lazac hamburgerek citromos kapor mártással veszi a tenger gyümölcsei szendvicset a következő szintre. Egészséges fehérje grillezett tökéletes, tetején saláta, paradicsom, hagyma, avokádó.
lazac hamburgerek citromos kapor mártással egy tápláló fehérjepakolt lehetőség grillezés szezonban., Amikor a barbecue jön ki, és itt az ideje, hogy grill hamburgert, a legtöbb megy a klasszikus lédús Angus marhahús, de ha próbálod, hogy a test jobb nyáron, ez jó, hogy megpróbál egy könnyebb, de még mindig kielégítő alternatíva.
gyakran grillezett adagolt lazacfilét szendvicsekhez, de ezúttal több ízt akartam beépíteni a tényleges halba. Készítettem egy házi lazac patty keveréket, amely szépen összeáll a grillen. A mustár, a kapor, a hagyma és a kapribogyó kevert ízeit a lazac finom húsával együtt keverik össze., A krémes gyógynövény fűszer tetején ezek a hamburgerek veszi az ízeket a következő szintre.
Hogyan készítsünk Lazacburgert
gyakran rettegek a száraz és íztelen lazacpástétomtól. Ahhoz, hogy a tétet, már létrehozott egy nyerő recept ízletes, nedves hamburgerek!
Halválasztás
a lazac kiváló választás a testben található természetes zsírban gazdag omega-3 zsírsavak miatt. A zsír tartja a pogácsákat nedvesen, gyengéden, segít a keverék összekapcsolásában., Vannak további táplálkozási előnyöket eszik lazac, mint a fehérje, esszenciális zsírsavak, amelyek elősegítik az egészséges ízületek, bőr, szív, B-vitaminok energia, D-vitamin, valamint az ásványi anyagok szelén és foszfor.
kenyérmorzsák
nagy rajongója vagyok a kenyérmorzsák vagy a serpenyő beépítésének a földi húsba vagy a tenger gyümölcseibe. A kenyér segít megőrizni a pogácsákat, és együtt maradni, majdnem olyan, mint egy húsgolyó. A halból a levet is felszívja, miközben főz, és a patty belsejébe zárva tartja, ahelyett, hogy elveszne a forró grillben.,
Add-ins
a lazac enyhe ízű, pelyhes textúrájú hal. Ez azt jelenti, hogy a csípős mustár, a mogyoróhagyma, a kapribogyó és a friss kapor erősebb ízeinek hozzáadása kiegészítheti és fokozhatja az étkezési élményt.
létrehozása A patty
minden lazac összetevők kap durvára vágott egy élelmiszer-feldolgozó gyors előkészítés és minimális rendetlenség. Korábban készítettem ezeket a pogácsákat a Vitamix-ben, és ez is jól működött. Több keverés között volt szükség, hogy az összes darab lazac bontani.,
szeretem a lazacdarabokat a keverékben tartani, hogy extra textúra legyen, nem pedig teljesen sima püré. Ezek az 1/2 hüvelykes lazac pogácsák nem drasztikusan zsugorodnak a grillen, mint a marhahús hamburgerek.
összehozza az egészet
miután egy gyors sear a grill (szeretem azokat grill jelek!), itt az ideje, hogy építsük a hamburgert! Egy citrom kapor mártást kevernek össze, hogy fokozzák a patty ízét. Én is készítettem egy hasonló receptet kreol mustármártással.,
friss kapor, bazsalikom, mogyoróhagyma, citrom, mustár, fűszeres cayenne bors adunk egy krémes majonéz alap. Higgy nekem. Fogsz akar szolgálni extra szósz oldalán dip minden falatot!
bármilyen további rögzítést hozzáadhat, hogy a lazac hamburgerek még ízletesebbé váljanak. Szeretem hozzá ropogós Bibb saláta, szeletelt vöröshagyma, krémes avokádó, érett paradicsom. Azok számára, akik egy finom alternatívája unalmas hamburgerek, ezek a házi lazac pogácsákat egy játék váltó!,
Több GRILL receptek lehet, mint a
- Rántott Csirke Szendvics
- Grillezett Tequila Citrom Csirke
- Santa Maria-stílus Tri-Tipp
Hogyan előzzük meg a hal pogácsákat a szárítás ki a grill
Ha a főzés hal, a koncepció átvitel főzés (élelmiszer továbbra szakács, miután eltávolították a hőforrás) nem fordul elő olyan jelentősen, mint a marha-vagy sertéshús. Ezek a lazac pogácsákat szakács nagyon gyorsan a grill miatt a közvetlen magas hő és fedél módszer., Körülbelül 4 perc elteltével mindkét oldalon ellenőrizze a központot egy azonnali leolvasású hőmérővel. 130°F körül vegye le a grillről,és azonnal tálalja. Ha melegen tartja a pogácsákat a grill oldalán vagy a sütőben, akkor továbbra is kiszárad. A halaknak nincs szükségük további időre a pihenésre, hogy elérjék a kívánt doneness-t.
Pin ezt a receptet, hogy mentse a későbbi
Pin ezt
lazac hamburgerek citromos kapor mártással
Burger Rögzítés
- ▢ 4 hamburger zsemle
- ▢ 1 avokádó, a vékonyra szeletelt
- ▢ 4 szelet paradicsom
- ▢ vörös hagyma, a vékonyra szeletelt
- ▢ 4 Bibb saláta levelek
Utasítás
Lazac Pogácsákat
-
Hozzáadás vágott lazacot db, mustár, shallots, kapribogyó, kapor, só, bors, egy élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgépet.,
-
-
a keveréket közepes méretű tálba helyezzük, zsemlemorzsát adunk hozzá, keverjük össze egy spatulával, amíg össze nem keverjük.
-
egyenletesen oszd meg a lazackeveréket 4 pogácsára, körülbelül ½ hüvelykes vastagra. Fedjük le és hűtsük le, amíg készen nem áll a grillezésre.,
-
hő grill közepes magas hő. Tisztítsa meg és olajozza meg a grillrácsokat.
-
csökkentse a hőt közegre. Grill pogácsákat 4 percig fedett, fordítsa meg, szakács 3-4 percig fedett. A belső hőmérsékletnek körülbelül 130°F-nak kell lennie,ne túlfőzzön!
-
néhány percig grillezzük a zsemlét, amíg meleg és pirított.,
Lemon Dill Sauce
-
kombinálja az összes citrom kapor szósz összetevőt egy kis tálba.
-
adjon hozzá körülbelül 1 evőkanál citrom kapor mártást minden alsó zsemléhez, tetejére lazacpackával, avokádóval, paradicsommal, hagymával és salátával.,
Berendezések
Jegyzetek lehetőséget
- Legyen ez a tűzhely: A hő egy nagy serpenyőben közepesen-magas hő. Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat, majd melegítsük, amíg nagyon forró. Add pogácsákat, dolgozik tételekben, ha szükséges. Szakács, amíg aranybarna, 4 perc, flip.
szeretné menteni ezt a receptet?
fiók létrehozása Könnyen mentheti kedvenc tartalmát, így soha többé nem felejthet el egy receptet.,4a”>
kipróbálta ezt a receptet?
Tag @jessica_gavin az Instagram-on. Szeretném látni, hogyan alakul!
Tag @jessica_gavin
Vélemény, hozzászólás?