Pékségek Philadelphiában: The Ultimate Guide

posted in: Articles | 0

a carb-loaded lista az összes legjobb hely, hogy kézműves kenyerek, gyönyörű sütemények, pelyhes sütemények, és minden más sült jó szíved vágyak.

Jason Sheehan és Maddy Sweitzer-Lammé·

Iratkozzon fel most a heti kétszeri hírlevelünkre.,

kenyér a High Street-i pékségből a piacon/Facebook

p>korszerűsített: 12/3/2020

van valami megnyugtató, mint egy hangulatos sült élvezet egy hideg napon? Akár megáll a kedvenc pékség egy csésze kávét és egy croissant vagy rendelési egy doboz finomságok és egy vekni kenyeret, hogy haza a család egy vasárnap reggel, megvan a legjobb helyek sült jó a városban. A focacciától a sütikig, és minden a kettő között., (Lapozzunk lefelé a teljes útmutató.,id=”dc6ae060f8″>

A post shared by Small Oven Pastry shop (@smallovenpastryshop)

Small Oven Pastry Shop
Out of a small space on Washington Avenue, Chad Durkin serves up gorgeous classic French pastries like mille feuille and cream puffs, plus a variety of cookies, cakes and tarts., Ha valami ízletes hangulatban vagy, adj hozzá egy Porchetta szendvicset a Porcos-ból, amely ugyanazon a helyen működik. 2204 Washington Ave.,e3a1a296″>

A post shared by Fiore Fine Foods (@fiorefinefoods)

Fiore Fine Foods
During the week, Fiore is an Italian restaurant serving up flame-kissed classics., De hétvégén a tulajdonosok Justine MacNeil és Ed horgolt átalakítani az első ablak a tágas tér egy cukrászdában tele pisztácia cornetti, ánizs illatú reggeli zsemle, frissen készült fánk, és így tovább.,v>

A poszt által megosztott Ouipastries (@ouipastries)

Oui Süteményeket
Oui kiválasztott szuper-francia sütemények kiváló, de tovább megyünk vissza a sütni-at-home croissant, ahol lehet tartani a hűtőben, amíg az éjjel, mielőtt akarsz enni, akkor leolvasztás sütni., Bízz bennünk, semmi sem jobb, mint a frissen sült croissant a pizsamában. Északi Harmadik Utca 160.,50506a051″>

A post shared by Darnel’s Cakes (@darnelscakes)

Darnel’s Cakes
Think of Darnel’s as your weekend to-go brunch spot., Van kiváló reggeli szendvicsek, quiches, hogy fog neked észre, hogy quiches valójában jó, plusz (duh) egy nagy választéka sütemények. Északi Harmadik Utca 444.,

A post shared by Jezabel’s (@jezabelscafe)

Jezabel’s Cafe
In addition to insanely delicious empanadas and alfajores, Jezabel’s Cafe is a go-to spot for larger-format cakes and pies that go beyond the basics., Vegyünk egy égetett ricotta sajttorta vagy szenvedélygyümölcs pavlova a következő ünnep vagy születésnap. Megígérjük, hogy senki sem fog hiányozni az élelmiszerbolt lap torta. 206-208 S 45. utca.,a051″>

A post shared by BLOOMSDAY (@bloomsdaycafe)

Bloomsday Cafe
Bloomsday serves up a rotating variety of housemade pastries., Előfordul, hogy egy teljesen over-the-top Paris Brest töltött mogyorós tészta krém, ami egy must-order, különösen akkor, ha párosítva egy kiváló csésze kávé, talán egy üveg bort később. 414 Dél 2. utca.,d=”d3fd3a1bc5″>

A post shared by Fitz and Starts (@fitzandstartsphilly)

Fitz & Starts
Pat O’Malley has struck out on his own in the same space that used to house Hungry Pigeon., Még mindig a sütési készségeit használja ki croissant, keksz, és gyönyörű, karamellizált cannelé.,iv>

A post shared by Brazilian Cake Roll (@koukletbakehouse)

Kouklet
A Brazilian bakery that specializes in Bolo de Rolo: soft, spongey cake rolled with guava, or chocolate, or passionfruit, or this month’s flavor, gingerbread/dulce de leche., Nincs tégla-és aknavetőterület, de az egész országra szállítanak. Kövesse végig a saját Instagram info pop-up.

