Sárga – Narancssárga-hús Görögdinnye

a növekvő érdeklődés a fogyasztók számára keres új, egyedi termékek, sárga– narancssárga-hús görögdinnye lehet létrehozni lehetőségeket kis méretű termelők számára, hogy megkülönböztessék a termékek. Ez a cikk választ néhány kérdésre lehet, hogy a növekvő és marketing ezeket az egyedi típusú görögdinnye.

a sárga és narancssárga húsú görögdinnye általában keskeny csíkokkal rendelkezik, háttérként változó zöld színnel., A héjmintát néha tigriscsíkos héjmintának nevezik. Vannak olyan fajták is, amelyek hasonló külső megjelenésűek, mint a tipikus vörös húsú görögdinnye.

1.ábra. Egy narancs-hús görögdinnye a tigris-csíkos héja minta

Mint a vörös hús görögdinnye, mindkét magot mag nélküli típusú sárga – narancssárga-hús görögdinnye kereskedelmi forgalomban kapható. A fajták néhány példáját az alábbi táblázat tartalmazza.

1. táblázat., Example yellow- and orange- flesh seedless and seeded watermelon cultivars and their seed sources.

A few yellow- and orange-flesh watermelon cultivars were included in our 2018 watermelon variety trials conducted at the Southwest Purdue Ag Center in Vincennes, IN., A kincsesláda (sárga hús), a narancs ropogós (narancssárga hús) és az Amarillo (sárga hús) mag nélküli fajták, amelyeket más 30 vörös húsú kereskedelmi mag nélküli görögdinnyével együtt értékeltek. Baby doll (sárga húsú), Orangeglo (narancssárga húsú), illetve Sorbet örvény (kombinációja sárga, narancssárga húsú) szétszórták görögdinnye fajták, amelyek értékelték együtt más, 6 vörös hús görögdinnye magot. A tárgyalást egy fertőtlenített területen végezték. A lombhullató betegségeket és rovarokat a Középnyugat Zöldségtermesztési útmutatója szerint kezelték a kereskedelmi termelők számára.,

a sárga – és narancshúsú dinnyefajták terméshozama

a mag nélküli görögdinnye-vizsgálatban a sárga – és narancshúsú fajták hozama meghaladta a 30 kereskedelmi vöröshúsú görögdinnye átlagos hozamát. Hozamuk: Narancs ropogós (58,368 lb / acre), kincsesláda (53,884 lb/acre), Amarillo (53,561 lb/acre). Biztató látni, hogy a három mag nélküli sárga – vagy narancshúsú görögdinnye-fajtának kiemelkedő hozampotenciálja volt, amikor biotikus és abiotikus stressz nélküli körülmények között termesztették őket., A termelőknek azonban óvatosnak kell lenniük, hogy a sárga – és narancshúsú görögdinnye általában nem rendelkezik betegségállósággal, például a Fusarium hervad. Ezzel szemben a kórokozókkal szembeni részleges ellenállást számos népszerű vörös húsú kereskedelmi görögdinnye fajtába beépítették. A 2010-ben végzett mag nélküli görögdinnye-kísérletünkben a kincsesláda volt az egyik legérzékenyebb fajta a Fusarium wilt számára.

a vetőmagfajták esetében a babababa (55,801 lb/acre) hozama hasonló volt más vörös húsú fajtákhoz, de az Orangeglo (51,231 lb/acre) hozama alacsonyabb volt., A Sorbet-örvény hozama volt a legalacsonyabb ebben a vizsgálatban (35,716 lb/acre), elsősorban azért, mert a Sorbet-örvény korai fajta volt, nagyon kicsi lombkoronával, amely jelentős hozamveszteséghez vezet, amelyet a coyote károsodása okozott ebben a vizsgálatban.

2.ábra. Egy kis kupola Sorbet örvénylik, a sérült gyümölcs okozta prérifarkasok.

a sárga – és narancshúsú görögdinnye fajták gyümölcsmérete és minősége

a fajták átlagos gyümölcsmérete: kincsesláda (16,8 lb), Amarillo (14,7 lb), narancssárga ropogós (15,4 lb), babababa (15.,7 lb), Orangeglo (20.1 lb), sorbet örvény (12.77 lb). A kincsesláda sokkal nagyobb gyümölcsöt termelt, mint amit a vetőmagvállalatok (6-9 lb) jelentettek a rövid sorú vizsgálatban. Az Orangeglo gyümölcse átlagosan 15’hosszú és 9’széles. Más fajták ovális vagy kerek gyümölcsöket termelnek. A legtöbb sárga – és narancshúsú fajta cukortartalma hasonló tartományban volt, mint a vörös húsú görögdinnye. Az orangeglónak magasabb Brix értéke volt (11,6 °Brix), mint a többi vörös húsú görögdinnye., A sárga – és narancshúsú dinnye hústartalmának értéke a legtöbb vöröshúsú fajtához képest alacsonyabb volt. A legtöbb vörös húsú görögdinnyéhez képest gyakran figyeltek meg üreges szívtüneteket, amelyek a sárga – és narancshúsú görögdinnye esetében súlyosabbak voltak. Az Orangeglo, az Amarillo és a kincsesláda különösen érzékeny az üreges szívre a tárgyaláson.

3.ábra. A sárga húsú görögdinnye gyümölcs súlyos üreges szív tünet.,

a Fogyasztók válasz, hogy a sárga – narancssárga-hús görögdinnye

végzett informális íz teszt a 2018 Knox Megyei Dinnye Fesztivál, ahol szolgált, a fent említett sárga – narancssárga-hús görögdinnye, valamint a Varázsa, az egyik legnépszerűbb vörös hús görögdinnye. Nem meglepő, hogy több ember értékelte a vörös húsú görögdinnye lenyűgözését kedvenc görögdinnye. A második legjobban értékelt görögdinnye kincsesláda volt, majd Amarillo követte., Az emberek azt mondták nekünk, hogy a sárga húsú görögdinnye kóstolása előtt úgy gondolták, hogy ananász, míg a narancshúsú gyümölcs emlékeztette őket sárgadinnyére. Többen megjegyezték, hogy szívesen vásárolnák meg a jó ízű sárga – vagy narancshúsú görögdinnyét. Mások úgy gondolták, hogy valószínűleg nem vásárolnak sárga vagy narancssárga húsú görögdinnyét, ha korábban nem kóstolták meg.