paradicsom BACON CARBONARA — klasszikus tészta carbonara szalonnával kap egy finom, színes csavar azzal a kiegészítéssel, friss pirított cseresznye paradicsom.
Ez az évszak, amikor rengeteg paradicsom érkezik a kertemből, és ez a paradicsom Bacon Carbonara volt a tökéletes módja annak, hogy ezeket a friss paradicsomot felhasználjam!,
Ha valaha is volt Carbonara, tudod, hogy ez a tészta elkészítésének egyik legegyszerűbb, legfinomabb módja. Mivel ez egy ilyen alapvető étel, könnyű hozzáadni olyan dolgokat, mint a friss paradicsom, egy klasszikus olasz étel ízletes csavarásához.
Ez az egyik nagyon kedvenc tésztaszószom, és mindig sláger a családommal! Nem mondhatom, hogy mindenki szereti a paradicsomot a házamban. De csak megeszik a tésztát, és hagyják nekem a paradicsomot!
Ha azt szeretné, hogy az étel még több olasz hangulatot kapjon, akkor prosciutto vagy pancetta használható a szalonna helyett.,
a szalonna általában az, ami kéznél van, tehát ezt mindig használom ebben az ételben.
a cseresznyeparadicsom különféle felhasználásával ez az étel minden bizonnyal szépnek tűnik, de nem szükséges. Egy fajta használata jól működik.
igen, nyers tojássárgáját ad hozzá ehhez az ételhez, de ne aggódjon. A serpenyő hője és a forró tésztavíz megfőzi szakácsként. Valójában a tojássárgája hozza létre a gazdag, krémes mártást.,
valójában a friss zöldségek hozzáadásának lehetőségei ehhez az ételhez elég végtelenek, ezért ne hagyja abba a paradicsomot. Még csirkét vagy garnélarákot is hozzáadhat egy kiadós étkezéshez.
bármit is csinálsz, ez a gyors és könnyű tészta vacsora biztos, hogy egy hit, és egy ilyen finom módja annak, hogy használja fel a friss, in-season paradicsom.
mindenképpen mentse el ezt a paradicsomos szalonna Carbonara receptet a kedvenc Pinterest táblájára később.,
Tippek a tészta főzéséhez
használjon nagy edényt: szakács tésztát egy nagy edényben–elég nagy ahhoz, hogy 6 liter vizet tartson egy font tésztára.
só: nagylelkűen fűszerezze a főzővizet sóval. Néhány teáskanál egy liter víz egy jó hely a kezdéshez. Bár egy kicsit többé-kevésbé rendben van, az Ön preferenciájától függően.
ne főzzön túl: forraljuk fel a tésztát, amíg al dente nem lesz, ami azt jelenti, hogy főtt, de még mindig kissé rágós., A tészta ízét és textúráját legalább 20 másodpercenként tesztelni kell a főzés utolsó néhány percében.
Ha továbbra is mártásban főzi a tésztát, vagy sütjük a sütőben, néhány perccel a túlfőzés megakadályozása érdekében vegye le a serpenyőt a tűzről.,mesan sajt
Összetevők
- 12 dkg szárított fettuccine vagy makaróni,
- 6 szelet bacon
- 2 csésze cseresznye paradicsom
- 1 shallot, a vékonyra szeletelt
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 3 tojássárgája, megverték
- 1/2 csésze reszelt Parmezán sajt
- Só, bors, ízlés
- 2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
- 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Utasítás
- Szakács tésztát sós vízben szerint a csomag irányban., Drain, fenntartva 1 1/2 csésze főzővíz.
- míg a tészta szakácsok, főzzük szalonnát egy nagy serpenyőben közepes magas, amíg ropogós. Helyezze a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra a leeresztéshez; tartson 2 evőkanál csepegtetőt serpenyőben. Vágjuk vagy morzsoljuk a szalonnát.
- add paradicsom serpenyőben, szakács, keverés gyakran, amíg csak lágyult, 3-4 perc. Adjunk hozzá mogyoróhagymát és fokhagymát. Folytassa a szakácsot, gyakran keverve, további 3-4 percig.
- adjunk hozzá 1 csésze fenntartott főzővizet és forraljuk fel. Távolítsa el a tűzről, majd keverje hozzá a főtt tésztát., Gyorsan keverje össze a megvert tojássárgáját, amíg mindent alaposan össze nem kombinál. Vissza serpenyőben közepes-alacsony lángon, szakács, folyamatos keverés közben, amíg a mártás enyhén megvastagodott, krémes, 2-3 percig.
- vegye le a tűzről, keverje hozzá a szalonnát, a parmezán sajtot, szakács, amíg el nem olvad, sima. Ízesítsük sóval, borssal, ízlés szerint.
- keverje hozzá a metélőhagymát és a petrezselymet, és ha szükséges, adjon hozzá még 1/2 csésze főzővizet a kívánt állag eléréséhez. Díszítsük további parmezán sajttal tálalás előtt, ha szükséges.,
ajánlott termékek
Amazon partnerként és más affiliate programok tagjaként minősített vásárlásokból szerzek.,v id=”6c3664d576″>
Nutrition Information:
Yield: 6Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 254Total Fat: 9gSaturated Fat: 4gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 5gCholesterol: 111mgSodium: 405mgCarbohydrates: 29gFiber: 2gSugar: 3gProtein: 13g
Did you make this recipe?,
kérjük, hagyjon megjegyzést, vagy tag @LetsDish Instagram.
Soha ne hagyj ki egy nézzük Étel Recept:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Ha szereted ezt a receptet, lehet, hogy te is, mint:
Lassú Tűzhely Alfredo Szósz
Krémes Alfredo szósz a Parmezán sajt, csirke leves forr, egész nap a lassú tűzhely.,
a Recept
Tex-Mex Fehér Csirke Spagetti
a Spagetti egy fűszeres fehér cheddar sajt mártás, csirke, kockára vágott paradicsom, koriander.
a Recept
Sült Csirke Spenótos Spagetti
Ez a gazdag, krémes sült tészta étel funkciók csirke, spenót, spagetti, egy sajtos Alfredo stílus szósz. Ez kényelmes étel az egész család szeretni fogja.,
a Recept
Sült Spagetti, Lasagne
Kiadós sült spagetti, egy krémes mozzarella, valamint ricotta bázis, tetején egy ízletes kolbász marinara szósz.
a Recept
Könnyű Toszkán Csirke Tészta Sütni
Tészta, csirke, egy krémes sajt mártással, töltött, spenót, paprika, friss fűszernövények., Egy egyszerű hétköznap vacsora az egész család szeretni fogja!
a Recept
Egy kis Fűszeres Csirke Riggies
Ez egy fazék ételt funkciók rigatoni tészta, csirke, fűszeres paradicsom szósszal.
a Recept
Ragadós Fokhagymás Tészta
Makaróni, metélt, a szója, a barna cukor, fokhagymás szósz, sok zöld hagymát. Az asztalon 15 perc alatt!,
a Recept
Csípős Füstölt Kolbász Alfredo Sütni
a Tészta, füstölt kolbász, jöjjön össze egy krémes, sajtos szósz ebben a gyors, könnyű hétköznap este vacsora.
a Recept
Rotel Csirke Spagetti
Spagetti kap egy fűszeres rúg azzal a kiegészítéssel, sajt kockára vágott paradicsom, zöld chili!,
Szerezd meg a receptet
Vélemény, hozzászólás?