Pékségek Philadelphiában: A Végső Útmutató

soha nem akartam a süteményekben itt, vagy a nagy kenyér, ami azt illeti — család pékségek, hogy a régi ország receptek fontos része a Philly élelmiszer-történet. De van egy új fejezet is: fiatal tehetségek, akik a technika, az összetevők és a kísérletezés megszállottjai, akik megszegik a szabályokat, és arra késztetik babkát és focacciát, hogy érdemes újra beszélni.,

tehát akár régi iskolai kenyeret vagy élvonalbeli süteményeket keres, itt van, ahol szénhidrátot kaphat — függetlenül attól, hogy hol tartózkodik Philly-ben.

Pékségek Meg Kell Próbálni Első

a Philly Kenyér | Facebook

Merzbacher van, Germantown
A Philly Muffin kezdődött az egész — egy fajta fánk/angol muffin/szendvics roll hibrid — de ez a hely is, nem a Pullman cipót, majd bagett, hogy az emberek utazni, hogy a kezüket, meg egy csomó más kenyér készült farmer forrású szemek, kézzel őrölt liszt., Szerezd meg az árut a Rittenhouse Farmers’ Market szombaton és majdnem minden special grocer and food co-op a városban. Lehet, hogy jobban ismeri őket, mint a Philly Bread, de nemrégiben átnevezték Merzbacher ‘ s-re.

Termini Bros., Reading Terminal Market, South Philly, Bella Vista, And Center City
a város számos helyén, bárhol megszerezheti a cannoli javítást manapság. De a Kelet-Passyunk zászlóshajójának meglátogatása nélkül nem nevezhetjük magunkat igazi Filadelfiának, az eredeti pénztárgépeknek, a szédítő konfekcióknak és gyakran élő zenéknek.,

Ursa Pékség,több helyen
Vetri főpékelője szétvált, hogy saját pékséget indítson. Frissen őrölt liszt, főleg Pennsylvaniai búzából, valamint Ambler, Fairmount és Glenside mezőgazdasági termelői piacain értékesített kenyerek. Ő nem elsősorban kovász (ő élt Seattle, go ábra), hanem hevederek néhány más kenyerek időről időre, és a kenyér is érdemes keres ki–mint bárki, aki valaha is megpróbálta azt fogja mondani,.

Corropolese Bakery & Deli, több helyen
az első blush, nehéz tudni, hogy mi Corropolese, pontosan-a deli? Kenyérsütő?, Egy cukrászda? Ne gondolja túl; csak sétáljon körül, és megragad egy kicsit mindent: egy hoagie egy éppen sült tekercs, paradicsomos pite, hogy díjazott a csípős mártással, ropogós szélén, talán egy alma fritter tetejére dolgokat le.

K ‘ far Cafe, Center City
Ez az egész napos kávézó a CookNSolo-tól elképesztő dolgokat csinál kubaneh pirítóssal, rugelach-tal, kifeszített Jeruzsálemi stílusú bagelekkel és csokoládé babkával a desszertnél.,

Az Éjszaka Konyha Pékség & Kávézó, Chestnut Hill
Este Konyha születésnapi torták érdemes ülni a dugóban a Conshohocken Görbe — tele házi soulfulness, de biztos, hogy valami nem húzza le a saját konyhájában. Amikor meglátogatja, szabadidejében habozik; a kávé, szendvicsek, számláló édességek fog hívni.

Lost Bread Co., Kensington
Lost Bread started off with Beard-jelölt pék Alex Bois doing rolls and sandwich breads for wholesal through Avram Hornik ‘ s restaurants, bars, and pop-up., De amikor kinyitotta a kiskereskedelmi helyét, ki egy egész terjedésének lakossági termékek a hazai szakács, valamint előadó: gyönyörű vekni rusztikus kenyér, a addiktív perec süti süti, tészták, müzli, több mindent készült saját kézzel őrölt liszt (amit ők is árulnak a boltban, valamint ingyenes kovász starter).

Aux Petits Delices, Wayne
karácsonykor vannak Yule rönkök, húsvétkor csokis nyuszik, és jól, finomság az év minden második napján ebben az évtizedes Wayne pâtisserie-ben., A francia pékek makaronokat készítettek, mielőtt hűvösek voltak.

