növekvő cékla Sacramento

Home “Fair Oaks kertészeti központ “zöldség” cékla

a cékla tápláló és könnyen növeszthető. Ezek biennálék, amelyeket egynyári növényként termesztenek, és elsősorban gyökereik miatt termesztik őket, amelyek leggyakrabban sötétvörös és gömb alakúak. Egyes fajták csőszerű alakúak, mások aranysárga, fehér, vagy koncentrikus vörös-fehér gyűrűkkel rendelkeznek, amelyek szeleteléskor bikaszemnek tűnnek., A cukorrépa tetejét, amikor fiatal, a salátákban kiváló zöldek számára is betakaríthatják, az idősebb lombozatot pedig meg lehet főzni.

Európai bennszülöttek, a cékla botanikailag béta vulgaris néven ismert; a Chenopodiaceae (Goosefoot) családba tartoznak, amely magában foglalja a chardot és a spenótot is, ezért ne kövesse ezeket a növényeket forgásban. A kertben forgó növények hatékonyak lehetnek az ugyanazon család növényein kialakuló rovar-és betegség kártevők ellen, így a növények különböző helyekre történő mozgatása elszigeteli az ilyen kártevőket az élelmiszerforrástól., Ezenkívül az ugyanabban a családban lévő növények ugyanazokat a tápanyagokat kimeríthetik a talajból. Ha lehetséges, kerülje a cukorrépa, a mángold vagy a spenót termesztését ugyanazon a helyen évről évre.

mivel hűvös évszakú növény, a cékla a tavaszi és őszi hűvös hőmérsékleteken nő a legjobban; ha azonban ősszel túl későn ültetik őket (lásd az ültetési szakaszt az optimális ültetési időpontokért), gyakran nem fognak teljes méretre nőni, mielőtt a hideg időjárás lelassítja növekedésüket. Ha a hőmérséklet magas, amikor a termés érése, néhány színvesztés, rendezési (belső fejlődését fehér körök) fordulnak elő., Alacsony hőmérséklet (50°F alatt) 2-3 héttel azután, hogy több valódi levél alakult ki, a virágszárak idő előtt kialakulhatnak, mielőtt a növényi gyökerek éretté válnak, bár sok újabb fajta kevésbé érzékeny erre a problémára.

talajviszonyok

a cékla napsütéses helyzetben a legjobban nő a könnyű, jól lecsapolt talajokban. A talajszerkezet javítása és az esőzések utáni felületes porzás elkerülése érdekében szerves anyagokat (például komposztot, jól rothadt sörényeket, komposztált növényvédőszer-mentes gyepkivágásokat és komposztált leveleket) kell hozzáadni az agyagos talajokhoz., A rosszul lecsapolt helyek esetében fontolja meg a cukorrépa termesztését emelt ágyakban. Az ültetési ágy elkészítésekor ügyeljen arra, hogy távolítsa el a köveket és a törmeléket, mivel ezek akadályozhatják a növekedést. A cékla a 6,5-7 közötti pH-értékű talajt részesíti előnyben,növekedésük nagyon savas (alacsony pH-értékű) talajban van. Érzékenyek a bórban hiányos talajokra is. Jó ötlet, hogy a talajt néhány évente teszteljék a talaj pH-jának meghatározására, ha bármilyen tápanyag hiányos. Ez különösen fontos, ha új növényi ágyat hoz létre. Az ültetés előtt alkalmazzon műtrágyát, amely mind nitrogént, mind foszfort tartalmaz., Munka a műtrágya a talajba, mint a magágy készül. A talaj előkészítésével kapcsolatos további információkért lásd: “növényi kert alapjai” (ANR Kiadvány 8059) elérhető: www.anrcatalog.ucdavis.edu.

ültetés

a céklát általában közvetlenül vetik (a kertben vetik), nem pedig beltérben indítják, és átültetik a kertbe. Február végétől április elejéig ültethetők a késő tavaszi betakarításhoz, vagy augusztus közepétől október elejéig a betakarításhoz ősszel a tél elejéig., Az egymást követő ültetések 7-10 naponként az ültetési időszak alatt folyamatos betakarítást biztosítanak hosszabb ideig. A cukorrépa csírázásának optimális talajhőmérséklete 50-86 ° F, a csírázás maximális talajhőmérséklete 95°F.

a gyors csírázás ösztönzése érdekében helyezze a magokat szitába, majd alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt a vetés előtt. Ez eltávolítja a csírázást gátló vegyi anyagokat. Azonnal vesse el a magokat vékonyan (1-2 hüvelyk távolságra) ½ hüvelyk mélységben sorokban, legalább 12 hüvelyk távolságra, hogy megkönnyítse a gyaloglást, a gyomlálást és a sorok közötti betakarítást., Ha azonban emelt ágyakat vagy intenzív kertészkedést használnak blokkokban, akkor a sortávolság 6 hüvelykre csökkenthető. Alternatív megoldásként a vetőmag “állomásvetés” is lehet, amely magában foglalja 2 vetőmag 3-4 hüvelykenként sorokban történő elhelyezését 6 hüvelyk távolságra (emelt ágyak vagy intenzív/blokk Kertészet) vagy 12 hüvelyk távolságra (standard sortávolság) a fentiek szerint. Az állomásvetés takarékoskodik a maggal, és megkönnyíti a ritkulást. Feltéve, hogy az elvékonyodás időben történik a végső távolságig (Lásd az alábbi elvékonyodást), az állomásvetés és az intenzív/blokk módszerek sokkal nagyobb hozamot biztosítanak egy adott talajterület számára., Fedje le a magokat könnyedén homokkal, komposzttal vagy talajjal; enyhén megszórjuk vízzel. Az arany cékla extra magjait ültesse, mivel rosszul csíráznak.

segít megőrizni a talaj nedves, a jobb csírázás hely úszó sor fedelet (egy nagyon könnyű fonott kötött poliészter vagy polipropilén szövet) vagy vászon át a talaj, valamint a szövet nedves, amíg a csemeték jelennek meg, általában 5-14 nap, de hosszabb ideig is eltarthat, attól függően, talaj, hőmérséklet, nedvesség, időjárási körülmények, valamint a különböző cékla felnőtt., Tartsa a lebegő sor fedelét lazán terítve a növények felett, vagy karika támasztja alá, hogy a rovarokat a szezon elején visszatartsa. Ha a sorburkolatot közvetlenül a talajra helyezzük, ne feszítsük szorosan az anyagot. Hagyjon némi lazaságot a központban, hogy lehetővé tegye a terjeszkedést, ahogy a növények fejlődnek. Ahogy a termés nő, fel fogja tolni a fedelet. A talaj a szövet szélei felett, hogy a fedél a helyén maradjon, vagy helyezze be a szövetcsapokat vagy kapcsokat a szöveten keresztül a talajba., Ha a sorburkolatot karika támasztja alá, húzza szorosan a fedelet a karika fölé, és jól temesse el a széleket, hogy a szövet biztonságos legyen a szeles napokon, valamint hogy megakadályozza a rovarokat.

elvékonyodás

gyakori probléma, amikor a cukorrépa termesztése nem megfelelően hígítja a növényeket. A megfelelő távolság elengedhetetlen a minőségi terményhez. A cukorrépa magjai más szerkezettel rendelkeznek, mint a többi kerti mag. Minden mag valójában egy virágcsoport,amelyet a virágszirmok összeolvasztanak. Ez egy többcsíra klasztert képez, amely általában 2-5 magot tartalmaz (Megjegyzés: Néhány mono-csírafajtának gyümölcsenként csak egy magja van.,). Mivel több növény csírázhat egy magból, fontos a palánták időben történő elvékonyodása. A hígítást a legjobb néhány szakaszban elvégezni: (1) amikor a palánták 1-2 hüvelyk magasak, kezdje el eltávolítani a kisebb, gyengébb palántákat, és hagyja el az erősebb, erőteljesebb növényeket. Vágja, ahelyett, hogy húzza, növények, amikor elvékonyodik, hogy elkerülje más növények gyökereinek zavarását. (2) mire a növények 3-4 hüvelyk magasak, ismét vékonyak, így a növényeknek körülbelül 4 hüvelyk végső távolságon kell lenniük. A hígított növények zöldként használhatók., Minden mechanikai termesztésnek nagyon sekélynek kell lennie, vagy a cukorrépa gyökerei megsérülhetnek.

karbantartás és gondozás

a legmagasabb minőség elérése érdekében a cukorrépáknak folyamatosan növekedniük kell. Cékla igényel állandó nedvesség, így a víz mélyen, alaposan, ne hagyja, hogy a talaj kiszárad. A száraz varázslatok során kiegészítő vízre lehet szükség. Underwatering fog okozni a külső levelek sárgák, majd a gyökerek lesz woody; azonban áztatja halálra okozhat levél mángold, hogy piros legyen, a növények növekedése megáll az idő., Megőrizni a nedvességet, valamint a talaj a coaching, alkalmazni egy 1 – vagy 2-es réteg talajtakaró (pl. szalma, levelek, komposzt, vagy növényvédőszer-mentes fű újságkivágásokat) után a növények jól megalapozott.

tartsa a sorokat jól gyomlálva, és permetezze a növekvő növényeket egyszer vagy kétszer lombos, tengeri moszat alapú műtrágyával, hogy elősegítse a nitrogén, a mangán és a bór szintjét. A szezon közepén kiegyensúlyozott szerves trágyával és vízzel egyenletesen megtermékenyítjük. A túl sok nitrogén műtrágya ösztönözni fogja a felső növekedést a gyökérfejlődés rovására.,

betakarítás és tárolás

a betakarítás a vetéstől számított 45-65 napon belül kezdődik. Kezdje a betakarítást, ha a gyökerek legalább 1 hüvelyk szélesek, alternatív növények betakarítása, hogy a fennmaradó növények akár 3 hüvelyk szélesek is legyenek. A cékla általában kemény lesz, ha nagyobb lesz. A gyökerek károsodásának elkerülése érdekében használjon spading villát, hogy óvatosan emelje fel a gyökereket. Húzza ki az egész növényt, amíg még fiatal, gyengéd, ízletes., A cékla meglehetősen fagytűrő, az őszi ültetvények télen tárolhatók a talajban, ha jól mulcsoznak, de azokat a talaj felmelegedése előtt kell betakarítani, általában február közepén. Miután a talaj melegedni kezd, a növény energiája a gyökérnövekedéstől a magfejlesztésig terjed. A cukorrépa gyökerei legfeljebb 2 hétig tartanak a hűtőszekrényben. A főzés során a vérzés csökkentése érdekében hagyjon 1 hüvelyk levélszárat a gyökérhez rögzítve, ne vágja le a gyökeret, amíg meg nem főzik. Betakarítás cukorrépa zöldek, ahogy vékony a palántákat, majd folytassa, amíg a zöldek túl kemény., A levelek ugyanúgy készülnek, mint a friss spenót.

A vetőmagok mentése

a cékla kétéves, ami azt jelenti, hogy az első szezonban nőnek, amikor általában betakarítják őket, és ha télen a talajban maradnak, egy virágszárat küld fel, amely a következő évben magokat termel. A cékla szélszennyezett, és kereszt beporzódik. A pollen könnyű, és nagy távolságokat tud megtenni, ezért a fajtákat a második évben legalább 2 mérfölddel el kell választani, amikor vetőmagra mennek, hogy biztosítsák az abszolút vetőmag tisztaságát. Betakarítsa a vetőmagfejeket, amikor teljesen szárazak., Ha a magokat hűvös, száraz helyen tartják, akkor körülbelül 4 évig életképesnek kell lenniük. Az otthoni kertekben zsákolási technika használható a keresztbeporzás megelőzésére; azonban praktikusabb lehet új vetőmag vásárlása. A cukorrépa-vetőmagok megmentésével kapcsolatos további információkért lásd Suzanne Ashworth “vetőmag – vetőmag-megtakarítási és termesztési technikák Zöldségkertészek számára” című könyvét (lásd a 4.oldalon található hivatkozást).,

“albínó”, “Chioggia” és “arany” cékla fajták

A Sacramento terület legjobb cukorrépa-fajtái azok, amelyek a vetőmagvetéstől az érettségig tartó rövid napok (általában a vetőmagcsomagban felsorolt 60 napos vagy annál rövidebb napok). A Sacramento megyei főkertész a következő céklafajtákkal volt sikeres: “egyiptomi fehérrépa gyökér”, “Rubin királynő”, “Vörös Sangria”, “Detroit Sötétvörös”, “arany” (sárga), “Chioggia” (piros-fehér koncentrikus gyűrűk vágáskor), és “albínó” (fehér).,

betegségek és kártevők

az alábbi táblázat a gyakori cukorrépa-betegségeket, kártevőket és egyéb problémákat írja le. További integrált növényvédelem technikák, lásd a “Kártevők a Kert, valamint a Kis Farm” (ANR Kiadvány 3332) elérhető anrcatalog.ucdavis.edu vagy nézd meg UC IPM Online (Országos Integrált növényvédelem Program) a www.ipm.ucdavis.edu. Használata előtt peszticid, olvassa el a címkét, mindig kövesse figyelmeztetések, figyelmeztetések, valamint irányban.,