van.
- mandolint használok, hogy ultra vékony szelet vöröshagymát kapjak.,
- válasszon egy érett, de szilárd avokádót, hogy ne legyen pépes, amikor a többi összetevővel dobja.
- szeretem azt az ízt, amelyet egy kis jalapeno hozzáad a salátához. Eltávolítom a magokat a jalapeno – ból, amely eltávolítja a legtöbb hőt. Ha inkább fűszeres ételeket szeretne, adjon hozzá néhány magot is.
- ez az étel legfeljebb 2 nappal előre elkészíthető. Ha azt tervezi, hogy idő előtt elkészíti, hagyja ki az avokádót, majd közvetlenül tálalás előtt keverje hozzá.,
Kukorica saláta ízváltozatok
Ez a saláta teljesen finom, ahogy van, de más összetevőket is hozzáadhat a keverékhez, hogy ízléséhez testreszabhassa.
- fehérje: kapcsolja be a saláta egy főétel hozzáadásával főtt morzsolt szalonna, grillezett csirke, garnélarák vagy steak.
- sajt: szeretnék hozzáadni egy megszórt feta vagy cotija sajtot a hozzáadott ízhez.
- zöldségek: nyugodtan adjon hozzá más zöldségeket, például paprikát, pörkölt vagy grillezett cukkinit, uborkát vagy poblano paprikát.,
- bab: Keverje hozzá a lecsepegtetett fekete vagy pinto babot.
annyi módja van, hogy élvezze ezt a kukorica saláta. Meg lehet enni saláta felett, előételként szolgálhat zsetonnal, vagy akár grillezett csirke feltöltésére is használhatja. Nem számít, hogyan szolgálja fel, a saláta biztos, hogy a hit!,
További saláta receptek próbálni
- Mexikói Saláta
- Tabbouleh
- Avokádó Tonhal Saláta
- tenger Gyümölcsei Saláta
- olasz Tészta Saláta
Kukorica Saláta Videó
Nyomtatás Pin-kódot a
Kukorica Saláta
Utasítás
a saláta
-
Hely a kukorica mag, cseresznye paradicsom, vörös hagyma, jalapeno, avokádó egy nagy tálba.,
az öltözködés
-
egy kis tál együtt az olívaolaj, citromlé, méz, chili por, kömény, só, bors, illetve koriander.
-
öntsük a kötszert a kukoricakeverékre, majd óvatosan dobjuk rá a bevonatra. Azonnal tálaljuk, szükség esetén további korianderrel díszítve.
Vélemény, hozzászólás?