Kína Sichuan Food

A Babcsírák már régóta hagyományos kínai összetevők, különösen a mung babcsírák. A kínai, hívjuk mung bab kelbimbó zöldbab, mert zöld színű. Amikor Elaine gyermek volt, a nagy anya hegyvidéki területeken élt, ahol nem volt olyan könnyű friss zöldségeket vásárolni a piacról. Önellátóak voltunk az étellel és sok más dologgal kapcsolatban is., Mint egy kislány, növekvő különböző típusú zöldségek, így házi tofu, kihajt bab kelbimbó otthon minden tűnt, mint egy varázslat számomra. Minden emlék, erősen hiszem, befolyásolja a jelenlegi életem. Múlt formák ma, igaz?

azonban a nagy anyám volt egy nagyon jó eszköz csírázó mung bab otthon-egy kézműves kosár, amely elég hely a növekedés a mung bab kelbimbó, valamint nagy az öblítési folyamat. Én nem beszélek kihajt bab üveg gars, de a hagyományos kínai módon., Láttam sok utasítást, amely megtanítja, hogyan kell kihajtani a babot az edényekben. A zöldbabból pedig fantasztikus és gyönyörű hajtásokat fogunk termeszteni.

először szárított szerves mung babot kell vásárolnunk. Válassza ki a kövéreket, és dobja el azokat, amelyek megtört, vagy wizened.

Nap 1

Mossa őket óvatosan, majd áztassuk a főtt mung bab tiszta vízzel legalább 12 órán át, amíg duplájára a hajtások kezdenek megjelenni.,

2.nap

dobja ki az áztató vizet, majd öblítse le újra tiszta vízben. Ezúttal két szerszám használatát tapasztaltam meg-egy agyagedényt és egy Zöldségmosó kosarat. Helyezzen egy réteg kis Mung babcsírát az agyagedény aljára, fedje le a fedelet. A KOSÁR mosásához először rétegezzen egy nedves ruhát (a Pamutszövet lesz a legjobb) az aljára, majd fektessen egy réteg Mung babcsíkot a felületre. Fedjük le egy másik nedves pamut ruhával. Helyezze mindkettőt sötét helyre, hogy elkerülje a fotoszintézist, különben zöld levelek nőnek.,

naponta kétszer, reggel és este öblítse le a potot vagy a kosarat tiszta vízben. Az agyagedényhez öntsük ki a vizet. Emlékezz a sötét és hűvös helyekre, kérlek. Ezután várjon körülbelül 4 napot (nyáron gyorsabban növekszik, mint télen). Télen szükség lehet körülbelül 7 napra.

3.nap

itt vagyunk. Mivel időről időre fényképezem őket, így van néhány friss zöld levél. Amikor otthon kihajt, nincs szükség fényképezésre. Elkerülheti a friss leveleket.,

vágja le a gyökeret, majd használja a receptekben. Ha kell tárolni, helyezze őket egy műanyag zacskóba, lezárt, hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig. Most találtam egy új eszközt, ezt a tojáskosarat, amely nagyon hasonlít a nagy anyám kézműves kosarához. Ha van ilyen, határozottan javaslom, hogy használjon ilyesmit.

A mosókosárból.

az agyagedényből.,

itt van a saláta recept az Ön számára. Edd meg frissen!

5-től 8 szavazat

Mung Bab Kelbimbó (Hogyan Hajtás Mung Bab Otthon, Saláta)

Felkészülési Idő

2 perc

Szakács Idő

3 perc

Teljes Idő

5 perc

Házi mung bab csírák a hagyományos Kínai módon, egy egyszerű saláta recept.,ries: 120 kcal

Szerző: Elaine

Összetevők

• 300ghomemade friss mung bab kelbimbó
• 1teaspoonsalt

szósz

• 1tspfinely apróra vágott tavaszi hagyma
• 1teaspoonminced fokhagyma
• 1teaspoonroasted szezámmag
• 1teaspoonlight szójaszósz
• 1teaspoonsalt
• 1tablespoonsesame olaj
• 1teaspoonchili őrölt bors , opcionális

Utasítás

1. Mossa a mung bab csírák, majd távolítsa el a gyökerek, vagy rosszak.,
2. adjunk hozzá körülbelül 1 teáskanál sót vízben. Forraljuk fel a vizet, majd 1 percig öblítsük le a mung babcsírákat.
3. 1 percig hideg vízben történő ki-és öblítés. Használja a kezét, hogy szorítsa o távolítsa el a felesleges vizet.
4. keverjük össze mártásokkal és tálaljuk.,>
   Táplálkozás Tények

   Mung Bab Kelbimbó (Hogyan Hajtás Mung Bab Otthon Saláta)

   Mennyiség adagonként

   Kalória 120Calories a Kövér 63

   % Napi Érték*

   Kövér 7g11%

   Telített Zsír 1g6%

   Nátrium-2502mg109%

   Kálium 243mg7%

   Szénhidrátok 10g3%

   Rost 2g8%

   Cukor 6g7%

   Fehérje 5g10%

   – Vitamin 450IU9%

   C-Vitamin 21mg25%

   Kalcium 29mg3%

   Vas 1.,5mg8%

   * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.