Metropolitan Bakery, Rittenhouse, University City, and Reading Terminal Market
Ez vezetett egy korszak Philadelphia – mielőtt megnyitotta 1993-ban, ínyenc kenyér a városban meglehetősen megfoghatatlan. Ennyi évvel később, tulajdonosok James Barrett és Wendy Smith született sikerül tartani a Metro magic életben, részben azért, mert a pékségek dupla szomszédsági hangouts.

Isgro Pastries
az 1904-ben alakult, még mindig eredeti recepteket használ, továbbra is a család irányítja, és minden évben hosszabb sorok nőnek., Mindez azt jelenti, hogy Isgro túl van Philly egyik legjobb pékségén; ez a Philly food royalty, fent a Di Brunos, Pat Olivieri és Georges Perrier. 1009 Keresztény Utcán

a Legjobb Pékségek, a belvárosban, a Királynő a Faluban, Bella Vista

a Svájci Haus | Facebook

High Street Philly
Ha Paul Cézanne még élne, ő lenne biztosan festék High Street focaccia — pöttyös a pörkölt cseresznye paradicsom, néha mintás lila bazsalikom. Ez csak egy példa a gabonaművészetre, amelyet a pékek itt hoznak létre., 101 South 9th Street.

Miel Patisserie
Miel szól kényeztetés. A francia sütemények az a fajta dolog, amiről álmodsz (ha olyan ember vagy, aki süteményekről álmodik). Vannak bárok és sütik, macaronok és opera sütemények, Gyümölcskonzervek stb. Az üzletek — az egyik a Rittenhouse — ban, a másik a Cherry Hill-ben-rövid, édes menüket kínálnak szendvicsekből, levesekből és kávéból., 204 South 17th Street

J ‘ aime French Bakery
Bastien Ornano nem csak hozta a francia tészta készségek Philly; ő hozta a je ne sais quoi, így ez az új helyszínen-annak teljesen fehér mindent-a környéken legfrissebb hang. 212 South 12th Street

házi finomságok by Roz
több mint két évtizede, ez a kis kóser, nem tejipari pékség kiderült, mindent cupcakes, cookie-k, hogy ünnep kenyerek, sütemények, és egy sor vegán tételek., 510 South 5th Street

Bakeshop on 20th
a sütemények, brownies, pogácsák, ragacsos zsemle, croissant stb. Azok számára, akik valami egy kicsit jelentősebb, vannak is levesek, szendvicsek kínálnak az egész napos kávézó menü. 269 South 20th Street

Flying Monkey Bakery
Whoopie Pites az, amit először a Reading Terminal Market Repülő majom a térképen., De a menü édességek, sütemények, piték itt hatalmas, szinte bármilyen tészta el lehet képzelni — a bourbon-alma bundt sütemények banán kenyér, cupcakes, kézi pite.

Classic Cake
Az eredeti helyszín Cherry Hillben már 30 éve nyitva van. Fő pékük Robert Bennett, aki 14 évig vezette a Le Bec Finnél a cukrász programot. És most, van egy vadonatúj helyük Philly belvárosában, egy 40 férőhelyes egész napos kávézóval., 1617 JFK Boulevard

a Legjobb Pékségek a Fishtown, Kensington, Port Richmond, valamint Észak Szabadságjogok

Torta Élet | Facebook

Állomány Pékség
Kétségtelen, hogy, ha tudjuk, Raktáron van, ez a süti az ember bolond egy pár alkalommal, minden évben. De ez a kis, díszítetlen pékség is csinál néhány szilárd süteményeket, cookie-kat, piték, sütemények, a szomszédok (és bárki más, aki csepp a font torta)., 2614 East Lehigh Avenue

Kaplan ‘ s New Model Bakery
több mint 100 éve szolgál fel kóser süteményeket Philly-ben, ami önmagában lenyűgöző. De a rozskenyér itt már többnemzetiségű kedvenc, gracing asztalok szerte a városban évtizedek óta. 901 North 3rd Street

Whipped Bake Shop
persze, a hely nem cupcakes. De baker Zoe Lukas és csapata is készít néhány rendkívüli süteményt esküvőkre, születésnapokra, keddekre és bármilyen más napra., 636 Belgrád utca

