Az én világomban a csokoládé mindent jobbá tesz. Egy köpött az én más jelentős, váratlan javítási számlát, egy rossz haj nap-Nevezd meg, csokoládé megnyugtat engem oly módon, hogy semmi más nem tud. Sokan közülünk nem csak szeretik a csokoládét, de még vágynak rá. Tehát nem meglepő, hogy néhány ember saját kakaófát szeretne termeszteni. A kérdés az, hogyan lehet kakaóbabot termeszteni a kakaófamagból? Olvasson tovább, hogy megtudja, a növekvő kakaófák és egyéb kakaófa info.,
Cacao Plant Info
A kakaóbab kakaófákból származik, amelyek a Theobroma nemzetségben élnek, és több millió évvel ezelőtt Dél-Amerikában, az Andoktól keletre származtak. A Teobrómának 22 faja van, köztük a T. cacao a leggyakoribb. A régészeti bizonyítékok arra utalnak, hogy a maja nép már i.e. 400-ban itta a kakaót, az aztékok is nagyra becsülték a babot.,
Kolumbusz Kristóf volt az első külföldi, aki csokoládét ivott, amikor 1502-ben Nicaraguába hajózott, de csak Hernan Cortes, az Azték Birodalom 1519-es expedíciójának vezetője volt, hogy a csokoládé visszatért Spanyolországba. Az Aztec xocoatl (csokoládé ital) kezdetben nem kapott kedvezően, amíg a cukor hozzáadása egy idő múlva az ital népszerűvé vált a spanyol bíróságokon.
az új ital népszerűsége arra késztette a kakaó termesztésére tett kísérleteket a Dominikai Köztársaság, Trinidad és Haiti spanyol területein, kevés sikerrel., Néhány intézkedés a siker végül találtak Ecuador 1635 – ben, amikor a spanyol kapucinus szerzetesek sikerült művelni kakaó.
a tizenhetedik századra egész Európa megőrült a kakaó miatt, és rohant, hogy igényt tartson a kakaótermelésre alkalmas földekre. Ahogy egyre több kakaóültetvény jött létre, a bab ára megfizethetőbb lett, így megnövekedett a kereslet. A hollandok és a svájciak ekkor kezdték el létrehozni az Afrikában letelepedett kakaóültetvényeket.,
ma a kakaót az Egyenlítőtől délre 10 fok északi és 10 fok közötti országokban állítják elő. A legnagyobb gyártók: Elefántcsontpart, Ghána és Indonézia.
A kakaófák akár 100 évig is élhetnek, de csak körülbelül 60 évig tekinthetők produktívnak. Amikor a fa természetesen nő a kakaófamagból, hosszú, mély taprootja van. A kereskedelmi termesztés, vegetatív reprodukció keresztül dugványok gyakrabban használják, ami egy fa hiányzik a taproot.
vadonban a fa elérheti az 50 lábat (15, 24 m.,) magasban, de általában a termesztés alatt felével metszik. A levelek vöröses árnyalatúak, és fényes zöld színűvé válnak, miközben két láb hosszúra nőnek. A kis rózsaszín vagy fehér virágok tavasszal és nyáron a fa törzsén vagy alsó ágain helyezkednek el. A beporzás után a virágok 14 hüvelykig (35,5 cm-ig) Bordázott hüvelyekké válnak.) hosszú, babokkal töltött.
hogyan növekszik a kakaóbab
a kakaófák meglehetősen finomak. Védelemre van szükségük a nap és a szél ellen, ezért is virágzik a meleg esőerdők. A kakaófák termesztése megköveteli ezeket a feltételeket., Az Egyesült Államokban ez azt jelenti, hogy a fát csak a 11-13 – as USDA zónákban lehet termeszteni-Hawaii, Dél-Florida és Dél-Kalifornia, valamint a trópusi Puerto Rico. Ha nem ezen a trópusi éghajlaton él, meleg és párás körülmények között termeszthető üvegházban, de éberebb kakaófa-ápolást igényelhet.
a fa elindításához olyan magokra lesz szüksége, amelyek még mindig a hüvelyben vannak, vagy nedvesek voltak a hüvelyből való eltávolításuk óta. Ha kiszáradnak, elveszítik életképességüket. Nem szokatlan, hogy a magok elkezdenek csírázni a hüvelyből., Ha a magoknak még nincs gyökere, helyezze őket nedves papírtörölközők közé meleg (80 fokos F. plusz vagy 26 ° C felett) területre, amíg el nem kezd gyökerezni.
Pot a gyökeres bab egyéni 4-inch (10 cm.) nedves magindítóval töltött edények. Helyezze a magot függőlegesen a gyökér végével lefelé, majd fedje le a talajjal csak a mag tetejére. Fedjük le az edényeket műanyag csomagolással, majd helyezzük őket egy csírázási szőnyegre, hogy fenntartsák hőmérsékletüket a 80-as években (27 C.).
5-10 nap alatt a magnak csíráznia kell., Ezen a ponton távolítsa el a csomagolást, majd helyezze a palántákat egy részlegesen árnyékolt ablakpárkányra vagy egy növekvő fény végére.
Kakaófaápolás
ahogy a csemete növekszik, egymás után nagyobb edényekbe ültetve tartsa a növényt nedvesen, 65-85 F fok között. (18-29 C.) – a melegebb jobb. Megtermékenyíteni kéthetente tavasztól őszig hal emulzió, mint 2-4-1; keverjük össze 1 evőkanál (15 ml.) literenként (3,8 l).
ha trópusi régióban él, ültesse át a fát, amikor két láb (61 cm.) magas. Válasszon egy humuszban gazdag, jól elvezethető területet, amelynek pH-értéke közel 6,5., Helyezze el a kakaót 10 láb vagy annál magasabb örökzöldből, amely részleges árnyékot és szélvédelmet biztosít.
a fa gyökérgömbjének mélységének és szélességének háromszorosát ássa ki. A laza talaj kétharmadát tegye vissza a lyukba, és állítsa a fát a domb tetejére ugyanolyan szinten, mint ahogy a potjában nőtt. Töltse fel a talajt a fa körül, majd jól vízzel. Fedjük le a környező talajt egy 2-6 hüvelykes (5-15 cm.) réteg talajtakaró, de tartsa legalább nyolc hüvelyk (20,3 cm.) távol a csomagtartótól.
csapadéktól függően a kakaónak 1-2 hüvelyk (2,5-5 cm) között kell lennie.,) heti víz. Ne hagyd, hogy nedves legyen. Etetni 1/8 Font (57 gr.) a 6-6-6 kéthetente, majd növelje 1 font (454 gr.) a műtrágya kéthavonta, amíg a fa egy éves.
a fának 3-4 éves korban, körülbelül 1,5 méter magasban kell virágoznia. Kézzel beporozza a virágot kora reggel. Ne essen pánikba, ha a kapott hüvelyek egy része leesik. Természetes, hogy egyes hüvelyek összezsugorodnak, így nem több, mint kettő minden párnán.
amikor a bab megérett és betakarításra kész, a munkád még nem fejeződött be., Ők igényelnek kiterjedt erjedés, pörkölés, csiszolás, mielőtt is, lehet, hogy egy csésze kakaót a saját kakaóbab.
Vélemény, hozzászólás?