- Pin
- Megosztás
- Tweet
a mogyoró, a ragacsos mályvacukor és a tejszínes tejcsokoládé lehetetlenné teszi, hogy ellenálljon ennek a sziklás közúti cukorkának. Egyszerűen olvassa el a csokoládét a mikrohullámú sütőben vagy dupla kazánban, majd keverje hozzá a földimogyorót és a mályvacukrot. Olyan egyszerű és tökéletes, mint egy házi készítésű ajándék. 
szereted a rocky road-ot? Imádom a csokit és a mogyorót., És ha vannak édes, ragacsos, rágós mályvacukrok is, akkor biztosan nyertél.
Ezek a sziklás közúti klaszterek határozottan addiktívak, mert mindent tartalmaznak, amit valaha is szeretne egy házi cukorkában. Ezek:
- édes
- sós
- chewy
- ropogós
- chocolatey
- és csak sima finom
Hogyan készítsünk Rocky Road Candy
sok házi cukorka receptek is elég trükkös, de ezek a sziklás közúti cukorkák komolyan könnyű., Csak néhány összetevő van, nincs szükség cukorka hőmérőre, és a mikrohullámú sütőben is elkészítheti őket.
a legfinomabb csokoládé íz, szeretem használni egy combo tejcsokoládé és étcsokoládé. Ez teszi a cukorkák szuper krémes anélkül, hogy túl édes vagy túl gazdag. De nyugodtan használjon 100% tejcsokoládét, 100% félig édes csokoládét vagy bármilyen csokoládét. Akkor is használja a fehér csokoládét, ha úgy érzi, divatos.
az egyetlen trükk itt az, hogy legyen óvatos, amikor megolvasztja a csokoládét., Ellenkező esetben a csokoládé sütni fog, és csomós lesz, ahelyett, hogy bársonyos sima lenne.
a csokoládé mikrohullámú olvasztásához:
- Add hozzá egy nagy hőálló tálhoz.
- mikrohullámú sütő közepes teljesítményen 45 másodperces időközönként, és keverjük az egyes intervallumok között.
- győződjön meg róla, hogy a mikrohullámú sütő közepes teljesítményű, nem pedig nagy teljesítményű!
- csak mikrohullámú sütőben, amíg körülbelül 95% megolvad,majd simára keverjük.
a csokoládé megolvasztásához a tűzhely tetején:
- adjunk hozzá körülbelül 1/2 vizet egy serpenyő aljára.,
- helyezzen egy nagy tálat a serpenyő tetejére, biztosítva, hogy a tál alja ne érjen a vízhez.
- alacsony lángon lévő égővel adjuk hozzá a csokoládét a tálhoz.
- időnként keverés közben megolvasztja a csokoládét.
miután a csokoládé megolvadt, adjon egy vagy 2 percet, hogy kissé lehűljön, hogy ne olvadjon el a mályvacukrot. Ezután keverje hozzá a mogyorót és a mályvacukrot. Csepp evőkanál méretű bábukat egy bélelt sütőlapra, majd hagyja, hogy körülbelül 2-3 órán át keményedjenek., Felgyorsíthatja a folyamatot azáltal, hogy a hűtőszekrénybe helyezi őket, de néha ez a csokoládét vicces színűvé teheti. Tehát szeretem hagyni, hogy szobahőmérsékleten keményedjenek (bár hosszabb ideig tart).
Ez az egyszerű sziklás közúti cukorka egész évben finom. De karácsonykor is tökéletes a nassoláshoz, vagy ünnepi konzervek csomagolásához, barátoknak és szomszédoknak való ajándékozáshoz. Mindenki szereti a csokoládé, a mályvacukor és a mogyoró kombinációját – és ami a legjobb, nevetségesen könnyű elkészíteni.,
Ha szereted ezt a rocky road candy, győződjön meg róla, hogy próbálja meg ezeket a másik kedvencem:
- Rocky Road Rács
- mogyoróvaj Caramel
- Mogyoróvajas Sütit
- Konfetti Négyzetek
Nyomtatás Recept
Rocky Road Candy
Ingredients
- 12 oz milk chocolate* , chopped
- 6 oz dark chocolate* , chopped
- 1 cup salted peanuts
- 2 1/2 cups mini marshmallows
- 1/4 cup chopped peanuts , optional
Instructions
-
Line 2 cookie sheets with parchment or wax paper.,
-
adja hozzá a csokoládét egy nagy mikrohullámú biztonságos tálhoz. Mikrohullámú közepes teljesítményen 45 másodperces törések között keverve.
-
amikor a csokoládé éppen megolvadt, vegye ki a mikrohullámú sütőből, és keverje simára.
-
-
csepp evőkanál keveréket a bélelt sütőlapokra.,
-
opcionálisan szórja meg mindegyik tetejét néhány apróra vágott földimogyoróval.
-
hagyja megkeményedni szobahőmérsékleten 2 órán keresztül, vagy amíg szilárd.
Megjegyzések
*légmentesen záródó tartályban, szobahőmérsékleten tárolandó.
- Pin
Tweet
Vélemény, hozzászólás?