Peru Papa a la Huancaina; mi ez & hogyan lehet

A perui konyha továbbra is lenyűgözi a globális közösséget kínzó ételeivel.

2019-ben a foodies látogatásának egyik legjobb 10 célpontja volt.

finom és egyedi kínálattal, mint például Lomo Saltado, Causa Rellena és Tiradito nem csoda, hogy mindenki szeretne egy kis ízelítőt.

de ha nem ismeri a Papa a la Huancaina-t, akkor ez egy étel, amelyet biztosan meg akarsz ismerni.,

mi a Papa a la Huancaina

Papa a la Huancaina, népszerű, mégis egyszerű Perui induló. Főtt sárga burgonyából készül, sajtos, forró borsos mártással, salsa huancaina néven.

Papa a la Huancaina eszik egész évben, de egy nagyon hagyományos perui étel leginkább élvezte az ünnepek alatt.

A Papa a la Huancaina egy hideg előétel, amelyet általában salátaágyon szolgálnak fel, és amelyet aceitunas botijas, más néven Perui fekete olajbogyó és szeletelt kemény főtt tojás díszít.,

az étel nevét a Huancayo-ból, Peru hegyvidékén található városból kapja.

Hogyan készítsünk Papa a la Huancaina

egy tálban keverjük össze a citromlevet, cayenne borsot, só, bors ízlés szerint. Adjunk hozzá egy hagymát, vékonyra szeletelve gyűrűkbe, majd tegyük félre szobahőmérsékleten.

forraljuk fel az egész burgonyát a bőrükben, amíg meg nem puhul. Drain, héja, és melegen tartani.,

keverőben vagy élelmiszer-feldolgozóban a sajtot, a csípős paprikát, a palillót vagy a tumericet és a tejszínt kombinálják. Keverjük simára.

melegítsük az olívaolajat egy serpenyőben, öntsük a sajtkeveréket, csökkentsük a hőt alacsonyra, szakács, folyamatos keverés közben egy fakanállal, amíg a mártás sima, krémes.

Díszítsünk egy tálat a saláta levelekkel. Helyezze a burgonyát a tálra, majd öntse rá a mártást.

rendezze a tojásokat és a fekete olajbogyót a burgonya körül és között.

fektesse le a hagymakarikákat, majd rendezze őket a burgonya fölé.,frissen őrölt bors

1 közepes hagyma, vékonyra szeletelve

8 közepes burgonya

3 csésze, durvára vágott spanyol friss sajt vagy queso blanco, vagy queso fresco

Egy vagy több, friss, forró, sárga paprika ( Aji Amarillo )

1 teáskanál palillo vagy 1/2 teáskanál kurkuma

1 1/2 csésze tejszín

2/3 csésze olívaolaj

salátalevél

4 főtt tojás, felére csökkent

8 fekete olajbogyó ( aceitunas botijas )

Ez a könnyű Papa la Huancaina recept fog szolgálni nyolc, mint a nyitó tanfolyam, vagy négy személyre előételként, vagy akár könnyű ebéd.,

attól függően, hogy milyen fűszeres szeretné, egyszerűen adja hozzá vagy távolítsa el az aji amarillo-t a kívánt ízlési preferenciához. Élvezd!

Peru számos ízletes ízletes ételeket tartalmaz, de ne felejtsük el az édeseket.

a top Perui desszertek listájához olvassa el az 9 Perui desszerteket, amelyekért meghal!

a finomabb Perui receptekért, valamint az autentikus Perui összetevők vásárlásához látogasson el hozzánk online.

kérjük, ossza meg & ossza meg a Latin ételek szerelmét!