ne érezd magad megfélemlítve, a gomba rizottó könnyen elkészíthető, az alábbi recept pedig ínyenc séfnek tűnik! Ez a recept készült rizs, amely lassan főtt fűszeres csirkehúsleves gomba, hagyma, parmezán sajt!
az eredmény egy rizs, amely extra krémes, tele íz.
Tehát mi is pontosan a rizottó?, A rizottó egy egyszerű olasz étel, amely krémes állagú (krém nélküli) rizsből áll, kis mennyiségű meleg húsleves hozzáadásával, gyakran kevergetve. A keverés olyan keményítőket szabadít fel, amelyek krémessé és finomabbá teszik a rizst!
Milyen Rizst Használni Rizottó
Hagyományosan arborio rizs használt rizottó, mert, ahogy sül, úgy kiadások keményítő, ami egy krémes állagú. Bár ez a recept könnyen elkészíthető, egy kis bébiszitterre van szükség a tűzhelyen, mivel nagyon gyakran keverni kell, miközben kis mennyiségben meleg levest adnak hozzá.,
természetesen bármilyen rizst használhat (kivéve az azonnali vagy perces rizst), de az eredmény nem lesz olyan krémes.
Tippek a rizottóhoz
a rizottó félelmetesnek tűnhet, mivel gyakran élvezzük a divatos éttermekben, de hogy őszinte legyek, elég könnyű! Íme néhány tipp a sikerhez.
-
- előfőzött zöldségeket/gombákat, amikor zöldségeket adnak a rizottóhoz, mindent át kell melegíteni, de a zöldségeket elő kell főzni.,
- pirítós a rizs, mint a grillezett csirke vagy a barna bit alján egy marha pörkölt, brown = íz. Pirítsuk meg a rizst kissé olívaolajban a legjobb ízért (nem túl sötét, csak egy kicsit arany).
- melegítsük fel a húslevest apránként hozzáadjuk, de fel kell melegíteni. Tartson egy második edényt a tűzhelyen vagy melegítse a mikrohullámú sütőben. Ha a húsleves nem meleg, akkor minden alkalommal leállítja a főzési folyamatot.
- A gyakori keverés segít a keményítők felszabadításában, ami krémes edényt eredményez.,
- kis adagokban adjunk hozzá húsleveset, hagyjuk elpárologni (gyakran keverés közben), majd adjunk hozzá egy kicsit többet. Egy kicsit unalmas, de megéri az időt.
a rizottót idő előtt elkészítheti, egyszerűen félúton szakácsolhatja, majd lehűtheti. Tálalás előtt folytassa a főzést, majd folytassa a receptet, amíg meg nem puhul.
mit kell szolgálni gomba rizottóval
csakúgy, mint egy gomba tészta étel, ez a rizottó gazdag, krémes, dekadens recept, amely megemelt minden edényt, amellyel párosítva van!,
próbálja meg kiszolgálni egy egyszerű sütővel sült csirkemellel, hogy valóban hagyja, hogy a rizottó ragyogjon! A hideg, ropogós saláta egy világos, tangy vinaigrette egy határozott étkező pleaser tökéletesen kerekíti ki vacsora.
ha vegetáriánus útra megy, a párolt brokkoli vagy a sárgarépa egyszerű oldala színes köretet tesz lehetővé.
mi a teendő a maradék rizottóval?
tartsa a maradék rizottót hűtőszekrényben, majd melegítse újra a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen lévő maradékokhoz.,
- a melegítéshez: melegítés közben adjunk hozzá egy kis tejet a maradékhoz, majd keverjük addig, amíg újra krémes állapotba nem kerül. Frissítse az ízeket egy kis sóval, borssal, majd tálaljuk újra, mint az új!
- Fagyasztás: légmentes tartályban tárolandó. Hagyja felolvadni a hűtőben, majd melegítse újra a fenti utasításokat követve.
Pro Tip: adjunk hozzá némi lisztet a maradék rizottóhoz, formázzunk pogácsákat (hamburger méretű), és süssük olívaolajban rizottós süteményekhez. Tálaljuk fokhagymás aioli-val egy saláta ágyon egy díszes ebédre!,
csakúgy, mint a krémes gomba orzó, próbálja meg keverni a kiolvasztott borsóban egy színes, finom csavarért. Vagy próbáljon ki egy alacsony szénhidráttartalmú változatot karfiol rizs használatával! Bármelyik módon úgy dönt, hogy szolgálja ezt az ételt, akkor biztos, hogy a hit.
könnyű rizs köretek
- gomba árpa rizottó-elegáns & ízletes étel!
- könnyű rizs Pilaf-ízletes egyed étel
- mexikói rizs-egyszerű & finom!
- fokhagyma vaj kelkáposzta rizs-kész 30 perc
- Piszkos rizs-comfort élelmiszer vágott!,25fbbca464″> Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutesTotal Time 50 minutesServings 4 servingsAuthor Holly NilssonCourse Side DishCuisine AmericanMushroom risotto is a gourmet side dish that is so easy to prepare!,2 dkg gomba bármilyen fajta, a vékonyra szeletelt
- ▢ ¼ csésze apróra vágott hagyma
- ▢ 2 evőkanál vaj
- ▢ 1 bögre arborio rizs
- ▢ ½ csésze fehér bor, vagy extra húsleves
- ▢ 3 csésze csirke húsleves osztva, vagy gomba leves
- ▢ ⅓ csésze frissen reszelt Parmezán sajt
Utasítás
-
Meleg a leves, a mikrohullámú sütő.,
-
adjunk hozzá olívaolajat és gombát közepes lángon egy serpenyőbe. Szakács, amíg a gomba lágyul, körülbelül 5 percig. Tegye félre.
-
adjunk hozzá vajat és hagymát egy serpenyőbe, szakács, amíg pályázat, körülbelül 3-4 percig. Keverjük össze a rizst, szakács, amíg a rizs kezd enyhén barna, körülbelül 5 percig.
-
adjon hozzá bort és szakácsoljon, amíg keverés közben elpárolog. Adjunk hozzá melegített húslevest ½ csésze egy időben keverés közben, amíg minden adagolás után elpárolog. Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe.,
-
Keverje hozzá a gombákat bármilyen gyümölcslevekkel, parmezán sajttal (tartson néhány evőkanál körettel) és petrezselyemmel. Ízlés szerint adjunk hozzá sót & bors szükség szerint. Díszítsük friss fűszernövényekkel a kívánt módon.
Recept Megjegyzések
fontos, hogy a hozzáadott levest melegítsük.
opcionális hozzá 1/2 csésze kiolvasztott borsó együtt a gombát a végén.,Táplálkozási Információk
Kalória: 358, Szénhidrát: 46g Fehérje: 11g Zsír: 13 g, Telített Zsír: 6 g, Koleszterin: 22mg, Nátrium: 831mg, Kálium: 586mg, Rost: 3g, Cukor: 3g, A-Vitamin: 247IU, C-Vitamin: 15 mg, Kalcium: 109mg, Vas: 3mg(Táplálkozás információk egy becslés, illetve függően változó főzési módszerek, illetve márkákat, a felhasznált összetevők.)
kulcsszó gomba rizottó© SpendWithPennies.com. A tartalom és a fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak., Ennek a receptnek a megosztását mind ösztönzik, mind értékelik. A teljes receptek másolása és/vagy beillesztése bármilyen közösségi médiába szigorúan tilos. Kérjük, tekintse meg a fotó használati szabályzat itt.
Vélemény, hozzászólás?