az 1980-as években, alacsony zsírtartalmú étrend volt a düh. Az 1990-es években az alacsony szénhidráttartalmú étrend elindult. A 2000-es évek elején, az emberek ment vissza — vissza — a kőkorszakban átfogó mindent a Paleo diéta, hogy Egész 30 a nyers étel diéta.
de most, hogy 2020 van, a táplálkozási szakemberek újragondolják, amit megtudtak a fogyás tudományáról — és megállapítják, hogy a legjobb étrend talán egyáltalán nem étrend.,
“nem hiszek a diétákban—ezek nem fenntarthatók” – mondja Rachel Goldman, PhD, pszichológus és klinikai adjunktus a New York-i NYU Orvostudományi Iskolában. Végül azt mondja, hogy sokan fordulnak ezekhez az ultra-divatos étrendekhez, mert gyorsan fogyhatnak,ami motiválja őket, hogy folytassák. De ami rövid távon működhet, nem feltétlenül működik hosszú távon.
itt van, hogy miért sok ilyen hóbort diéta nem -, és mi igazán segít a fogyásban, és egészséges maradni 2020-ban (és 2030-ban és 2040-ben).,
hagyományos fogyás étrend versus “Nem étrend”
hagyományos hóbort étrend gyakran támaszkodnak trükkök vagy fenntarthatatlan ajánlások (cut x tápanyag ki teljesen!) Ezek a diéták a fogyás felé irányulnak, ezért általában arra ösztönzik az embereket, hogy túl gyorsan, néha egészségtelen módon próbálják csökkenteni a fontot. Míg a “nem diéták” —amelyek olyan megközelítéseket tartalmaznak, mint a “tiszta étkezés” és a “tudatos étkezés” – nem rendelkeznek súlyos élelmiszer-korlátozásokkal vagy időbeli korlátozásokkal., A diéta nélküli étrend általában az általános jólétre összpontosít, a belső jelek alapján eszik, és egy olyan élelmiszer-tervet követ, amely az idő múlásával fenntartható.
miért nem sikerül a trendi étrend
a Fad étrend több mint egy évszázada létezik, a Journal of Food Research 2016. évi tanulmánya szerint. (Sőt, az egyik legkorábbi is népszerűsítette az 1820-as években Lord Byron, aki híresen maradt karcsú diéta almaecet és víz.)
az 1930-as években a hollywoodi étrend rajongói minden étkezéskor grapefruitot ettek; harminc évvel később Jean Neidetch megalapította a Weight Watchers-t., Az 1970-es évek végén megjelent a vékony gyors étrend, míg az 1990-es éveket az Atkins Diet őrület jellemezte.
A mai étrend—mint például a Keto, a Paleo és az egész 30-kifinomultabb, mint a múlt század étkezési tervei. De a legtöbb ilyen divatok megosztani egy dolog közös: ezek általában nem segít fogyni hosszú távon. Itt van miért:
Fad étrend nehéz ragaszkodni.
“sok ilyen étrend szuper szigorú, és nem azt jelenti, hogy örökké tart” – mondja Brooke Scheller, a DCN, a CNS, a klinikai táplálkozás doktora és a frissen végzett táplálkozás vezetője., Például néhány népszerűbb trendek tiltják a teljes élelmiszer-csoportok, beleértve a tej, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák. A probléma, mondja Scheller, az, hogy ha az emberek abbahagyják az étrendet, visszatérnek a rendszeres étkezési szokásaikhoz, ami elsősorban súlyt okozott nekik.
A korlátozó étrend kiégést okozhat.
még a rövid távú étrend is visszaüthet. A kutatások azt mutatják, hogy az emberek csak véges mennyiségű akaraterővel rendelkeznek — és ha túl sok döntést kell hozniuk, később kiéghetnek és impulzív módon cselekedhetnek., Egy mérföldkőnek számító tanulmányban a Case Western Egyetem kutatói azt találták, hogy azok az emberek, akik csokoládé helyett retek enni kényszerültek, feladták a puzzle gyorsabb megoldását, mint azok, akik elkényeztették az édességeket. “Pszichológiai szempontból, ha valaki túl korlátozó, akkor később binge lesz” – mondja Goldman.
az emberek gyakran visszanyerik súlyukat, miután abbahagyták a diétát.,
biztos, hogy a kalória-vagy szénhidrátbevitel levágása segíthet havonta 10 vagy 15 font elvesztésében, de az észak-amerikai orvosi klinikákon végzett 2018-as kutatási áttekintés arról számolt be, hogy a fogyókúrázók több mint fele két éven belül visszanyeri a súlyát. “A valóság az, hogy a kis változások tartós változásokat hoznak” – mondja Goldman. “De nehéz lehet kis viselkedési változásokat végrehajtani, ha kizárólag a skálán lévő számra összpontosít.”
