- Share2
- Pin22
- Tumblr1
Piros Chili szósz Tamales
Ez a Tamales recepthez készült teljes ízű piros Chili szósz olyan jó, hogy nem csak tamales-re szeretné helyezni.
gazdag szín és íz a piros chili szósz készült szárított Kaliforniai Chili, hogy sült, hogy fokozza az ízét.
ezután a chilit áztatják, hogy elindítsák a mártás alapját.
az összetevők bemennek a keverőbe, majd megfeszülnek, végül párolják.,
Az eredmények selymes mélyvörös chili szósz.
Hozzávalók hogy Piros Chili Szósz Tamales
- Szárított Kaliforniai Chilit
- a Víz
- Fokhagyma
- Kömény
- Só
- Liszt
- Olívaolaj
Konyhai Kütyü, Szükséges ezt a Piros Chili Szósz Recept
- Egy jó turmixgép, hogy tudják keverni a hozzávalókat, simán.
- szűrőedény
- Mesh szűrő
a keverőnek elég erősnek kell lennie ahhoz, hogy alapvetően cseppfolyósítsa az összetevőket., A hálószűrő opcionális, de a maradék bőrök valóban eltávolításához a szószban úgy érzem, hogy szükséges. Ha azonban a szűrőedénynek kis lyukai vannak, akkor csak finomnak kell lennie.
hogyan kell tárolni a maradék piros Chili mártást
amikor ezt a vörös chili mártást készítem a marhahús tamales számára egy azonnali edényben, maradékom van. Megspórolom a maradék piros chili szószomat, és felteszem a reggeli burritóra, enchiladára, nachóra és tacóra.
a maradék piros Chili szószt légmentesen lezárt tartályban és hűtőszekrényben kell tárolni. 4 napig jó marad.,
a piros Chili mártást is fagyaszthatja. Öntsen mártást egy fagyasztózsákba, majd helyezze a fagyasztóba.
megakadályozza a keserű Chili mártást
Ez nagyon fontos.
halott vagyok komolyan, amikor azt mondom, hogy a chilit csak 2-3 percig sütjük a sütőben.
ha elégeti a chilit, állítsa le és dobja el. A szósz túl keserű lesz enni. Miután kijöttek a sütőből, ellenőrizze, hogy vannak-e égési foltok.
állítson be egy időzítőt, majd álljon a sütő mellett 3 percig. Elkezdi szagolni a chili aromáját. Gyerünk, húzd ki őket.,
Ha a mártás keserűnek bizonyult, lehetőség van a szósz mentésére. Adjunk hozzá egy csipet cukrot. Nem a mártás édesítésére, hanem a keserűség ellensúlyozására.
Hogyan válasszuk ki a jó szárított chilit
a szárított chili vásárlásakor gazdag színt és textúrát Keresek.
A jó szárított chili gazdag színű, nem fakó. A chili hajlítható anélkül, hogy összeomlik vagy szétesne.
Ha a chili túl kiszáradt, ne vásárolja meg őket. Ezeket a kiszáradt chiliket tompaszínük alapján lehet kiszúrni, és könnyen morzsolódnak. Ők is öregnek tűnnek.,
itt van egy nagyszerű cikk arról, hogyan lehet kiválasztani a különböző típusú szárított chilit.
GYIK piros Chili szósz
- a Red Chili szósz gluténmentes?
- nem, ez a recept 2 teáskanál lisztet tartalmaz.
- a piros Chili szósz fűszeres?
- igen, de nem túl erős.
- lehet-e fagyasztani a piros Chili mártást?
- igen, a mártást fagyasztózsákban tárolja és fagyasztja.
- hogyan kell használni a piros Chili mártást?
- pour it over tamales, burritos and enchiladas. Nachoson és Tacón át szitálhatod.,
- miből készül a piros Chili szósz?
- szárított Kaliforniai piros Chili paprikát használok. Ezek megtalálhatók a termék szakaszban.
- tudom használni szárított chili por helyett?
- több keserűség lesz a szószban, és a súlyoknak pontosnak kell lenniük. Nem csináltam chili mártást porral, így sajnos nem tudok beszélni arról, hogy hogyan fog kiderülni.
piros Chili szósz recept
nyomtatás
piros Chili szósz Tamales
gazdag szín és íz ez a piros chili szósz tökéletes tamales, enchiladas, burritos és Taco.,ce a Tamales
Összetevők
- 15dried Kaliforniai chilit; a szárak, illetve a magok eltávolítása
- 5cupswater
- 3clovesgarlic
- 2tspground kömény
- 1tspsalt
- 2tspall célú liszt
- 2tspolive olaj
Utasítás
-
Távolítsa el a szárát, s magok a paprika., Helyezze a chilei paprikát egy sütőlapra, majd süsse 2-3 percig 325f-en. kerülje az égést.
-
vegye ki a sütőből, és tegye a paprikát egy fazék forró vízbe (nem forró), majd hagyja 30 percig áztatni. Mentse el az áztató vizet.
-
vigye át az áztatott paprikát, a maradék chili szósz összetevőket, és 2 1/2 csésze áztató vizet egy turmixgépbe. Keverjük simára.
-
szűrjük le a chilei mártást egy szűrőedényen keresztül egy mártással. Használja a kanál hátulját a mártás áthaladásához. Dobja el a maradék bors bőrét vagy a szűrőedényben maradt biteket., Ha a bőr vagy a bitek átjutott a szűrőedény törzs ismét dobott egy háló szűrő.
-
pároljuk a mártást alacsonyan. Ha a mártás túl vastag lesz, akkor a maradék áztató vízzel hígíthatja.
Recept Megjegyzések
ha új-mexikói paprika csökkenti a sütő hőmérsékletét 250F. pörköléskor. Ezek a paprika nagyon gyorsan keserűvé válnak.,
Vélemény, hozzászólás?