kazein allergia

a kazein allergia a leggyakoribb csecsemőknél és kisgyermekeknél. Ez az allergia akkor fordul elő, amikor az immunrendszer a kazeint hibáztatja, mint amit a szervezetnek meg kell küzdenie. Ez allergiás reakciót vált ki.

A szoptatott csecsemőknek alacsonyabb a kazein allergia kialakulásának kockázata. A szakértők nem teljesen biztosak abban, hogy egyes csecsemők miért alakulnak ki kazeinallergiában, míg mások nem, de úgy vélik, hogy a genetika szerepet játszhat.

általában a kazein allergia elmúlik, amikor a gyermek eléri a 3-5 éves kort., Egyes gyermekek soha nem nőnek ki a kazein allergia, lehet, hogy felnőttkorban.

hol található a kazein?

Emlős, a tej, mint a tehéntej, épül fel:

• laktóz vagy tejcukor
• zsírok
• négy fajta kazein fehérje
• más típusú tejfehérje

a legtöbb ember Számára az igaz kazein allergia, tejet, illetve tejterméket minden formáját el kell kerülni, mivel még nyomokban vezethet súlyos allergiás reakció úgynevezett anafilaxia, ami életveszélyes lehet.,

az anafilaxia olyan állapot, amely miatt az immunrendszer vegyi anyagokat bocsát ki a szervezetben.

az anafilaxia jelei közé tartozik a bőrpír, csalánkiütés, duzzanat és légzési nehézség. Ez anafilaxiás sokkhoz vezethet, amely végzetes lehet, ha nem kezelik azonnal.

a termékekben lévő tej mennyisége nagyon ellentmondásos lehet. Ezért lehetetlen pontosan tudni, hogy mennyi kazein kerül lenyelésre. A tej a harmadik leggyakoribb élelmiszer, amely anafilaxiát okoz.,

Élelmiszerek elkerülésére a kazein allergia közé tartoznak, de nem kizárólagosan:

• minden formája tej (egész, alacsony, kövér, sovány, író)
• vaj, margarin, vaj, vaj aromák
• joghurt, kefir
• a sajt meg semmit tartalmazó sajt
• fagylalt, gelato
• fele-fele
• krém (papucs, nehéz, savanyú)
• puding, puding

Kazein is lehet más élelmiszerek pedig tartalmazó termékek tej vagy tejpor, mint a kekszet a cookie-kat. A kazein kevésbé nyilvánvaló élelmiszerekben is megtalálható, mint például a nondairy creamers és az aromák., Ez teszi kazein egyik nehezebb allergének elkerülése érdekében.

Ez azt jelenti, hogy nagyon fontos, hogy figyelmesen olvassa el az élelmiszercímkéket, és kérdezze meg, mi van bizonyos élelmiszerekben vásárlás vagy étkezés előtt. Az éttermekben győződjön meg róla, hogy figyelmezteti a szervert a kazein allergiájáról, mielőtt ételt rendelne.

kerülje a tejet tartalmazó vagy esetleg tejet tartalmazó termékeket, ha Ön vagy gyermeke kazeinallergiában szenved. Az élelmiszer összetevőinek listája ezt jelzi.,

ezenkívül egyes élelmiszer-csomagolások önként felsorolhatnak olyan állításokat, mint például” tartalmazhat tejet “vagy” tejjel készített létesítményben”.”Kerülje ezeket az ételeket is, mert ezek kazein nyomokat tartalmazhatnak.