Philly Style Bagel
a hely nem Bagel, Bagel spread, bagel szendvicsek – semmi mást. De a bagelek alapszínűek, forralás közben yardos sörrel vannak tele, és annyira jók, hogy már a saját egyedi és elismert stílusuk. 1451 East Columbia Avenue

A vízforraló Fekete
egy kis tétel, Kézműves Pékség és kávézó, amely specializálódott csak néhány kenyeret, bagel, és néhány igazán jó kávé (és forró csokoládé). Keressétek a jet-black bageljüket és kenyerüket, aktív szénnel megtöltve egy kis drámáért és emésztésért., 631 North 2nd Street

La Colombe
megalakulása óta a La Colombe a Philly cafe kultúra bírája volt, mindig a párizsi ideál felé nézett (nincs wi-fi; egyszerű menü). És amikor a Fishtown zászlóshajója kinyílt, felbérelt egy főpékert (John McGrath), így a jambon-beurre — egyszerűen herbed sonka és vaj — egy egyszerűen elkészített bagettre jött. Szerencsére a helyi helyszínekre szállítják őket, és szabadon távozhatnak., 1335 Frankford Avenue

legjobb Pékségek Pennsportban és Óvárosban

ICI Macarons & Cafe | Facebook

ICI Macarons & Cafe
macarons a reggeli kávéval? Oui. Az ICI-nél pedig Franciaország legkényesebb exportja az, aminek lennie kell: finom, ízletes és könnyű a szemén. 230 Arch Street

Creme Brulee Bistro & Cafe
Pennsportban? Azt meghiszem., Armando Tapia kávézója jobban csinálja a tartletet, mint a Rittenhouse legszebb pékségei. Plusz: színes habcsók, tankönyv éclairs, és rengeteg ülőhely, hogy az aromák. 1800 Déli Utca 4.

a Legjobb Pékségek a Dél, majd Nyugat-Philly

Hatalmas Kenyér | Facebook

Frangelli Pékség
ritka, hogy egy üzlet jó a torta, élesztő fánkot, de Frangelli van felfordul mind ki naponta, csak, mint az eredeti tulajdonosok az 1940-es években., De ne állj meg ott: a cannoli torta, a cookie-k, ragacsos zsemle kap kevesebb figyelmet, de ugyanolyan élvezetes. 847 West Ritner Street

Cacia ‘ s Bakery
the Cacia family-a Dél-Philly-i helyszínen egy tagot talál az év 363 napján-esküszik, hogy a tégla sütők teszik az ételüket olyan jó ízűvé. Lehet, hogy így van; a paradicsomos pite és a kitömött kenyér, amelyek tőlük származnak (még a szósz nélküli pizzazz pizza is) első osztályú. De ez nem magyarázza meg, hogy a vacsora tekercsek és sütemények miért ugyanolyan ízletesek., Szerezd meg az árut a Dél-Philly zászlóshajója, vagy az egyik több külvárosi helyeken Delco vagy South Jersey. 1526 West Ritner Street

Artisan Boulanger Patissier
az emberek összebújva az utcán csámcsogó mandula botok és croissant reggel 7-kor a hétvégén reggel kell jelezni, hogy milyen jó ez a hely — nem is lehet, hogy haza, mielőtt ásni. Ha ez nem győzi meg, akkor a három James Beard – díjra jelöltnek kellene., 1218 Miflin Street

Potito péksége
A Dél-Philly pékségek területén a Potito ‘ s (amely az 1980-as években nyílt meg) relatív újonc. De ez nem játszik másodhegedűs: a hagyományos konfekció tisztelik tömegek, akik autóval a városba, csak egy látogatást. 1614 West Ritner Street

Mighty Bread Company
a sourdough elképesztő: lehetetlenül nagy légzsákok közepén; egy szép összetörni a kéreg., De amikor asiago, romano és parmezán sajtok kerülnek a tésztába, az eredmény szédítően jó, és ez az, amit mostantól az örökkévalóságig grillezett sajtos szendvicsekkel kell használni. 1211 Gerritt Street

Varallo Bros. Bakery
egy autentikus olasz pékség a csontjaihoz, Dél-Philly szomszédai évtizedek óta jönnek ide hagyományos sütikért, süteményekért, süteményekért és minden másért a nap alatt., 1639 Dél-Utca 10.

