a műanyag tárolóedények és fagyasztózsákok népszerűek a szakácsok körében, mint a későbbi felhasználásra szánt élelmiszerek fagyasztásának praktikus módjai. Aggodalmak műanyag potenciálisan kimosódás káros vegyi anyagokat az élelmiszer -, valamint annak hatása a környezetre, sokan érdeklődnek a használata, üvegeket – a canning üvegek, hogy Pyrex ételek – de aggódnak törés., Az üveg kiválóan alkalmas az élelmiszerek fagyasztására, és mindaddig, amíg betartja a biztonságos fagyasztásra vonatkozó óvintézkedéseket, az üvegnek jól kell fagyasztania törés nélkül, és sok évig tart.
az üveget biztonságosan tárolja a fagyasztóban
Ha követi az élelmiszer üvegben történő fagyasztására vonatkozó irányelveket, elkerülheti a törést. Fontos, hogy az úgynevezett” fejteret ” hagyja a fagyasztóba kerülő üvegtartályokban. Ez azért van, mert a fagyasztott élelmiszerek hajlamosak terjeszkedni, és ez a nyomás megtörheti az üveget. A biztonság kedvéért hagyjon 1 hüvelyktől 2 hüvelykig az élelmiszerszint felett, hogy helyet biztosítson a bővítéshez.,
ügyeljen arra, hogy az ételt alaposan lehűtse, mielőtt üvegtartályokat helyezne a fagyasztóba. Mivel az elmúlt tároló iránymutatás javasoljuk, hűtés hűtő azonnal, ahelyett, hogy a hűtés a pulton, akkor tárolható, üvegeket, amíg az étel a hűvös, majd helyezze őket a fagyasztóba.
a hirtelen hőmérsékletváltozások törést okozhatnak, ezért olvassza fel a fagyasztott üvegtartályt a hűtőszekrényben. A felolvasztási idő felgyorsítása mikrohullámú sütéssel vagy az üvegtartály vízbe helyezésével megszakadhat., Az üvegtartályok használata biztonságosan igényel egy kis előzetes tervezést, de az a szokás, hogy egy tartályt a fagyasztóból hűtőszekrénybe mozgathat az éjszaka előtt, mielőtt az ételt használni kellene.
kapcsolódó LeafTv cikkek
válasszon Edzett üvegtartályokat
keresse meg az edzett üvegből készült tartályokat, ami azt jelenti, hogy az üveget magas hőmérsékleten melegítették és gyorsan lehűtötték, így sokkal keményebb, mint a szokásos üveg. Ez a célja, hogy ellenálljon a sok felhasználás, hogy a rendszeres üveg nem., Ha ez nem törik, edzett üveg összetörik apró darabokra, amelyek nem hegyes élek, így nem valószínű, hogy kell vágni éles üveg.
Az edzett üveg boroszilikát vagy szóda és mészszilikát-mindkettő jól működik. Az üvegárukra rá lehet bélyegezni ezt az információt, vagy azt lehet mondani, hogy “edzett üveg” vagy “mikrohullámú sütő, sütő és fagyasztó biztonságos”, ami azt jelzi, hogy edzett üvegből készült.
fagyassza be az ételt üvegedényekben
a legmegbízhatóbb fagyasztás érdekében keresse meg az edzett üvegből készült edényeket, például a gyümölcsök és zöldségek konzerválásához., Lehet, hogy valójában nem azt mondják, hogy” edzett ” rájuk, de ha konzervdobozok vannak, akkor feltételezhetjük, hogy edzett. A konzervdobozok, mint a labda vagy a Kerr, népszerű választás.
másrészt sok ember fagyasztja az ételt bármilyen üvegedénybe, amelyre a kezét felveheti, és ritkán van probléma a töréssel. A titok az, hogy szabadság 1-es 2-hüvelyk gőztér felett az élelmiszer-szint az üvegbe, de van egy bökkenő: Ha a jar van vállát, ami azt jelenti, görbék a tetején egy szűkebb nyílás, a gőztér alatt lehet a vállán az üveget, hogy ne törjenek.,
Tip
hagyjon helyet az üvegek között, hogy gyorsabban megfagyjanak, és megakadályozzák, hogy egy másik üvegbe ütközzenek és eltörjenek.
Fagy Élelmiszer Üveg Tároló Edényeket
Négyzet vagy téglalap alakú üveg tároló edényeket, hogy egymásra könnyebb, kevésbé bizonytalan, mint a üvegekbe. Sok szakács csak addig használja ezeket a tartályokat, amíg az étel szilárd lesz, majd dobja ki, csomagolja be vagy csomagolja be, felszabadítva az edényt más célokra. De az üvegedényt a fagyasztóban is hagyhatja, amíg készen áll az étel felolvasztására.,
E válassza ki a négyzet vagy téglalap alakú ételek, vagy üvegekbe, vagy anélkül, váll -, üveg-konténerek nagy hideg étel. De az összes szorgalom után csak ne szorítsa a tartályt kemény felületre, ha kilép a fagyasztóból. Aztán megint, amíg ez edzett üveg, ez eltarthat egy pár clinks and dudorok.
Vélemény, hozzászólás?