az upshot: a hosszú távú változások hosszú távú szokásokat igényelnek — nem csak néhány hét, hogy megfosztja magát a kenyértől., Különben is, hacsak nincs allergiája (vagy például vegán vagy vegetáriánus), nem kell egész életében elkerülnie az egész élelmiszercsoportot az egészséges táplálkozás érdekében.
mi a No diet diéta?
nincs senki “helyes” módja annak, hogy kövesse a “No diet diéta” -vannak különböző variációk az egyesítő témák, hogy nem túlzottan korlátozó vagy időigényes (azaz, elveszíti 10 font egy hónap alatt), és egy fenntartható megközelítés az egészséges táplálkozás., A No-diet diéta magában foglalja, hogy átgondolt az élelmiszer-választás, de nem kell, hogy bonyolult étkezési tervek. Ez maga után vonja eszik mindfully, odafigyelek arra, hidratáló, valamint biztosítva van elég energia, hogy gyakorolja, intézd el magad a Frissen világ, a nem-diéta körül forog integráló három egyszerű étkezési elveket a mindennapi ételeit: kevesebb cukor, kevésbé feldolgozott élelmiszerek, valamint több tápanyag-sűrű összetevők.
miért működik a No-diet diéta
Igen, ez 2020-de nincs semmi futurisztikus az egészséges táplálkozás megteremtésében., Ha bármi, a legjobb étkezési terv az Ön számára olyan megtévesztően egyszerű, mint fenntartható. Csak kövesse az alábbi irányelveket:
enni kevesebb feldolgozott élelmiszerek.
a feldolgozott élelmiszerek esetében nincs sok jó sajtóvisszhang: kezdetnek általában tartósítószerekkel és mesterséges vegyszerekkel vannak tele, és gyakran tartalmaznak finomított szénhidrátokat, amelyek krónikus betegségekhez és elhízáshoz kapcsolódnak. A feldolgozott élelmiszerek is hírhedt, hogy magas a zsír-és cukor, ezért próbálja helyettük teljes élelmiszerek. De nem kell megfosztanod magadtól., Ahelyett, hogy a csomagolt termékeket káromkodná, próbáljon kicsi, egészséges változásokat végrehajtani az ételeiben — például minden este vacsorázni egy adag zöldséget – mondja Scheller. “Minél kisebb a szokás, annál könnyebben lehet megvalósítani, annál valószínűbb, hogy a változás,” azt mondja,.
Egyél kevesebb cukrot.
mostanra valószínűleg tudja, hogy a cukor az első számú ellenség. Tanulmányok azt mutatják, hogy amellett, hogy a magas kalóriatartalmú, magas cukor fogyasztás kapcsolódik a szívbetegség, a cukorbetegség, az elhízás, valamint egyéb egészségügyi problémák., Pontosabban, próbálja csökkenteni a hozzáadott cukor bevitelét, vagy azt a fajtát, amelyet olyan élelmiszerekhez adtak hozzá, mint a sütemények, sütemények, cukorkák és szódák. Ismét nem kell teljesen kiküszöbölnie a desszertet—csak próbálja meg kitölteni a teljes ételeket a nap folyamán, ami természetesen segít az édességek kiszorításában. Különben is, a no-diéta lényege, hogy ne korlátozza magát túl sokat. “Az emberek utálják hallani, “nincs cukor” vagy “nincs desszert” – mondja Scheller. “Demoralizáló lehet úgy érezni, hogy nem lehet olyan dolog, amit szeretsz.”
Egyél több tápanyag sűrű ételeket.
“az élelmiszer üzemanyag” – mondja Goldman., “Olyan ételekre szeretnénk összpontosítani, amelyek jól érzik magukat…és a fókuszunkra, a koncentrációra, az energiára, az alvásra és a hangulatra.”Ezért is a legjobb diéta elsősorban nem az, hogy mit ne egyél, hanem, hogy mit kell, minden nap—azaz tápanyag sűrű fehérjék, mint a tenger gyümölcsei, illetve a baromfi, amely biztosítja, hogy az energia, miközben fontos B-vitamin, vas, valamint omega-3, a zöldségek, amelyek has-rost töltő, plusz tápanyagok, mint a kálium, valamint C-vitamin
ha követi ezeket az irányelveket, akkor nem csak fogyni, de képes lesz arra, hogy távol tartsák az idő múlásával is., “Ha az emberek el tudnak menekülni attól, amit én “dieter mentalitásának” nevezek, és inkább korlátozás nélkül megtalálják az egyensúlyt” – mondja Goldman -, akkor ez egy olyan életmód lesz, amely teljesen fenntartható.”
Vélemény, hozzászólás?