Essen Pékség
annak Ellenére, hogy csak néhány éves, Tova du Plessis boltja egy primitivizmus az idő, amikor pékségek éreztem, személyes—, amikor ténylegesen kapcsolatba azzal a személlyel, kiforgatja a babka, csokoládé; amikor a chocolate chip cookie-k még mindig ettem házi készítésű; ha arra ösztönözték, hogy üljön le, üljön be, edd meg a pirítóst a helyszínen. 1437 East Passyunk Avenue

Vanilya
Tökéletes New York-y Bagel, Aleppo pepper speckled croissant, török pide és néhány igazán szép desszertek egy kellemes kis kávézó helyet East Passyunk Avenue., 1611 East Passyunk Avenue

Stargazy
London bennszülött Sam Jacobson csomagolta apró Dél-Philly pite bolt nem más,mint egy locsolás asztalok, néhány nem megfelelő kanál, ingyenes tea, és, ó igen, két pékség esetek tele pelyhes kolbász tekercs, egy állandóan változó beosztás sütemények és húspástétom, és a hagyományos marhahús pite cefre és petrezselyem likőr, friss a pékek dolgozik a hátsó., 1838 East Passyunk Avenue

Four Worlds Bakery
Baker Michael Dolich az otthoni konyhájában kezdte meg pékségét, mielőtt a Grays Ferry Bridge közelében lévő üzlethelyiségbe költözött, ahol kovászos kenyerekre és bagelekre, sűrű challah-ra, pelyhes croissant-ra, stb.specializálódott. 4634 Woodland Avenue

A legjobb Pékségek Északnyugat-Philly, Észak-Philly és Északkelet

Haegele péksége / Facebook

Denise finomságai
amikor néhány évvel ezelőtt kigyulladt péksége, Denise Gause azt akarta hívni kilép., De a közösség ragaszkodott hozzá, hogy nyissa meg újra az ajtókat, és 2016-ban a vásárlók visszajöttek. A font süteményei legendásak, akár sima, akár születésnapi partira öltözve. 2916 North 22nd Street

Grúz kenyér és konyha
persze, ez egy étterem az egyik oldalon (fantasztikus grúz konyha, khachapuri, és pelmeni akkora, mint az öklöd), de ez is egy teljes körű szolgáltatást nyújtó pékség, fordult ki fantasztikus kenyér és az Európai süteményeket a kő kemencék — , amely meg lehet nézni a működés közvetlenül az első ablakon., 10865 Bustleton Avenue

Haegele péksége
1930 óta, és még mindig családi tulajdonban van, Haegele északkeleti intézmény (annak ellenére, hogy pint méretű), és azon kevés helyek egyike, ahol olyan német édességeket kaphat, mint a kirschenstrudel és a hefekranz, valamint egy csomó szezonális lehetőség. 4164 Barnett Street

Lipkin péksége
a kóser pékségek manapság ritkák; a jó kóser pékségek még inkább. Ez az egyik oka annak, hogy a Lipkin ‘ s-amelyet 2016 — ban hosszú ideje értékesítettek egy vevőnek-több mint 40 éve virágzott., 8013 Castor Avenue

Frosted Fox Cake Shop
unikornis cupcakes, custom cookies, chocolate chip brownie bars and-no lie-to-go cups filled with leftover pieces of cakes, tömések és jegesedés, all mixed up. “Scrapple Cups” – nak hívják őket, és 4 dollárba kerülnek. Germantown Avenue 6511, Mt. Tágas

Michael Kenyér
Ez egy férfi-kenyér művelet süt egy csodálatos, friss kovászos kenyér ez csak akkor érhető el, a szállítás vagy a Germantown Konyha Kert Farmstand — csak, hogy jó — Michael pedig jelenleg a folyamat során az épület egy nagyobb kemence bővíteni rendelkezésre., Nézd meg őket, ha keres valami új, személyes, finom. Házhozszállítás Northwest Philly

Wild Flour Bakery
A Wild Flour egy kicsi, családi művelet, amely több mint egy évtizede szállítja a város legjobb éttermeit. A Holmesburgi nagykereskedelmi pékségükből kenyereket és péksüteményeket készítenek, és most többek között a hétvégi Headhouse-ban, a Rittenhouse-ban, a Collingswoodban és a Bryn Mawr farmers’ markets-ben is értékesítenek., Több helyen

Baker Street Bread
kétségtelenül volt Baker Street kenyér; a cég 1992 óta szállítja a város néhány legjobb éttermét. Még mindig érdemes meglátogatni a Chestnut Hill üzlethelyiséget, ahol egy hatalmas fal tele van polccal az áruk polcai után, közvetlenül a sütőből. Ezt a látványt (és a szagot) soha nem fogod elfelejteni., 8009 Germantown Közúti

Bredenbeck Pékség
Ez az édesség bolt (is szolgál fagylalt) a Chestnut Hill bátor, részben azért, mert ez nem minden — a mázas rum gyűrű a reggeli kávét, hogy a baba első szülinapi torta, hogy a mini citromos pite, hogy lehet (kell) nem kell bizonyítani azokat a tucat., 8126 Germantown Avenue

a Legjobb Pékségek a Philly Külvárosban

Csillagkép Kollektív | Facebook

Delice et chocolat-t
francia-született testvérek József, Antoine Amrani dolgozott Le Bec-Fin, amikor Perrier volt a legmagasabb sapka a városban. Most újra felbukkantak, egy elegáns kávézóval, kézműves csokoládéval és finom makaronokkal., 9 East Lancaster Avenue, Ardmore

Sweet Freedom Bakery
amikor 2010-ben megnyílt a Sweet Freedom A South Streeten, a Philadelphiai emberek szkeptikusak voltak: vajon tényleg kenyeret, muffint, muffint és fánkot akartunk venni egy gluténmentes, vegán és allergiamentes pékségből? Igen, és Bryn Mawr — ben is beszerezheted őket., 1039 Nyugat-Lancaster Avenue-n, a Bryn Mawr

Csillagkép Kollektív
Valentina Fortuna de Maura Rosato nagyon vidám karcolás – minden konyhában van egy hely a régimódi pite, vajas kekszet, pogácsát kirakott gazdaság-friss gyümölcs — vagy, a gyerekek, szivárvány hinti. 685 Haddon Avenue, Collingswood

Clay ‘ s Creative Corner Bakery
Ha a fővonalon nőttél fel, nagy esély van arra, hogy minden születésnapi süteményed agyagból származik — ami nem kétséges, hogy az emberek miért vannak ilyen erős kapcsolatban ezzel a Berwyn pékséggel., 700 Lancaster Avenue, Berwyn

Clara egyedi süteményei
azokban a pillanatokban, amikor feltétlenül szükséged van egy születésnapi tortára, amely úgy néz ki, mint két Meerkat. Vagy egy zombi, Boba Fett sisakja vagy egy nyírfa napló esküvői torta, amelybe két nép monogramja van vésve – ami nem hangzik lenyűgözőnek, de az egyik legmenőbb sütemény, amit valaha láttam. Csak mondom. 130 West Main Street, Collegeville

P > Pie Lady Cafe
a muffinok és fánk jó, de tényleg, hogy egy nyom a nevét, és kap egy szelet (vagy két?,) melyik pite különleges van a táblán, legyen az gyümölcs vagy puding töltött, rácsos vagy morzsolt tetejű. 9 East Main Street, Moorestown

Barry ‘ s zsemle
értem. A hely híres ragadós zsemle. De én Barry fahéjas tekercsein dolgozom. Kap kétszer annyi, mint gondolod, hogy fogsz enni. Majd később megköszönöd. Több helyen

Napoleon ‘ s Cremepuffery
a cremepuffery egy szó? Kit érdekel – ez a South Jersey-i pékség a 80-as évek óta dobja ki a puffokat, amikor Charlene Napoleon tulajdonos egy régi fagylaltkocsit átalakított egy mobil pékséggé (tehát idő előtt!,) fesztiválokra utazó. 947 East Gibbsboro Road, Lindenwold

Le Petit Mitron
egyesek ezt a pékséget Narberth szívének tekintenék — itt találkoznak a szomszédok kávéért, a gyerekek pedig iskola utáni snackeket vesznek fel. A narbók szerencsések, hogy annyira autentikusak: egy édes francia pár indította el, az árukat naponta frissen sütik. 207 Haverford Avenue, Narberth

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük